南非夏威夷果壳果产量将再创新高 2023年中国夏威夷果行业市场发展现状

• 陈泽芳 2023年10月3日 来源：互联网 377 17
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目前，云南省已经发展形成了全世界极大的夏威夷果种植基地。我国除了云南以外，还有海南、广西、广东、福建、贵州、四川等多个地区都在大量发展种植。据业内人士预测，我国夏威夷坚果的总产量，在未来几年内，预计能占全球的60%以上。

夏威夷果市场在过去几年中显著增长。澳大利亚和夏威夷曾经是夏威夷果的两个主要产地。然而，由于气候条件适宜和商业潜力的扩大，全球多个地区开始种植夏威夷果。南非、肯尼亚、新西兰和拉丁美洲部分地区等国家已成为夏威夷果的重要生产国，增加了供应量并丰富了市场份额。

随着夏威夷果行业的不断变化，出现了许多值得关注的趋势和发展。其中包括开发全新的以夏威夷果为基础的产品，满足健康意识消费者的需求，例如夏威夷果奶、夏威夷果酱和夏威夷果油。此外，在线零售渠道和电子商务平台的扩展使人们更容易购买夏威夷果产品，全球消费者都可以品尝到这种美味坚果的乐趣。

根据中研普华产业研究院发布的《2022-2027年中国夏威夷果行业市场深度调研与发展趋势报告》显示：

夏威夷果属于进口坚果，澳大利亚东部、新喀里多尼亚、印度尼西亚苏拉威西岛是它的主要产地，由于其经济价值高，营养又健康，因此在多地开始推广种植，现在中国南部和台湾地区也有种植。以夏威夷果为关键词搜索发现，经过深加工后的夏威夷果价格在每斤30元至百元之间不等，相较于4元/斤的收购价，产品附加值空间极大。

以夏威夷果为例，其种植区域主要分布在南非与澳洲，国内由于种植历史较短，规模和品质仍有一定的差距，优质夏威夷果原料仍然依赖进口。根据中国海关统计数据，2022年全年中国进口南非夏威夷果壳果7,521,505公斤，价值人民币约2.2亿元;进口夏威夷果果仁268,812公斤，价值人民币约2726.4万元。

目前，云南省已经发展形成了全世界极大的夏威夷果种植基地。我国除了云南以外，还有海南、广西、广东、福建、贵州、四川等多个地区都在大量发展种植。据业内人士预测，我国夏威夷坚果的总产量，在未来几年内，预计能占全球的60%以上。

因为全球需求下降，其他坚果生产国都面临坚果供应过剩以及随之而来的存储问题。虽然夏威夷果是最昂贵的商业化坚果之一，但与其他坚果相比，夏威夷果的市场需求依然强劲。以果仁价格来看，夏威夷果的零售价通常是杏仁的3-4倍。中国的夏威夷果消费群体通常是高收入家庭，受生活成本上涨的影响较小，对夏威夷果的需求也更有韧性。相比之下，美国和欧洲的需求更易受价格波动的影响。

2023年中国夏威夷果行业市场发展现状

过去10年中，南非夏威夷果的最大出口市场一直是美国或中国，欧洲位列第三。但中国在2022年以较大的市场份额差稳居首位，占到南非夏威夷果出口总额的40%，而前一年为28%。尽管中国国内夏威夷果壳果的产量从2021/22季的3.25万吨增加到2022/23季的6.25万吨，但南非对华出口仍在增长。美国所占的市场份额从31%下降到29%，而欧洲则从22%下降到19%。由于欧洲和美国的需求下降，南非夏威夷果行业可能在2023年继续以中国的高收入消费群体为目标。

根据南非夏威夷果种植者协会(Southern African Macadamia Growers’Association，SAMAC)的最新预估，2022年南非夏威夷果壳果产量超达到70,139吨，以果仁计为22,444吨，预计2023年的产量将再创新高。相比于其他坚果品类，夏威夷果出口全年表现强劲，果仁出口量高达21,555吨，创下历史第二高纪录。这些夏威夷果大部分出口至中国，尽管生活成本有所上升，中国的高收入消费群体仍然青睐优质坚果。

夏威夷果营养价值、经济价值高，具有耐贫瘠、可粗生、易管理、耐储存等特性，种植4-5年就可进入挂果期，且挂果期长达60年之久。依托优越的地理位置与生态环境，阳春市于2011年开始试种夏威夷果，主要分布在圭岗、永宁、合水、春城、岗美、河口7个镇(街道)，目前已成功创建河镇大塘村、合水镇平南村、河口镇金堡村等14个“夏威夷果”专业村，形成规模较大的特色产业集群。目前，阳春市夏威夷果种植面积为13.97万亩，2021年总产量1.65万吨、产值6.5亿元。力争到2023年夏威夷果种植面积达30万亩。

夏威夷果市场价值的上升为投资和商业机会带来了重要的机遇。投资者越来越意识到夏威夷果行业的扩展潜力，从而增加了对新园区、更好的基础设施和先进加工技术的资金投入。这促进了生产夏威夷果的地区的经济增长，促进了就业增长和环境友好的农业方法。更多行业详情请点击中研普华产业研究院发布的《2022-2027年中国夏威夷果行业市场深度调研与发展趋势报告》。

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