中国高端白酒行业发展前景如何?高端白酒行业供需分析

• 2022年8月18日 ZhouXun来源：互联网 1053 67
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7月下旬，工信部公布了我国酿酒行业运行情况数据。数据显示，上半年白酒产量同比微增0.4%;1-5月，全国酿酒行业规上企业1741家，完成销售收入3991亿元，同比增长近14%;实现利润827亿元，同比增长近40%。此前，有观点认为，中国白酒行业受客观因素影响，如实体餐饮消

中国高端白酒行业发展前景如何?高端白酒行业供需分析

7月下旬，工信部公布了我国酿酒行业运行情况数据。数据显示，上半年白酒产量同比微增0.4%;1-5月，全国酿酒行业规上企业1741家，完成销售收入3991亿元，同比增长近14%;实现利润827亿元，同比增长近40%。

此前，有观点认为，中国白酒行业受客观因素影响，如实体餐饮消费场景减少，酒类市场渠道运转不畅等，这些普遍情况会为整体白酒行业的发展带来重重压力。特别是中小酒企，可能会面临减产乃至关停风险。

但也有观点认为，随着我国多地陆续发放消费券，进一步拉动了消费，大街小巷的烟火气旺了起来，中国白酒消费前景势好。

根据中研普华产业研究院发布的《2020-2025年中国高端白酒行业供需分析及发展前景研究报告》显示：

纵观整个中高端白酒销售产业，五粮液、洋河等其他品牌经销商在近期销售淡季一度面临销售价格倒挂，似乎只有茅台经销商尚且“不愁生计”。一直以来，贵州茅台旗下的飞天茅台系列始终处于供不应求状态，市场上加价倒卖者众多，甚至出现了从一地转卖至另一地可直接获利上千元的情况。

酒类营销专家蔡学飞表示，电商平台直营虽然也存在着消费者预约抢购等问题，但相较于其他加价、销售渠道，茅台的电商平台上线后，或许能让部分刚需消费者买到酒，有利于缓解市场短缺状况。

中国酒业协会发布的酒业经济效益数据，全国酿酒行业规模以上企业完成销售收入1207.42亿元，同比下降15.58%;利润253.88亿元，同比下降15.46%。其中，白酒销售收入887.20亿元，同比下降11.68%;利润241.70亿元，同比下降8.84%。虽还在疫情影响之下，但近期却有多个白酒品牌宣布涨价。

其中，汾酒、剑南春水晶剑和珍藏级剑南春4月1日上调出厂价及终端供货价：53度玻汾终端供货价由480元/件上调至504元/件，水晶剑建议零售价调整为489元/瓶，珍藏级剑南春调整为788元/瓶。随着疫情防控趋势向好，高端白酒行业消费逐步回暖。

近年来，高端白酒在整体白酒行业的占比正在逐渐提高，中国高端白酒市场占比达12.27%，较2017年提升了1.34个百分点;显而易见，中国白酒的消费结构已经有所升级，高端白酒行业需求量大幅提高。高端白酒行业市场竞争占比最高的为贵州茅台，占比为16%，其次为五粮液，占比为8.6%。

中国高端白酒行业的消费者超过10亿，自然环境和饮食偏异较大，加上新生代消费者呈现出多元和个性化的需求，当前，白酒低度化是不可逆转的趋势，新生代消费者对白酒的口感需求已经发生了很大的变化，辛辣、高度、强烈的刺激性不再是新生代消费者对白酒的需求。

《2020-2025年中国高端白酒行业供需分析及发展前景研究报告》对我国高端白酒产品的市场环境、生产经营、产品市场、品牌竞争、产品进出口、行业投资环境以及可持续发展等问题进行了详实系统地分析和预测。并在此基础上，对行业发展趋势做出了定性与定量相结合的分析预测。为企业制定发展战略、进行投资决策和企业经营管理提供权威、充分、可靠的决策依据。

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