设施农业行业市场调研 设施农业发展总体形势向好2023

• 陈观秋 2023年1月5日 来源：学习时报 358 16
• 繁体

当前，我国粮食安全保障有力，居民食物消费需求更加丰富多样，已由“吃得饱”向“吃得好”转变。党的二十大报告明确提出“树立大食物观，发展设施农业，构建多元化食物供给体系”，对设施农业寄予了厚望。

当前，我国粮食安全保障有力，居民食物消费需求更加丰富多样，已由“吃得饱”向“吃得好”转变。党的二十大报告明确提出“树立大食物观，发展设施农业，构建多元化食物供给体系”，对设施农业寄予了厚望。

设施农业是采用人工技术手段，改变自然光温条件，创造优化动植物生长的环境因子，使之能够全天候生长的设施工程。设施农业是个新的生产技术体系，它的核心设施就是环境安全型温室、环境安全型畜禽舍、环境安全型菇房。

设施农业关键技术是能够最大限度利用太阳能的覆盖材料，做到寒冷季节高透明高保温、夏季能够降温防苔;能够将太阳光无用光波转变为适应光合需要的光波、有良好的防尘抗污功能等。它根据不同的种养品种需要设计成不同设施类型，同时选择适宜的品种和相应的栽培技术。

设施农业行业市场调研

发展设施农业是深挖食物供给潜力的必然选择。传统的食物供给已经满足不了不断变化的食物需求。我国人均GDP已经超过1万美元，达到中等收入水平，人们对食物数量、质量、多样的需求都将提高，结构也将发生变化，主食的直接消费将减少，水果、蔬菜、优质蛋白的需求将增加。

然而，从供给侧看，尽管我国粮食连年丰收，稳稳站在了1.3万亿斤的水平，有效地保障了14亿多人吃得饱、吃得好，但是仍需理性地认识到，我国粮食总体处于紧平衡状态，农产品进口量巨大，近年来大豆进口每年在1亿吨左右。在保障口粮基础上，拓展传统粮食边界，全方位多途径开发食物资源，让食物种类更加丰富、结构更加优化、品质更有保障，不断提高食物供给能力，满足人民群众多样化的消费需求。在确保粮食供给的同时，保障肉类、蔬菜、水果、水产品等各类食物有效供给。

据中研产业研究院《2022-2027年中国设施农业行业市场深度调研及投资策略预测报告》分析：

设施农业将在空间、时间、品种上弥合食物供需的矛盾。我国耕地资源有限，且有严格的用途管制，2022年中央一号文件明确提出“永久基本农田重点用于粮食生产，高标准农田原则上全部用于粮食生产”，党的二十大报告提出“逐步把永久基本农田全部建成高标准农田”，这意味着耕地将越来越多地用于保障粮食的供给。

因此，从空间上看，可用于生产非粮食类产品的增量面积几乎没有，必须通过发展设施农业，提高土地产出率，增加果蔬菌和肉蛋奶等农产品的供给。从时间上看，作物生长受地区资源禀赋、气温、光照等条件影响，有相对固定的生长周期，设施农业在一定程度上突破了农业生产的自然条件限制，实现时不分四季、地不分南北，促进了农产品周年供应，是“菜篮子”产品季节性均衡供应的重要保障。从品种来看，设施农业不仅大面积用于蔬菜、水果、花卉等园艺作物，也越来越多用于水产养殖、畜牧养殖等领域，对于提供优质蛋白也发挥了重要的作用。

设施农业发展总体形势向好

我国设施农业发展总体形势向好。设施农业是我国从传统农业向现代农业转型的产物，是农业现代化的重要发展方向。

一是发展规模大。党的十八大以来，我国设施农业在诸多政策引导下得到快速发育。数据显示，我国仅设施园艺作物面积就超过4200万亩，占世界设施农业总面积的80%以上。

在设施类型上，我国设施农业目前以日光温室、塑料大棚和中小拱棚为主，具有投资较少、节能节本的明显优势，其中日光温室更是我国独创。在种植结构上，蔬菜(含食用菌)占据了设施总面积的的八成，其余主要是果树和花卉，为每个国人贡献了接近200公斤的蔬菜和超过30公斤的瓜果。

二是生产效率高。设施农业具有集约、高效的特点，设施农业的亩均收益是大田作物的20倍以上、露地园艺作物的4—5倍。以设施黄瓜为例，其亩均产量、产值、利润分别是露地黄瓜的1.67倍、2.24倍和2.86倍;设施茄子亩均产量、产值、利润分别是露地茄子的1.13倍、2.36倍和3.05倍。

从资源节约利用的角度来看，设施农业的高产效应可节省优质用地3000万亩以上。据估算，我国设施园艺产业产值超过1.4万亿元，占园艺总产值2/5以上，占农业总产值1/4以上，占农牧渔业总产值1/8以上，用不足3%的耕地，生产出种植业总产值25.3%的产品。此外，由于采取集约化生产，设施农业在节水、节能、节肥、节药等方面也具有显著优势，生态效益明显。

三是应用场景越来越丰富。设施农业越来越多地应用于水产、畜禽养殖领域。在水产养殖方面，近年来我国在大型桁架类网箱和养殖工船两类养殖设施装备上发展势头迅猛，通过发展深远海养殖，拓展了“海上粮仓”，例如我国2019年建成投产的“长鲸1号”坐底式桁架类网箱长宽均为66米，有效养殖水体6.4万立方米，设计产量1000吨;2022年建成投产的“国信1号”养殖工船总长约250米，养殖水体8万立方米，设计产量3200吨，仅此一艘船就相当于半个查干湖的年捕捞量。

在畜禽养殖方面，一些养殖企业积极探索“楼房养猪”，例如，一座4层的楼房猪场占地约为90亩，可容纳5000头母猪，如果按照常规平房养猪的建设方式，需要400亩以上的土地，楼房养猪可节约80%—90%的土地。目前单体最大的楼房猪场已经盖到26层，年出栏最大60万头。

发展设施农业，可有效提高土地产出率、资源利用率和劳动生产率，提高农业素质、效益和竞争力，既是当前农业农村经济发展新阶段的客观要求，也是克服资源和市场制约、应对国际竞争的现实选择，对于保障农产品有效供给，促进农业发展、农民增收，增强农业综合生产能力具有十分重要的意义。

城郊型设施农业将会在面积和技术水平上得到快速推进。要满足如此众多的城市人口对农副产品的需求，利用有限的土地创造出更多的农产品，必然要求设施农业在面积和技术上得到高速发展。同时，设施农业作为一个新兴产业，在技术和资金上将会得到进一步扶持，使其向规模化、专业化和产业化方向发展。

想要了解更多设施农业行业详情分析，可以点击查看中研普华研究报告《2022-2027年中国设施农业行业市场深度调研及投资策略预测报告》。设施农业行业研究报告主要分析了设施农业行业的市场规模、设施农业市场供需求状况、设施农业市场竞争状况和设施农业主要企业经营情况，同时对设施农业行业的未来发展做出科学的预测。

• 相关深度报告REPORTS

  

  2022-2027年中国设施农业行业市场深度调研及投资策略预测报告

  设施农业，是在环境相对可控条件下，采用工程技术手段，进行动植物高效生产的一种现代农业方式。设施农业涵盖设施种植、设施养殖和设施食用菌等。设施农业行业研究报告主要分析了设施农业行业的...

  查看详情

延伸阅读

推荐阅读

猜您喜欢