后疫情时代,生鲜电商迎来发展黄金时期,随着资本的大量涌入,头部企业获得强大助力,展望未来,建立全链路集成化的食品冷链物流网络,打通B、C 端产供销全链路供应链将成为必然趋势。
当前我国城市化进程步伐的加快正在不断改变着我国社会结构及消费格局。居民们的食品安全意识逐渐升级,对食品的质量、新鲜程度愈发关注。而冷链物流行业的发展为保障食品质量安全、提高居民生活水平、降低物流损耗、提高食物存储期限、实现食物跨地域输送和社会资源浪费都具有巨大的促进作用。
根据中研普华研究院《2022-2027年中国生鲜冷链物流行业市场调查分析与发展趋势预测研究报告》显示:
随着我国经济的发展,居民人均可支配收入的不断增长,我国现代物流业的发展也迎来了崭新的发展时期,社会物流总额也呈现逐年递增态势。冷链物流与一般物流相比其要求比较高,相应的管理和资金方面的投入也比普通的常温物流要大,因此冷链物流的价格也相对偏高。
近些年来,我国经济稳步增长,人均可支配收入快速增长推动了我国冷链物流行业的发展。根据国家统计局数据显示,截止2021年,全年全国居民人均可支配收入35128元,比上年增长9.1%,扣除价格因素,实际增长8.1%;全国居民人均可支配收入中位数29975元,增长8.8%。
物流作为国民经济的动脉系统,其发展联结着社会生产各个部分,并使之成为一个整体,对于我国经济发展有着不可替代的作用。而冷链物流作为物流体系中最重要的组成部分之一,其对于国内诸多行业的,近年来,为了促进冷链物流行业发展,我国陆续发布了许多政策,鼓励支持我国冷链物流行业的发展。
冷链物流行业相关政策
2021年国务院办公厅关于印发《关于印发“十四五”冷链物流发展规划的通知》完善国家骨干冷链物流基地布局,加强产销冷链集配中心建设,补齐两端冷链物流设施短板,夯实冷链物流运行体系基础,加快形成高效衔接的三级冷链物流节点;依托国家综合立体交通网,结合冷链产品国内国际流向流量,构建服务国内产销、国际进出口的两大冷链物流系统;推进干支线物流和两端配送协同运作,建设设施集约、运输高效、服务优质、安全可靠的国内国际一体化冷链物流网络。
2022年中共中央国务院《关于做好2022年全面推进乡村振兴重点工作的意见》推动冷链物流服务网络向农村延伸,整县推进农产品产地仓储保鲜冷链物流设施建设,促进合作联营、成网配套。支持供销合作社开展县域流通服务网络建设提升行动,建设县域集采集配中心。
2022年交通运输部 国家铁路局等部门《关于加快推进冷链物流运输高质量发展的实施意见》完善产销冷链运输设施网络。支持有条件的县级物流中心和乡镇运输服务站拓展冷链物流服务功能,为农产品产地预冷、冷藏保鲜、移动仓储、低温分拣等设施设备提供运营场所,改善农产品产地“最初一公里”冷链物流设施条件。
政策的集中发布,旨在培育出一批具有较强国际竞争力的综合性龙头企业,提升冷链物流智慧化、标准化水平,增强品质化服务能力,加快现代冷链物流的高质量发展步伐。
后疫情时代,生鲜电商迎来发展黄金时期,随着资本的大量涌入,头部企业获得强大助力,开始进入高速发展阶段,行业参与者众多,促使其做长、做强供应链,在已经拥有相对完整的末端配送系统的基础下,不断向产业链上游进军,逐步涉足食品生产加工、肉类分割包装、甚至屠宰等业务。同时,生鲜直营电商也在向更上游的种植和养殖方向探索,从源头开始逐步形成由产地到消费者的完整供应链,在供应链条拉长的基础上,也对冷链物流全链路仓储配送履约能力提出更高要求,促进冷链物流行业的发展。此外,生鲜电商为了增加产品种类,提高竞争力,纷纷涉足预制菜品类,例如叮咚买菜等生鲜电商企业推出“快手菜”等品类,目前在华东区域已经达到30%的渗透率。
展望未来,建立全链路集成化的食品冷链物流网络,打通B、C 端产供销全链路供应链将成为必然趋势。立足于冷链仓储物流体系的上游食材供应链,如何更好地解决食材从终端输送至各地门店或是送达消费者手中时仍旧能够保持既有品质和新鲜性,且在生产成本上具有优势。
市场环境的利好叠加国家政策的提振支持,无疑给从事冷链物流业务的企业带来了巨大的发展机遇,相关企业业绩有望迎来爆发期。冷链物流作为生鲜食品的主要流通方式,行业发展也进入了快车道。据中物联冷链委数据显示,2021年,我国冷链物流市场规模至4184亿元。
想了解更多关于生鲜冷链物流行业专业数据分析,请点击查看中研普华研究院出版的报告《2022-2027年中国生鲜冷链物流行业市场调查分析与发展趋势预测研究报告》。

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2022-2027年中国生鲜冷链物流行业市场调查分析与发展趋势预测研究报告
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