中国花卉业以品牌化求生存 世界花卉业平均25%速度增长 花卉交易行业进出口市场分析报告

• 李波 2023年3月29日 来源：中研普华集团、央视财经、中研网 575 32
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中国是世界上花卉栽培面积最大的国家，有广阔的消费市场，但花卉行业却没有自己的品牌。中国花卉业要以品牌化求生存。近10多年来，世界花卉业以每年平均25%的速度增长，花卉市场发展前景广阔。

中国是世界上花卉栽培面积最大的国家，有广阔的消费市场，但花卉行业却没有自己的品牌。中国花卉业要以品牌化求生存。近10多年来，世界花卉业以每年平均25%的速度增长，花卉市场发展前景广阔。

但巨大的发展空间并没有给中国花农带来持续的财富，由于信息的不对称，花农总是无法摆脱好一年又一年的怪圈。中国花卉行业要摆脱这种困境。

花卉交易市场发展现状分析

花卉，是具有观赏价值的草本植物，是用来描绘欣赏的植物的统称，具有繁殖功能的短枝，有许多种类。典型的花，在一个有限生长的短轴上，着生花萼、花瓣和产生生殖细胞的雄蕊与雌蕊。花由花冠、花萼、花托、花蕊组成，有各种各样的颜色，长得也各种各样，有香味或无香味等。

花卉的种类极多，范围广泛，不但包括有花的植物，还有苔藓和蕨类植物。其栽培应用方式也多种多样。因此，花卉分类由于依据不同，有多种分类方法。这种分类方法是依据花卉植物的生活型与生态习性进行的分类，应用最为广泛。

2021年，我国花卉种植总面积约783万公顷，同比增涨4.96%。花卉行业产业链上游为种植培育，主要包括花卉育苗、花卉种植及花卉采摘等环节;中游为花卉产品的制作及各类销售渠道;下游则是花卉产品的应用及消费者。

除了在提高花卉品质上下功夫，缩小国内花卉与国外花卉的差距外，还要以品牌为导向，实现从卖产品到卖品牌的转变，让品牌溢价，增加产品的附加值。

根据中研普华产业研究院发布的《2022-2027年中国花卉交易市场行业市场深度调研及投资策略预测报告》显示：

我国已经成为世界花卉生产大国，花卉业既是美丽的公益事业，又是新兴的绿色朝阳产业。发展花卉产业对于绿化美化环境、建设美好家园，调整产业结构、促进城乡人均收入翻番，扩大社会就业、提高人民生活质量都具有重要作用。

从消费者画像来看，在2022年中国“Z世代”群体购买鲜花时考虑因素中，65.1%消费者会选择品质，64.5%消费者会选择价格，57.9%消费者会选择种类数量，53.9%消费者会选择整体观感，52.6%消费者会选择包装。

我国出口花卉产品丰富、种类多样，除种苗、种球外，2022年其他类别花卉产品均呈现不同幅度增长。盆栽植物和鲜切花是主要的出口种类，出口额分别为1.81亿美元、1.25亿美元，占总出口额六成以上。

其中，鲜切花和干切花出口额均同比增长超过10%，表明这两类产品国际市场认可程度大幅提高。

中国亿元以上数花卉市场摊位数在增加，2020年中国亿元以上数花卉市场摊位数20662个，较2019年增加了730个，同比增涨3.66%。

据中国花卉协会统计，2021年全国共有花卉企业79512家，花卉从业人员50535万人。

从交易情况来看，花卉对手交易、拍卖交易及数字化交易均取得显著成绩。斗南花卉市场总体交易量、交易额“双破百”，鲜切花交易量达102.6亿枝，超过了荷兰花荷集团101.9亿枝的交易量，交易额达112.44亿元，创历史新高。各类电商渠道表现发展态势良好。

花卉交易行业进出口市场分析

2021年我国花卉出口保持了较快增长，出口总额46479.25万美元，同比增长20.24%。我国花卉出口主要品种仍为盆花(景)和庭院植物、鲜切花、鲜切枝(叶)、种苗，在总出口额中占比达九成。

从近几年各类别出口情况看，盆花(景)和庭院植物出口额连续6年保持增长，种苗和干切花连续5年保持增长，鲜切花增长相对平稳，种球增长乏力，鲜切枝(叶)和苔藓地衣波动较大。

广东、云南、福建是我国花卉出口大省，三省约占全国花卉出口总额的69.96%。出口额前十位的省(区、市)中，山东、广西出现大幅增长，分别同比增长99.59%和50.09%。

数据显示，2014-2021年，我国花卉行业处于急速增长的阶段。2021年，我国花卉零售市场规模达2205亿元，比2020年增长17.5%。预计2031年，我国花卉年市场消费需求可达5000亿元。

中国花卉协会发布《2021年全国花卉进出口数据分析报告》。报告按照种球、盆花(景)和庭院植物、种苗、鲜切花、鲜切枝(叶)、干切花、苔藓地衣7大类别，对海关总署提供的2021年我国花卉进出口数据进行整理分析形成。报告显示，2021年，我国花卉进出口贸易额首次突破7亿美元关口，同比增长12.66%。

2022年我国花卉外贸创历史新高，出口额近4.77亿美元，同比增长4.17%，进口额2.34亿美元，同比下降0.68%。

总的来看，2022年我国花卉进出口数据呈“一升一降”，体现了随着我国花卉产品品质不断提高，在国际市场上受国外花商的青睐程度提升，且抢占了部分进口产品的市场份额。

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