从发展历程来说，便利店起源于美国，初衷是售卖成桶的汽油，功能发展较为单一；其后业态成熟于日本，便利性和及时性得到了进一步发挥，2021年，日本平均2218人拥有一家便利店，相比中国的平均7033人才拥有一家便利店，业态成熟度极高。当前中国便利店数字化仍属于起始阶段，需要进行从业务数据化，到流程数字化，最终到管理数字化的三步升级转型，才能实现数字化全面落地，完全远超竞争对手的程度。
总体来看，我国便利店行业主要经历了以下几个发展阶段：
外资便利店进驻中国(1992)：全球便利店之王首次进7-Eleven入中国市场，同时其他外企纷纷跟进中国市场(如全家、罗森等)，通过多样化的产品解决了消费者衣食住行的需求。
本土便利店的崛起(1997)：受外资便利店启发，中国本土便利店品牌迅速崛起，走入中国千家万户。随着国家政策对连锁便利店的扶持鼓励，商超、大卖场企业也渐渐入局便利店。
进入全面竞争(2010)：伴随市场参与者的不断增加，以及大型连锁卖场、综合购物中心快速发展的冲击下，便利店在2010年前后经历了一段较为缓慢的发展阶段。同时也开启了市场对便利店未来来发展方向的不断思考与实践。
数字化初级阶段(2015)：随着国内信息化的快速发展，互联网企业介入便利店行业并挑战传统的商业模式，引入移动支付、人脸识别、无人店等创新模式。当前行业内各玩家正在通过数字化转型不断的挖掘新机会，持续推出颠覆行业的创新模式。
中国连锁经营协会的分析指出，中国便利店行业发展呈现以下特点：
第一，区域发展不平衡，各城市便利店发展差距较大。一线城市除上海、深圳的便利店发展水平较高外，北京、广州便利店的发展水平距离日本等发达国家和地区仍有一定差距。另外，全国各城市之间的发展水平也存在巨大差距。南方沿海地区是便利店发展较好的区域，西北、西南内陆地区是便利店发展较为落后的区域。
第二，仍然保持较快的发展速度。近几年，中国便利店行业保持较高的发展速度，是零售业中增长速度最快的业态之一。2015年中国便利店仍然保持较高的发展速度，便利店门店增长率超过20%的城市占到所调查城市总数的47.5%。哈尔滨、武汉、长沙是增速最快的三个城市。其中，哈尔滨的门店增长率达到33.3%。
第三，发展空间仍然较大，竞争进一步加剧。2015年全国便利店品牌已达到262个。上海、深圳、南京的便利店品牌均超过10个。
第四，24小时营业便利店比例区域化分布仍然明显。南方城市24小时便利店比例明显高于北方地区，其中24小时便利店占比超过50%的城市中，南方地区占到76.9%，呈现出绝对优势；这也体现出南北方消费者在消费习惯上的差异性和气候因素的影响。
第五，行业发展仍需政策支持。便利店行业发展速度与政府政策支持力度不匹配。政府职能部门应支持企业创新发展，协调环保、消防、工商、食药监等部门在便利店扩展餐饮等经营范围方面给予政策支持。
中国连锁经营协会与毕马威联合发布的《2021年中国便利店发展报告》数据显示，2020年全国品牌连锁便利店销售额2961亿元，其中传统便利店2716亿元，尽管受到疫情影响，仍然达到6%左右的增速。
《2022年中国便利店发展报告》显示，销售规模上，2021年全国便利店销售额3492亿元，其中品牌连锁便利店(含加油站型/社区型/商务型/特定场所型便利店等)为3050亿元，增速达12.3%。门店数量上，2021年全国便利店25.3万家，其中品牌连锁便利店16.3万家，增速约13%。
根据中研网《2022-2027年中国便利店行业市场深度调研与发展前景预测报告》分析，随着新冠肺炎疫情防控取得重大战略成果，我国消费市场逐步复苏，对经济增长的拉动作用也在逐步回升。同时，扩内需促消费等政策成效显著，社会消费潜力被进一步激发。就我国消费市场的宏观发展趋势来看，人口结构变化、居民收入提升、国家政策支持、科技进步和绿色发展等因素将推动和塑造未来消费市场发展。 图表：2019-2021年中国便利店门店数量
数据来源：中国连锁经营协会，中研普华产业研究院整理
从我国便利店行业链企业区域分布来看，便利店行业产业链企业主要分布在广东地区，其次是在四川、北京、江苏、安徽、福建、上海、浙江等地区；其余地方，山西、陕西、河南等省份虽然有企业分布，但是数量相对较少。
从代表性企业分布情况来看，上海、江苏、北京、广东等地代表性企业较多，其中广东拥有较多代表性企业，如美宜佳、天福、合家欢、天虹微喔、顺丰配送等。
目前，国内发展领先的便利店品牌之中，易捷、美宜佳和昆仑好客位于行业第一梯队。根据中国连锁品牌行业协会历年排名来看，连锁便利店品牌竞争激烈，其中排名来看自2020年，美宜佳成功超越昆仑好客位居第二位，2021年排名依然稳固。
在下沉市场的布局上，纵观便利店行业市场格局，石油系便利店(中石化易捷、中石油昆仑好客)以超过2万家的门店数量稳居前位，其余头部玩家区域特征明显。如：广东有美宜佳、天福坐阵，浙江的十足便利店、福建的见福便利店、武汉的Today便利、西安的每一天便利、山西的唐久和金虎、北京的便利蜂均在当地市场占主要市场份额。
除此之外，腰部、尾部的小微本土品牌、互联网巨头改造的便利店也数量众多。而日资便利店仅0.86万家，且主要集中在一线、新一线城市，下沉市场份额严重不足，这也是罗森加大全国底线城市布局争夺下沉市场的重要原因。
综合看来便利店市场规模小，但是店铺多并且种类多元化，市场渗透率高主要以国内品牌为主。
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杨兴杰
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