牛油果行业市场前景及现状如何?在电商平台上,国产牛油果反而比进口的更贵。比如智利进口的即食牛油果2个装售价19.9元,但孟连即食牛油果2个装售价为29.9元,比前者贵了50%,在上海市场上的反响却不输进口牛油果。据统计,近年来全球牛油果种植面积逐年增长,截至20207
牛油果行业市场前景及现状如何?在电商平台上,国产牛油果反而比进口的更贵。比如智利进口的即食牛油果2个装售价19.9元,但孟连即食牛油果2个装售价为29.9元,比前者贵了50%,在上海市场上的反响却不输进口牛油果。据统计,近年来全球牛油果种植面积逐年增长,截至2020年全球牛油果种植面积达到77.2万公顷,同比增长6.19%。
牛油果起源于墨西哥,现在全世界有数百个牛油果品种,尽管哈斯似乎在美国最受欢迎,它们主要种植在加利福尼亚、佛罗里达和夏威夷。牛油果生产企业表示,最近公司销售状况良好,平均每天线下销售30到50吨之间,主要销往北上广深等城市。根据行业贸易团体哈斯牛油果委员会的数据,2019年69%的美国家庭,约8000万户,购买了牛油果。
据了解,我国牛油果种植面积与产量不断增长,但国内市场需求仍然主要依靠进口。中国牛油果的出口量极低,出口市场几乎为零,但随着中国牛油果种植面积的扩大,中国鳄牛油果的出口市场略有起色。
中国开放墨西哥牛油果的市场准入以来,经过10多年的市场培养,得到了许多消费者的青睐。2020至2021年产季,孟连县牛油果投产面积突破1万亩,牛油果产量4000多吨,实现产值8000多万元,而眼下正在进行2021至2022产季投产面积达1.3万亩,到3月中旬采摘季结束时,预计产量将会超过5000吨,产值有望突破1亿元。
统计数据显示,国内市场牛油果需求量每年持续增加,但目前国内市场上的牛油果超过90%依靠进口。海南、广东、广西、云南等省、区的自然条件都适合牛油果种植,如果未来海南牛油果发展过程中,能够形成集约化、规模化种植,提升科学种植管理水平,提高果品质量,将有效促进国产牛油果产业高质量发展。
牛油果产量地区分布
从全球牛油果产量地区分布来看,墨西哥是全球牛油果产量最高的地区,据统计,2019年墨西哥牛油果产量为230.09万吨;产量排第二的地区是加勒比,2019年产量为90.4万吨;其次是多米尼加共和国,2019年产量为66.16万吨。据统计,近年来全球牛油果种植面积逐年增长,截至2020年全球牛油果种植面积达到77.2万公顷,同比增长6.19%。截至2020年全球牛油果产量达到770.4万吨,同比增长7.30%。
牛油果市场规模预测
数据显示,全球牛油果市场规模达到了716亿元,预计2026年将达到901亿元,年复合增长率(CAGR)为3.3%。
牛油果市场主要厂商市场份额
全球牛油果市场主要厂商有Calavo、Mission Produce、Henry Avocad、West Pak Avocado、Del Rey Avocado等,前五大厂商占有约15%的市场份额。北美是最大的牛油果市场,占有约55%的市场份额,紧接着是南美,约占20%。
数据显示,150名超重或肥胖人士参加了为期12周的随机对照试验。最终,研究人员发现,额外摄入半个牛油果的小组,饱腹感增加了26%,吃零食的欲望降低了40%。
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