中国水产养殖企业多以分散的个体经营模式为主,大型企业较少。我国水产业涵盖水产生产、流通、加工等产业链各个环节。水产品市场需求的增加为水产企业提供良好的市场机会,水产行业在海洋捕捞业和水产品加工业等领域有诸多融资需求,呈现出集中投入高、季节性明显、资金
水产品是海洋和淡水渔业生产的动植物及其加工产品的统称。我国拥有可养殖、捕捞的鱼类有 1,700种左右,年水产品产量达6,545万吨,人均水产品占有量约为48千克。
水产行业是指涉及水产品的生产、养殖、捕捞、加工、贸易及相关服务等一系列经济活动的产业,包括海洋水产业和淡水水产业,涵盖从水域中获取和养殖水产品到产品加工及销售等环节。水产/水产加工品分类有鲜活品、冷冻品、干制品、腌制品等。水产行业可分为捕捞业、养殖业、加工业、贸易和流通业、服务业。
中国水产养殖企业多以分散的个体经营模式为主,大型企业较少。我国水产业涵盖水产生产、流通、加工等产业链各个环节。水产品市场需求的增加为水产企业提供良好的市场机会,水产行业在海洋捕捞业和水产品加工业等领域有诸多融资需求,呈现出集中投入高、季节性明显、资金流量大等特点。2023年4-6月,获得融资的有国联水产、菲西生物、长辰渔业,其中国联水产聚焦预制菜业务,强化产品力、渠道力、品牌力建设,在业内影响力较大,获得6.5亿美元的融资金额。
中国水产行业重点企业经营状况分析
官方资料显示,国联水产公司创建于2001年,产品销售美国、澳大利亚、加拿大等40多个国家及地区,于2010年在创业板挂牌上市。自2019年起,国联水产业绩出现明显下滑,如今已经连续五年归属净利润为亏损。历年财报数据显示,2019—2022年,国联水产净利润分别亏损4.638亿元、2.688亿元、1384万元、757.68万元。
1月30日晚,国联水产发布业绩预告,预计2023年营收49亿元-53亿元,与2022年的51.14亿元基本持平;归母净利亏损3.6亿元-4.8亿元。
国联水产在公告中披露,造成业绩亏损的主要原因是水产消费市场景气度不佳,公司主要产品销售价格持续下降,公司主营业务毛利率同步下降。
关于海外业务,国联水产曾表示,公司境外业务稳定,已形成了以国内市场为主、国内国际双循环销售格局。值得注意的是,国联水产的美国全资子公司SSC正在拖累国联水产的整体盈利能力。2022年,SSC公司亏损5444.85万元,2023年亏损程度继续扩大。
根据中研普华产业研究院发布的《2024-2029年中国水产行业深度发展研究与“十四五”企业投资战略规划报告》显示:
官网资料显示,国联水产目前已经形成风味鱼系列、小龙虾系列、裹粉系列、快煮系列、火锅系列、米面系列等六大系列预制菜。财报数据显示,2022年国联水产预制菜营收11.31亿元,同比增长34.48%。
不过,从目前业绩情况来看,预制菜业务虽然有所发展,但也还未能将国联水产的整体业绩拉回到增长上来。
对于2024年及今后表现,国联水产表示,将坚持长期主义,坚持聚焦预制菜进行商业模式升级,产品端加快向以预制菜品为主的餐饮食材和海洋食品转型;深入挖掘存量市场潜力,减少非订单库存;同时开拓增量市场,积极推进渠道下沉。在经营管理方面,将从采购、生产、计划、后端等各环节精益求精,降本增效,提升人效率,全面增强竞争力。
数据显示,2022年中国海水、淡水产品产量分别达3465.94万吨、3402.84万吨,年产量稳定,基本保持在3000万吨左右,中国海水产品产量高于淡水产品产量,但差值正逐年减少。随着人们收入水平的提高,越来越多的中国人开始把营养性需求作为食品消费的第一需要,水产品的消费比重上升是大势所趋。
我国北上广深及川渝地区水产品供不应求,而沿海省份及湖北省的水产品供大于求。根据供需量地图显示,我国水产产销地区分布不均,水产品需要经过长途运输才能从产地到达销地。然而,由于水产品离开水就会死亡,相比其他农业产业,水产业对运输的要求极高,对冷链配送的运输要求远高于其他行业,从而导致物流的损耗率和物流成本偏高。
近年来,除了餐饮消费市场与家庭餐桌两大主力消费场景之外,以养殖业与深加工行业的融合发展为契机,经过冷冻、腌制、干制、熏制、熟制、罐装和综合利用的水产加工产品不断涌入市场,营养丰富、风味各异的深加工产品进一步丰富了我国居民的膳食营养结构,创造了更大市场价值。
在我国城镇化步伐加快的背景下,消费者将更加关注产品的质量,如食品的安全性、营养价值等因素。水产品具有营养丰富、味道鲜美、高蛋白、低脂肪、营养平衡性好等特点,因此,随着居民消费观念的转变,居民对水产品的需求日益增加,这将直接促进水产品预制菜加工行业效益提升。
此外,随着大型商超、生鲜电商、批发市场等销售渠道,家庭消费、餐饮市场、团餐等消费场景的逐渐推广与成熟,新型销售业态将直接带动水产品预制菜的规模增长,为行业的增长提供了有力保障。
在激烈的市场竞争中,企业及投资者能否做出适时有效的市场决策是制胜的关键。报告准确把握行业未被满足的市场需求和趋势,有效规避行业投资风险,更有效率地巩固或者拓展相应的战略性目标市场,牢牢把握行业竞争的主动权。
更多行业详情请点击中研普华产业研究院发布的《2024-2029年中国水产行业深度发展研究与“十四五”企业投资战略规划报告》。
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2024-2029年中国水产行业深度发展研究与“十四五”企业投资战略规划报告
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