2022西瓜市场消费及种植前景及分析

• 2022年4月15日 WuYaNan来源：互联网 725 43
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五月底时天气升温速度较快，市民对西瓜的需求量也比较高。受以上两个因素影响，在露地西瓜上市之前，西瓜价格上涨速度较快。

2022西瓜市场消费及种植前景及分析

西瓜为夏季之水果，果肉味甜，能降温去暑;种子含油，可作消遣食品;果皮药用，有清热、利尿、降血压之效。

西瓜种植要点：

各地气候有很大差异，因而播种时间也各不相同，南方地区由于气温较高，播种时间偏早，而北方地区一般播种较晚，但采用早熟栽培时间也可相应早播。西瓜栽培使用地膜，可先播种后覆膜，也可先覆膜后播种。

西瓜属于喜光性作物，种植过稀，造成地力的浪费，漏光损失严重。稀植虽然单株产量可能提高，但群体产量降低。种植过密，叶片重叠，下层叶片容易过早枯黄脱落，植株长势减弱，单株产量下降，小果比例增加，虽然群体产量可能稍有提高，但商品率和品质降低。适宜密度是行距1.4米，株距0.7米，间作套种的行距可加大到1.8～2.0米，株距0.7米。

根据中研普华研究院《2022-2027年中国西瓜行业市场调查分析及发展前景展望报告》显示：

中国各地栽培，品种甚多，外果皮、果肉及种子形式多样，以新疆、甘肃兰州、山东德州、江苏溧阳等地最为有名。

五月底，全国西瓜产地均价已经上涨到了1.25元/斤，达到了近几年来价格的最高点。主要原因在于：受前两年6月份西瓜价格快速下滑的影响，瓜农种植积极性普遍偏低，纷纷改种成了其他的蔬菜。所以今年北方大棚西瓜的种植面积有所减少。而五月底时天气升温速度较快，市民对西瓜的需求量也比较高。受以上两个因素影响，在露地西瓜上市之前，西瓜价格上涨速度较快。

六月，因露地西瓜开始大量上市，而南方持续的暴雨天气又减少了居民对西瓜的消费量，导致市场上西瓜的价格大幅下滑。据最新产地信息显示，目前全国西瓜均价在0.51元/斤。同时，受行情低迷影响，很多产地西瓜也发生了滞销。

西瓜是夏季消费者最喜爱的水果，因目前西瓜价格相对低廉，所以市场整体交易量也有所提升，并带动了采购商的采购积极性。

西瓜种植利润如何?

西瓜种植每亩总成本：4173.5元。人工费用、化肥及农家肥费、土地租金三项费用为主要成本支出项目。平均每亩产量3200公斤，平均销售价格2.5元/公斤，平均每亩产值8000元。每亩总成本4173.5元，扣除总成本后，每亩净利润3826.5元。

我国西瓜产业得到了长足的发展。我国是全球西瓜产量最高的国家，拥有全球第一的西瓜种植面积，成为世界上最大的西瓜生产国和消费国。种植面积超过3000万亩，粗略估算产值超2万亿元。2020年我国西瓜种植面积为1528.1千公顷, 相比2019年下降了0.73%。

中国西瓜产量主要省市为河南、山东、江苏、湖南、安徽、广西、湖北、新疆、河北和浙江，其中河南西瓜产量最多为1417.2万吨，其他省市西瓜产量分别为770.6万吨、495.6万吨、337.3万吨、298.6万吨、294.4万吨、297.5万吨、264.3万吨、251.8万吨和203.6万吨。

2021年，我国西瓜产量整体维持在6200万吨左右，保持稳定。目前我国的西瓜产量位居世界第一，约占世界西瓜产量的60%左右。

西瓜属季节性较强的产品，夏季是西瓜销量最高的季节，南方地区从4月开始一直持续到10月，北方地区从5月-9月。这段时间销量最好，他月份西瓜为反季节水果，销量有但并不高。西瓜市场前景可期。

想了解更多关于西瓜行业专业数据分析，请点击查看中研普华研究院出版的报告《2022-2027年中国西瓜行业市场调查分析及发展前景展望报告》。

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