2023年10月全球食品价格指数分析

• 曾燕 2023年11月6日 来源：互联网 1041 66
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据央视新闻，根据联合国粮食及农业组织11月3日发布的数据，2023年10月全球食品价格指数为120.6点，环比下降0.5%，同比下跌10.9%。数据显示，10月除乳制品外，其他各类食品价格均有所下滑。谷物价格和植物油价格指数环比分别下降1%、0.7%，食糖和肉类价格分别环比下2

2023年10月全球食品价格指数分析

据央视新闻，根据联合国粮食及农业组织11月3日发布的数据，2023年10月全球食品价格指数为120.6点，环比下降0.5%，同比下跌10.9%。数据显示，10月除乳制品外，其他各类食品价格均有所下滑。谷物价格和植物油价格指数环比分别下降1%、0.7%，食糖和肉类价格分别环比下降2.2%和0.6%。

联合国粮农组织发布7月份全球食品价格指数。数据显示，当月全球食品价格指数为123.9点，环比上涨1.3%，同比下滑11.8%。其中，植物油价格指数在连续七个月下跌后较6月大幅上涨12.1%;国际葵花籽油价格反弹逾15%。此外，由于对主要生产国产量前景的担忧，棕榈油、大豆油和菜籽油的价格也出现了上涨。

值得注意的是，稻米价格指数本月环比上涨2.8%，同比上涨19.7%，达到2011年9月以来的最高水平。

据中研普华产业研究院出版的《2023-2028年食品市场发展现状调查及供需格局分析预测报告 》统计分析显示：

联合国粮农组织8日公布谷物供求简报和食品价格指数报告。据报告显示，8月全球食品价格指数回落2.1%，与2022年3月的历史高点相比下跌了24%。

除大米和食糖价格指数上涨外，其他农食品价格指数整体下降。报告指出，植物油价格指数环比下降了3.1%。世界葵花籽油价格也出现了近8%的下跌，主要原因是全球进口需求减少，并且主要出口国供应充足。受季节性供应增加等因素影响，谷物价格指数8月环比下降0.7%。其中国际小麦价格下跌3.8%，国际粗粮价格也下降了3.4%。

不过，大米和食糖价格指数八月有所上浮。受主要大米出口国印度在7月实施籼稻精米出口禁令影响，大米价格指数八月份环比上涨近10%，创下了此项数据过去15年来的最高值。与此同时，食糖价格指数在八月环比增长了1.3%，同比增长约34%。

据谷物供求简报预计，2023年谷物产量或达28.15亿吨。简报认为，尽管全球小麦产量预计将减少2.6%，但全球粗粮产量将同比增加2.7%，大米产量预计较去年增长1.1%。

9月国际食品价格指数

联合国粮农组织6日发布的最新报告显示，国际食品价格指数9月总体保持稳定，植物油、乳制品和肉类价格指数下跌抵消了食糖和玉米价格的显著涨幅。

粮农组织食品价格指数是衡量一揽子食品类商品国际价格月度变化的尺度。今年9月，该价格指数平均为121.5点，而8月的指数则为121.4点。与去年同期相比，9月的价格指数下降了10.7%，较2022年3月的历史峰值则下跌24.0%。

分指标看，谷物价格指数9月环比上浮1.0%，主要受国际玉米价格上涨7.0%的推动。玉米价格走高原因来自多个方面，包括对巴西供应的强劲需求、阿根廷农民销售放缓以及美国密西西比河水位较低导致船运费用上涨。国际小麦价格环比下跌1.6%，主要可归因于俄罗斯产量前景向好且供应充足。同时，由于进口需求普遍低迷，大米价格指数环比微跌0.5%。

植物油价格指数9月环比下降3.9%，棕榈油、葵花籽油、大豆油和菜籽油的国际报价全线下跌，部分原因在于季节性产量增长以及充足的全球出口供应。

食糖价格指数9月环比增长9.8%，创2010年11月以来的最高纪录。本月价格上涨反映出对来年全球供应前景趋紧的担忧日益加剧。早期预报显示，厄尔尼诺现象的广泛影响可能引发主要食糖生产国泰国和印度减产。不过，巴西目前收获的大量糖料作物和有利的天气条件抑制了世界糖价的环比涨幅。

乳制品价格指数9月环比下跌2.3%，连续第九个月下行，主要原因是全球进口需求不振，而主产区库存充足。此外，欧元兑美元走弱亦令国际乳制品价格承压。

肉类价格指数9月环比下降1.0%。疲软的进口需求和充足的全球出口供应共同导致猪肉、禽肉及羊肉的报价下跌。相比之下，对牛肉瘦肉的强劲进口需求(特别是来自美国的需求)则推动国际牛肉价格出现反弹。

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