大众的健康意识普遍增强 中国保健品发展情况

• 2022年5月25日 QiZeHui来源：中研网 500 26
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随着新冠疫情全球大流行，大众的健康意识普遍增强，对健康养生产品的需求正在不断提升。

随着新冠疫情全球大流行，大众的健康意识普遍增强，对健康养生产品的需求正在不断提升。

据中研研究院《2022-2027年中国保健品行业前景预测与深度调查研究报告》显示

大众的健康意识普遍增强

世界卫生组织将“健康”定义为“不但是身体没有疾病或虚弱，还要有完整的生理、心理状态和社会适应能力”。据悉，我国符合世界卫生组织关于健康定义的人群仅占总人口数的15%。同时，有70%的人处于“亚健康”状态，15%的人处于疾病状态。

联合国粮农组织发布数据显示，中国有3亿人存在因营养结构失衡引起的营养不良问题。长期的营养结构失衡可能引发诸多慢性病，如糖尿病、心血管疾病、癌症等。世界卫生组织报告指出，营养的摄入在一定程度上决定了机体的生存期，营养不良是全世界范围内第一大死亡原因。

与此同时，根据国务院办公厅印发的《国民营养计划2017-2030》和《健康中国行动2019-2030》，国民健康理念由“疾病治疗”转向“疾病预防”，“精准医学”的重点也将聚焦于“精准营养”。

近年来，“精准营养”“个性化营养”正成为高频热词。数据显示，2018年全球精准营养市场价值约为72亿美元，预计到2025年将达到115亿美元，2020至2025年的年复合增长率为7.03%，市场发展前景十分广阔。

保健品也称保健食品，是指具有特定保健功能，或以补充维生素、矿物质为目的的食品;即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治病为目的，且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。保健食品在宣传时不能使用成功率、有效率等相关字眼。所有符合保健品的国内产品都会有一个蓝帽子的标识，这个标识是需要申请国家食品药品监督管理局对产品进行认证后才能享有的，申请了保健食品的产品可以标示出产品的保健功效，保健功效仅限国家到目前为止规定的27种范围内。

中国保健品发展情况

随着社会进步和经济发展，人类对自身的健康日益关注。90年代以来，全球居民的健康消费水平逐年攀升，对营养保健食品的需求十分旺盛。保健食品在欧美称为“保健食品”或“健康食品”，也称“营养食品”，德国称为“改良食品”，日本称为“特定保健用食品”，并纳入“特定营养食品”范畴。世界各国对保健食品的开发都非常重视，新功能、新产品、新造型和新的食用方法不断出现。

从生产企业数量看，根据从企查猫中经营范围中包含“保健品生产\制造、研发”且经营状态为“存续和在业”的制造业企业数据进行整理分析，可知截止2021年2月19日，经营范围中包含“保健品生产\制造、研发”的企业共有8933家。

其中，投资总额在1亿元以上的大型企业只占总数的1.45%，投资总额在5000万元至1亿元的中型企业占38%，100万元以下10万元以上的小型企业占了41.39%;投资不足10万元的“小作坊”占12.5%。

目前国内外已批准的含有阿胶的保健食品约有255中，功效主要包括改善营养性贫血、增强免疫力、改善睡眠、缓解体力疲劳、祛黄褐斑、免疫调节等。

近年来人们的保健意识不断增强，国家预防为主的观念导向，治未病的观念的深入人心，对保健品的需求也将进一步扩大。

老龄化和可支配收入的增长为中国保健品行业空间的发展提供了重要的可持 续发展动力。参照对我国社会发展有借鉴意义的日本，1990 年的日本人口结构与 2019 年的中国人口结构相似，65 岁以上的人口占比超过 12%、出生率为 1%左右， 之后人口出生率不断下降，日本步入老龄化社会，65 岁以上国民的医疗费用比重不 断上升。

更多行业消息，请点击中研研究院出版的《2022-2027年中国保健品行业前景预测与深度调查研究报告》。

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  2022-2027年中国保健品行业前景预测与深度调查研究报告

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