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中国生鲜农产品冷链供应体系相关政策及发展现状分析

  • 2022年6月10日 QiZeHui来源:中研网 441 22
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提高冷链物流重点干支线配送效率方面,在销地支持农产品流通企业、冷链物流企业等改扩建冷链集配中心和低温配送中心,集成流通加工、区域分拨、城市配送等功能,提高冷链干线与支线衔接效率。推广可循环标准化周转箱,促进农产品冷链物流各环节有序衔接。

提高生鲜冷链物流重点干支线配送效率方面,在销地支持农产品流通企业、冷链物流企业等改扩建冷链集配中心和低温配送中心,集成流通加工、区域分拨、城市配送等功能,提高冷链干线与支线衔接效率。推广可循环标准化周转箱,促进农产品冷链物流各环节有序衔接。

据中研研究院《2022-2027年中国生鲜冷链物流行业市场调查分析与发展趋势研究报告》显示

生鲜冷链物流一般指冷藏冷冻类生鲜食品在生产、储存、运输等一系列销售前的环节里始终处于规定的低温环境下,来保证生鲜食品的质量,减少生鲜食品损耗的一项系统工程。

我国生鲜农产品冷链供应体系呈现多样化特点,产地直供、农超对接等模式相继出现,但农产品批发市场作为生鲜农产品供应链的重要环节,仍占据主导优势。为完善冷链供应链体系,多维度共振促进农产品冷链服务升级,一方面,加强农产品质量安全检验检测机构和农业生产流通企业、新型农业经营主体、电商平台等农产品供应链上不同主体的紧密合作,实现生产、流通两个环节追溯工作衔接;另一方面,加强建设农产品质量安全追溯管理信息品台,实现全过程可追溯体系。

中国生鲜农产品冷链供应体系相关政策及发展现状分析

2022年1月11日,国家发改委印发《国家骨干冷链物流基地建设实施方案》,对“十四五”时期国家骨干冷链物流基地布局建设作出系统安排。

2月18日,供销总社发布《全国供销合作社“十四五”公共型农产品冷链物流发展专项规划》,明确“十四五”期间,全国供销合作社系统将建成600个县域产地农产品冷链物流中心、100个农产品冷链物流枢纽基地、200个城市销地农产品冷链物流中心。

4月11日,交通运输部、国家铁路局、民用航空局、国家邮政局、国家铁路集团有限公司联合发布《关于加快推进冷链物流运输高质量发展的实施意见》,从着力完善冷链运输基础设施,提升技术装备水平,创新运输服务模式,健全冷链运输监管体系等多个方面,对冷链物流运输高质量发展进行了指导,力求推进冷链运输畅通高效、智慧便捷、安全规范发展。

现在,两部门将通过中央财政服务业发展资金(简称服务业资金)引导有关省(自治区、直辖市,以下统称省)统筹推进农产品供应链体系建设,抓住集散地和销地两个关键节点,进一步聚焦发展农产品冷链物流,提高农产品流通效率和现代化水平。服务业资金主要立足于弥补市场失灵,做好基础性、公共性工作,发挥对社会资本的引导作用。引导支持的主要方向包括四大方面。

增强农产品批发市场生鲜冷链物流能力方面,在集散地、销地支持农产品批发市场冷链流通基础设施改造升级,鼓励建设公共冷库、中央厨房等设施,加快绿色、高效、低碳冷藏设施应用,完善物流集散、加工配送、质量安全等功能,增强流通主渠道冷链服务能力。

数据显示,2020年我国冷链物流市场总规模为3832亿元,比2019年增长440.8亿元,同比增长13%。据预测,到2022年,我国冷链物流行业市场规模将突破4500亿元。

详细来看,蔬菜冷链物流需求总量为6489.2万吨,占比27.84%;水果冷链物流需求总量为5480.2万吨,占比23.51%;肉类冷链物流需求总量为4577.7万吨,占比19.64%;水产品冷链物流需求总量为3823.3万吨,占比16.40%;乳制品冷链物流需求总量为1658.8万吨,占比7.12%;速冻食品冷链物流需求总量为1279.4万吨,占比5.49%。

2021年12月12日,国务院办公厅印发《“十四五”冷链物流发展规划》,要求布局建设100个左右国家骨干冷链物流基地;2022年1月11日,国家发改委印发 《国家骨干冷链物流基地建设实施方案》,对“十四五”时期国家骨干冷链物流基地布局建设作出系统安排。2022年2月18日,供销总社发布《全国供销合作社“十四五”公共型农产品冷链物流发展专项规划》,明确“十四五”期间,全国供销合作社系统将建成600个县域产地农产品冷链物流中心、100个农产品冷链物流枢纽基地、200个城市销地农产品冷链物流中心。

近年来,生鲜冷链物流作为一个新兴产业,正在蓬勃的发展中。而市场对于冷链物流的需求也在不断的增加。随着各国对于冷链物流的发展愈发重视,全球的冷链物流市场规模,预计将从2017年的1600亿美元,一路飙升至2026年的5851亿美元。

更多行业消息,请点击中研研究院出版的《2022-2027年中国生鲜冷链物流行业市场调查分析与发展趋势研究报告》。

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