虾青素的抗氧化能力,是维生素 C 的 6000 倍、维他命 E 的 1000 倍、B-胡萝卜素的 110 倍。
专业数据显示,虾青素的抗氧化能力,是维生素 C 的 6000 倍、维他命 E 的 1000 倍、B-胡萝卜素的 110 倍。可有效清除生物细胞内的氧自由基,增强细胞再生和修复能力,维持人体机能平衡和减少衰老细胞的堆积,由内而外保护细胞和DNA 健康。
根据中研普华研究院《2022-2027年中国虾青素行业市场深度调研及投资策略预测报告》显示:
虾青素行业发展现状
天然虾青素是迄今为止自然界中发现的最强的抗氧化剂,因此天然虾青素被广泛地作为添加剂应用于医药、高级化妆品、食用色素、营养保健食品和饲料等市场。2015年中国虾青素行业市场规模为836.43亿元,2017年突破至991.54亿元,年复合增长9%左右。由于虾青素优良的特性,在医药、化妆品、保健食品等市场未来也将有良好的应用。
2016年工程研究中心按照国家认可实验室的要求,组建了虾青素分析测试中心,投资500万元新建分析测试中心1000平方米,购置分析检测设备20台(套),组建分析测试团队15人。截止2016年底该分析中心已被中国合格评定国家认可委员会正式受理进行审查,2017年上半年获得国家实验室认可。
作为一种天然虾青素的主要包括原料,微藻(血球菌)容易发展受到影响病虫害的干扰。一旦原材料资源丰富,就会有越来越多的企业进入这个行业。虾青素是一种断链抗氧化剂。具有极强的抗氧化能力,可以清除二氧化氮、硫化物、二硫化物等,也可降低脂质过氧化作用,有效的抑制自由基引起的脂质过氧化作用。同时,有抑制肿瘤发生,增强免疫力,清除体内自由基等多方面的生理作用,对紫外线引起的皮肤癌有很好的治疗效果,对糖尿病引起的眼病也有防治作用,在保健品、医药、化妆品、食品添加剂以及水产养殖等方面具有广阔的应用前景。
目前虾青素最高的提纯度在中国浙江清华长三角研究院,为15%的提纯值,美国排名第二,为9%的提纯度,而其他国家和地区的提纯度普遍在6%左右。云南目前的虾青素产量占据了全球总产量的40%,也就意味着云南将会成为未来虾青素原料最大的供应产地。
虾青素产品的应用非常广泛,越来越多的美容化妆产品开始使用虾青素,相关的保健产品也在不断增多。另外,在水产饲料中添加虾青素,能够增加水产动物的色泽,促进水产动物生长,提高其免疫力、存活率和繁殖力。
作为家禽饲料添加剂,能提高母鸡健康水平、加深蛋黄的颜色、提高产蛋量和孵化率、防止沙门氏杆菌的感染、延长蛋品货架期。
由于虾青素的应用领域较广,未来应用潜力较大,随着产品的认知度提升和价格降低,未来市场需求还将获得进一步扩大。
根据QYResearch调研显示,2021年全球虾青素市场规模大约为7.9亿元(人民币),预计2028年将达到13亿元,2022-2028期间年复合增长率(CAGR)为7.6%。
想了解更多关于虾青素行业专业数据分析,请点击查看中研普华研究院出版的报告《2022-2027年中国虾青素行业市场深度调研及投资策略预测报告》。

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2022-2027年中国虾青素行业市场深度调研及投资策略预测报告
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