包装饮用水市场调查 包装饮用水市场前景分析2023

• 陈观秋 2023年5月19日 来源：中国质量新闻网 新浪 457 23
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当前受益于居民健康意识增强、城镇化进程加快/消费升级、渠道日益多元化等因素，我国包装饮用水行业正持续保持着较好的景气度。

当前受益于居民健康意识增强、城镇化进程加快/消费升级、渠道日益多元化等因素，我国包装饮用水行业正持续保持着较好的景气度。

包装饮用水，是指密封于符合食品安全标准和相关规定的包装材料及制品中，可供直接饮用的水。根据《食品生产许可分类目录》(2020年版)，包装饮用水包括饮用天然矿泉水、饮用纯净水、饮用天然泉水、饮用天然水、其他饮用水。根据食品安全国家标准要求，包装饮用水仅分为饮用天然矿泉水、饮用纯净水和其他饮用水。

包装饮用水主要分为纯净水、天然水、天然矿泉水，这也是国内包装饮用水市场的三大门派：纯净水，是不含任何杂质、细菌以及微量元素等的水。

包装饮用水市场调查

近年来，我国包装饮用水产业发展迅速，不仅产销量快速增长、消费人群扩大，且生产区域也由沿海发达城市、中心城市向内地欠发达地区延伸。同时，包装饮用水企业的生产规模也呈现多元化，既有外资企业、大型国有企业等实力雄厚企业的饮用水企业，也有民间资本投资的小微型饮用水生产企业。

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全国包装饮用水产量前十个省市分别是广东、广西、四川、河南、吉林、贵州、山东、湖北、浙江和天津。其中，广东省去年包装饮用水产量为1462.92万吨，位居榜首;其次是广西和四川。市场规模已经达到1450亿元。

日益多元化的销售渠道，如便利店、电商平台、自动贩卖机等，增加了消费者购买产品的便利性，从而提升了瓶装水的消费频率。相比于茶饮料、碳酸饮料市场来说，瓶装水的刚需属性较强，品牌效应明显，整个行业的市场基本面在软饮料市场当中最为广阔。

由于矿泉水开采自地下深层，无污染，含有矿物质、微量元素，也迎合了消费者对于更健康、更高品质的追求，矿泉水呈现更快的增速。京东从去年7月到2022年6月的销售数据及用户问卷调查显示，在这12个月，矿泉水的销售额同比增速达到43%，已经超过天然水8个百分点、纯净水12个百分点。

据中研产业研究院《2022-2027年包装饮用水市场投资前景分析及供需格局研究预测报告》分析：

经过多年培育，包装饮用水产业已经成为四川省食品饮料产业新的增长点。据统计，2021年，四川省包装饮用水产量约1350万吨，占全国总产量的15%左右，稳居全国第二;全省规模以上包装饮用水企业70余户，实现营业收入110.2亿元，利润12.5亿元，同比增长8.7%，产业发展势头良好。

我国包装饮用水产业发展迅速，不仅产销量快速增长、消费人群扩大，且生产区域也由沿海发达城市、中心城市向内地欠发达地区延伸。同时，包装饮用水企业的生产规模也呈现多元化，既有外资企业、大型国有企业等实力雄厚企业的饮用水企业，也有民间资本投资的小微型饮用水生产企业。数据显示，截至2022年包装饮用水六大巨头已经瓜分80%的份额。

包装饮用水市场前景广阔

随着包装水消费场景被扩大到家庭用水，瓶装向桶装进阶，大包装水增速迅猛。据尼尔森数据，尽管400-800ml的包装水仍然主导市场，但2L以上大包装增速尤其亮眼。除日常饮用外，越来越多的人开始购买大包装水在用于做饭、煲汤、泡茶、会议、母婴等多元场景，大包装水已经渗透进家庭生活的更多环节中。

除了家庭式用水，城市独居人口的增加，也迫使大包装水的需求量上升。一桶大包装水就能满足日常喝水、煮饭所需。不仅如此，办公消费也将保持10%以上的复合增速。

大包装水的多元消费场景，使得其在未来拥有广阔的市场前景。行业集中度高、增速放缓的背景下，越来越多的企业开始迈向高端，这其中有国产品牌，也有外资品牌。从具体品类来看，中端及以下包装水市场集中度较高，格局已经基本定型，目前的竞争空间集中在中高端市场。

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