天然虾青素是迄今为止自然界中发现的最强的抗氧化剂,因此天然虾青素被广泛地作为添加剂应用于医药、高级化妆品、食用色素、营养保健食品和饲料等市场。2015年中国虾青素行业市场规模为836.43亿元,2017年突破至991.54亿元,年复合增长9%左右。由于虾青素优良的特性,
虾青素行业发展前景如何?虾青素行业市场前景如何?相比β-胡萝卜素,虾青素能更有效的抑制过氧化物的产生,国内外大量研究证实虾青素在提高免疫力,预防肿瘤、心血管疾病、糖尿病等慢性疾病的发生发展,以及延缓衰老等方面都具有积极的促进作用。
后期,加大研发力度,进一步开发海红虾青素中、高级产品,以用做保健食品、化妆品和保健药原料。
虾青素呈鲜红色,具有非常强的着色、抗氧化能力和多种生物学功能,在营养健康食品、医药保健和化妆品等领域都有广阔的应用前景。而红球藻是一种富含虾青素的单细胞绿藻,也是国际上生产天然虾青素的最好生物资源。以往认为,红球藻虾青素的生物合成过程主要受强光驱动和营养亏缺诱导,国内外研究大多侧重于光依赖型合成代谢过程(如光合作用、光保护和细胞生长等),很少关注分解消耗性的呼吸作用。
根据中研普华研究院《2022-2027年中国虾青素行业市场深度调研及投资策略预测报告》分析:
虾青素行业发展现状
天然虾青素是迄今为止自然界中发现的最强的抗氧化剂,因此天然虾青素被广泛地作为添加剂应用于医药、高级化妆品、食用色素、营养保健食品和饲料等市场。2015年中国虾青素行业市场规模为836.43亿元,2017年突破至991.54亿元,年复合增长9%左右。由于虾青素优良的特性,在医药、化妆品、保健食品等市场未来也将有良好的应用。
2016年工程研究中心按照国家认可实验室的要求,组建了虾青素分析测试中心,投资500万元新建分析测试中心1000平方米,购置分析检测设备20台(套),组建分析测试团队15人。截止2016年底该分析中心已被中国合格评定国家认可委员会正式受理进行审查,2017年上半年获得国家实验室认可。
除却商业操作的行为外,决定虾青素价格的关键在于产品的质量,包括虾青素的来源、含量及人体高吸收效率的产品配方。目前,国际上天然虾青素主要来源于雨生红球藻。
雨生红球藻的生长对温度、光照、pH值等环境条件要求苛刻,若水温超过30℃就会死亡,低于8℃就立刻停止生长。作为食品和添加剂,云南目前尚能满足全国产能。与此同时,为了确保原料和产品的高品质,他们采用雨生红球藻虾青素指纹化标准检测技术,准确鉴定虾青素的来源及品质。
我国虾青素行业仍处于快速发展阶段,随着生活水平的提高和消费观念的转变,虾青素市场需求量很大,还有较大的市场发展空间,市场有较好的应用前景。
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2022-2027年中国虾青素行业市场深度调研及投资策略预测报告
虾青素,又名虾黄素、虾黄质。虾青素广泛存在于虾、蟹、鱼、鸟、某些藻类及真菌等生物中。天然虾青素具有抗氧化、抗衰老、抗肿瘤、预防心脑血管疾病的作用,在保健品、医药、化妆品、食品添加剂...
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