二季度食品饮料需求阶段性弱复苏 食品饮料行业深度分析

• 2022年9月19日 HuangWenYu来源：国家统计局 互联网 321 13
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2022二季度食品饮料行业增速虽然略有放缓，但经营仍然具备韧性，利润增速在全行业排名提升，仅低于煤炭、有色、电新等强周期/成长板块;内部分化较强，啤酒、调味品较好地实现恢复性增长。

二季度食品饮料需求阶段性弱复苏 

2022年8月食品饮料行业呈现“整体弱复苏”+“内部分化延续”的特征。2022二季度食品饮料行业增速虽然略有放缓，但经营仍然具备韧性，利润增速在全行业排名提升，仅低于煤炭、有色、电新等强周期/成长板块;内部分化较强，啤酒、调味品较好地实现恢复性增长。

根据中研普华产业研究院发布的《2022-2027年中国食品饮料行业深度分析及投资前景研究报告》显示：

在40余年的发展过程中，本土软饮料企业，如娃哈哈、农夫山泉、怡宝等不断壮大，逐渐具备与国际大品牌抗衡的能力，牢牢占据中国软饮料市场的核心位置。

2021中国品牌500强累计品牌价值约为12.97万亿元，比上年上榜的500强增幅12.3%，入围门槛由8.19亿元提高到了23.54亿元。500强品牌涵盖了37个行业，食品饮料行业上榜42个品牌，上榜数低于医药医疗、电子行业，排名第3。

食品饮料行业现状分析

业内人士表示，近年来原材料涨价10%，出厂价一般需提升8%才能覆盖成本上涨，而目前一线龙头的提价幅度多在3%至7%。中小企业成本本来就高，小幅提升一方面难以覆盖成本上涨，另一方面又因为没有品牌溢价能力，终端零售价格很难涨上去。

2019年中国软饮料产量为17763万吨，同比增长13%;2020年受疫情影响，加上人们生活水平提高，下游需求量总体升高，中国软饮料产量16347万吨，同比下降8%。

近年来，食品饮料产业市场规模一直呈现增长趋势，从产业链端来看，食品饮料与种植业、畜牧业、制造业、物流运输业息息相关。伴随着市场规模的扩大，对应的碳排放也会增加,这与政府工作报告提出的“碳中和”“碳达峰”愿景互斥，对食品饮料产业的传统生产模式提出了挑战,食品饮料产业迎来转型发展的新机遇。

根据数据显示，2015-2020年中国饮料行业相关企业注册量逐年升高，就竞争格局而言，目前饮料行业竞争格局较为分散，CR10的市占率仅为47.4%。其中占比最高的分别是可口可乐(9.1%)、顶新(8%)。

从市值角度来看，安琪酵母、广州酒家、三全食品等个股市值均超百亿元。广州酒家的月饼业务占比较大，2021年营收超过15亿元，占公司去年总营收38.47亿元的近四成。基本面来看，公司一季报营收、净利同比增长均超过10%。广州酒家最新滚动市盈率为24.47倍，位居近5年分位数的20%以下。

天味食品、安井食品两家食品及调味料加工企业也发布了2022年一季度财报。与三家白酒企业一样，2022年一季度净利润均出现双位数增长。2022年一季度，天味食品、安井食品净利润分别为1.004亿元和2.04亿元，分别同比增长25.1%和20.64%。

业内人士表示，2021年以来，食品饮料行业面临三大压力：原材料价格上涨、人工成本提升和制造费用增加。特别是原材料价格上涨，促使下游企业不得不通过提价予以应对。

想要了解更多行业专业分析请点击中研普华产业研究院出版的《2022-2027年中国食品饮料行业深度分析及投资前景研究报告》。

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