黄羽肉鸡养殖业发展分析2023 肉鸡市场格局及发展现状

• 吴亚楠 2023年1月17日 来源：互联网 1009 64
• 繁体

黄羽肉鸡产业处于低迷期，开拓冰鲜市场势在必行。2021年二季度和三季度鸡价低迷，行业产能去化加速。2022年上半年，鸡价处于持续低迷状态。直至三季度以来，鸡价才有所提升。

肉鸡市场发展态势如何？肉鸡是人类饲养最普遍的家禽，家鸡源出于野生的原鸡，其驯化历史至少约4000年，但直到1800年前后鸡肉和鸡蛋才成为大量生产的商品。伴随着肉鸡产业的发展，人均鸡肉消费量也远超猪肉和牛肉。中国已成为继美国之后世界第二大鸡肉生产国，人均鸡肉消费量也仅次于猪肉。

根据中研普华研究院撰写的《2022-2027年肉鸡养殖产业深度调研及未来发展现状趋势预测报告》显示：

我国肉鸡主要包括白羽鸡、黄羽鸡与817杂鸡。作为进口品种，白羽肉鸡属于快大型肉鸡，全身羽毛均为白色，体型呈丰满的元宝形，具有生长速度快、出肉率高、生产成本低等特点，但该品种抗病能力较弱，口感欠佳。肉鸡养殖产业链来看，上游主要由饲料与动保 行业构成，肉鸡养殖行业处于产业链的中游位置，下游主要由屠宰加工行业与肉制品行 业构成，最终产品流向终端消费市场。

肉鸡市场格局

受益于中国、美国、巴西和墨西哥鸡肉产量持续增长，全球鸡肉产量呈现持续增长态势。世界鸡肉生产主要集中在美国、中国、巴西和欧盟，上述四个国家鸡肉产量占全球的60%以上。美国作为第一大鸡肉生产国，2021年鸡肉产量为2,038万吨，占全球总产量的20.40%;中国、巴西和欧盟鸡肉产量分别为1,820万吨、1,450万吨和1,085万吨，分别占全球鸡肉产量的18.22%、14.51%和10.86%。

从鸡肉主要出口国的表现来看，巴西稳居出口量第一的位置，2021年出口量为422.5万吨，比2020年增长9.03%;美国鸡肉出口量连续六年保持增长，2021年出口量增至336.7万吨，已经接近2013年的出口高峰值;欧盟鸡肉出口量略有下滑，基本保持在200万吨左右。

肉鸡市场现状

快大鸡和中速鸡在去年11月底跌破成本线，即使在今年1月后逐步回升，依然在成本线下徘徊。截至1月11日，快大鸡全国均价5.49元/斤，中速鸡5.62元/斤，土鸡7.33元/斤，乌骨鸡8.45元/斤。综合上市公司公开数据，目前黄羽鸡养殖成本大约在7元/斤左右。然而黄羽鸡价格连续3个月下滑，截至目前已经跌破成本线。

养殖成本不断拉升，叠加终端需求低迷，尽管肉鸡在市场销售价格没有明显变化，但产业链上的鸡贩、养殖户和上市公司过去一年的收入并不理想。今年元旦过后，活禽价格有所上涨。

鸡价有一定程度的波动是正常的，但终端消费疲软，有养殖户表示：疫情导致销量急剧下降，人工和铺租并没减少，起码亏了30万。

黄羽肉鸡养殖业发展分析2023

近几年，黄羽肉鸡行业已发生了较大的变化，主要体现在成本端。随着饲料原料价格的上涨，肉鸡养殖成本显著提升，相比2017年，成本整体提升1-1.5元/斤，养殖投入加大。

2019年下半年，黄羽肉鸡行情较好。2020年，养鸡业受新冠肺炎疫情及2019年产能增加等双重因素影响，行业亏损较为严重，行业产能有所去化。

受新冠疫情、部分地区取消活禽交易、消费低迷等多重因素影响，2021年黄羽肉鸡价格为14.11元/千克，处于微利水平，出栏量持续下滑。黄羽肉鸡产业处于低迷期，开拓冰鲜市场势在必行。2021年二季度和三季度鸡价低迷，行业产能去化加速。2022年上半年，鸡价处于持续低迷状态。直至三季度以来，鸡价才有所提升。

总体来看，预计明年黄羽肉鸡养殖行业仍处于较好的盈利周期。

肉鸡养殖行业报告对中国肉鸡养殖行业的发展现状、竞争格局及市场供需形势进行了具体分析，并从行业的政策环境、经济环境、社会环境及技术环境等方面分析肉鸡养殖行业面临的机遇及挑战。本报告同时揭示了市场潜在需求与潜在机会，为战略投资者选择恰当的投资时机和公司领导层做战略规划提供准确的市场情报信息及科学的决策依据，同时对政府部门也具有极大的参考价值。

报告对中国行业的发展现状、竞争格局及市场供需形势进行了具体分析，并从行业的政策环境、经济环境、社会环境及技术环境等方面分析行业面临的机遇及挑战。还重点分析了重点企业的经营现状及发展格局，并对未来几年行业的发展趋向进行了专业的预判。

未来，肉鸡养殖行业发展前景如何?想了解关于更多肉鸡养殖行业专业分析，请点击《2022-2027年肉鸡养殖产业深度调研及未来发展现状趋势预测报告》。

• 相关深度报告REPORTS

  

  2022-2027年肉鸡养殖产业深度调研及未来发展现状趋势预测报告

  在现代市场经济活动中，信息已经是一种重要的经济资源，信息资源的优先占有者胜，反之则处于劣势。中国每年有近百万家企业倒闭，对于企业经营而言，因为失误而出局，极有可能意味着从此退出历史...

  查看详情

延伸阅读

推荐阅读

猜您喜欢