朗姆酒行业市场深度分析及前景研究

• 吴亚楠 2023年3月29日 来源：互联网 227 7
• 繁体

在出产国和地区，人们大多喜欢喝纯朗姆酒，不加以调混。实际上这是品尝朗姆酒最好的做法。而在美国，一般把朗姆酒用来调制鸡尾酒。朗姆酒的用途也很多，它可用作甜点的调味品，在加工烟草时加入朗姆酒可以增加风味。

朗姆酒行业市场发展前景如何？蒸馏酒是乙醇浓度高于原发酵产物的各种酒精饮料。白兰地、威士忌、朗姆酒、伏特加、金酒、龙舌兰和中国的白酒都属于蒸馏酒，大多是度数较高的烈性酒。

朗姆酒是用甘蔗压出来的糖汁，经过发酵、蒸馏而成。朗姆酒也称为糖酒、兰姆酒、蓝姆酒。原产地在古巴，口感甜润、芬芳馥郁。根据不同的原料和酿制不同方法，朗姆酒可分为：朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、强香朗姆酒等，含酒精38%～50%、酒液有琥珀色、棕色，也有无色的。

根据中研普华研究院撰写的《2023-2028年朗姆酒行业市场深度分析及发展策略研究报告》显示：

朗姆酒行业市场深度分析及前景研究

朗姆酒的质量由陈酿时间决定，有一年的 ，有好几十年的。市面上销售的通常为三年和七年的，它们的酒精含量分别为38°，40°，生产过程中除去了重质醇，把使人愉悦的酒香给保存了下来。

朗姆酒的产地是西半球的西印度群岛，以及美国、墨西哥、古巴、牙买加、海地、多米尼加、特立尼达和多巴哥、圭亚那、巴西等国家。

另外，非洲岛国马达加斯加也出产朗姆酒。　随着国民经济的增长和消费能力的不断增强以及全球市场的不断增长，我国朗姆酒的消费量也在逐年上涨。由于我国关于朗姆酒的生产技术、工艺指标、理论知识、行业标准和生产企业等方面始终处于零状态。因此朗姆酒主要依赖于进口。

朗姆酒的可调和性令人难以置信。人们可以选择陈年白朗姆酒或黑朗姆酒直接净饮，也可以加冰，或调味朗姆酒及各式调制鸡尾酒。即饮渠道对于朗姆酒的流行非常有意义，调酒师对于消费者的影响不容忽视，朗姆酒的可调和性及其历史传承给了调酒师无限的灵感。国家统计局数据显示，白酒产量峰值在2016年，彼时年产量为1358万千升，此后就进入产量剧烈下降通道。

国家统计局数据显示，白酒产量峰值在2016年，彼时年产量为1358万千升，此后就进入产量剧烈下降通道。2017年1198万千升，2018年871万千升，2019年786万千升，2020年741万千升，2021年715.63万千升。2021年的白酒产量较2016年的峰值足足下降了47.3%，几乎腰斩。

在出产国和地区，人们大多喜欢喝纯朗姆酒，不加以调混。实际上这是品尝朗姆酒最好的做法。而在美国，一般把朗姆酒用来调制鸡尾酒。朗姆酒的用途也很多，它可用作甜点的调味品，在加工烟草时加入朗姆酒可以增加风味。

目前，国外品牌的朗姆酒占据着中国市场的大部分份额，这与朗姆酒起源于巴西的历史文化，以及国外品牌影响力塑造方面具有一定原因，如何扭转中国朗姆酒消费依赖进口的局面，打造属于中国自主品牌的朗姆酒，让朗姆酒也能中国制造，是留给中国企业的一个重要课题。

目前，全世界每年利用糖蜜或者甘蔗汁生产朗姆酒等酒类约400万吨，朗姆酒行业分析指出，其中巴西每年生产约160万吨，印度年产约50万吨，澳洲年产约20万吨。我国洋酒市场销量结构占比，其中朗姆酒只占13.7%。从消费市场来看，美国为各类朗姆酒的第一大消费国，占全球朗姆酒消费量的22%。其次为欧洲地区，占全球朗姆酒消费量的20%。

广西大力培育朗姆酒产业

自治区层面上制定朗姆酒产业发展规划，在产业布局上，以我区现有的大糖厂为基础，建朗姆酒厂，在交通便捷的蔗糖主产区如来宾、崇左市为产业基地，不要遍地开花，避免重复建设，恶性竞争。

我区朗姆酒要做大做强，除了在国内市场打开销路之外，还必须在海外市场占领一席之地，而最便捷的途径就是利用现有的朗姆酒国际畅销品牌“借船出海”。因此，我们应该通过各种渠道，引进国外先进的朗姆酒生产技术，采取多种方式与国外知名厂商合作，利用其市场营销网络，把广西朗姆酒推向国际市场。

自治区应出台扶持政策，完善激励机制，对朗姆酒生产的立项、用地指标、设备购置、税收、贷款利息、物流、出口及人员培训等环节予以重点扶持，对充分利用制糖生产过程中的余热，发展循环经济的朗姆酒生产企业给予技改方面的支持和奖励。

朗姆酒行业报告对中国朗姆酒行业的发展现状、竞争格局及市场供需形势进行了具体分析，并从行业的政策环境、经济环境、社会环境及技术环境等方面分析行业面临的机遇及挑战。还重点分析了重点企业的经营现状及发展格局，并对未来几年行业的发展趋向进行了专业的预判。

本报告同时揭示了朗姆酒市场潜在需求与潜在机会，为战略投资者选择恰当的投资时机和公司领导层做战略规划提供准确的市场情报信息及科学的决策依据，同时对政府部门也具有极大的参考价值。

未来，朗姆酒行业发展前景如何?想了解关于更多行业专业分析，请点击《2023-2028年朗姆酒行业市场深度分析及发展策略研究报告》。

• 相关深度报告REPORTS

  

  2023-2028年朗姆酒行业市场深度分析及发展策略研究报告

  朗姆酒，是以甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒，也称为糖酒、兰姆酒、蓝姆酒。原产地在古巴，口感甜润、芬芳馥郁。朗姆酒是用甘蔗压出来的糖汁，经过发酵、蒸馏而成，根据不同的原料和酿制不同方...

  查看详情

延伸阅读

推荐阅读

猜您喜欢