地摊经济行业发展趋势及市场现状分析

• 曾燕 2023年6月18日 来源：互联网 217 6
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地摊经济行业发展趋势及市场现状如何?“地摊经济”、小店经济是就业岗位的重要来源，是人间的烟火。每当华灯初上，城市道路一旁的食肆、商铺，与另一侧的各类小饰品、玩具、服饰摊交相辉映，摊主的叫卖声、顾客的交谈声、各类物品的碰撞声此起彼伏，浓浓的“烟火气”扑

地摊经济行业发展趋势及市场现状分析

地摊经济行业发展趋势及市场现状如何?“地摊经济”、小店经济是就业岗位的重要来源，是人间的烟火。每当华灯初上，城市道路一旁的食肆、商铺，与另一侧的各类小饰品、玩具、服饰摊交相辉映，摊主的叫卖声、顾客的交谈声、各类物品的碰撞声此起彼伏，浓浓的“烟火气”扑面而来，形成了“地摊经济”的一大特色。

地摊经济是国民经济的重要组成部分，地摊经济是在疫情之后由总理提出的一种经济模式，这种经济模式最大的一个特点便是解决了无业游民的就业问题。

地摊经济是一种新型的商业模式，它以商贩在街头巷尾摆摊销售商品为主要特征。随着城市化进程的加速，地摊经济越来越受到关注。

地摊经济中的“人间烟火”和夜经济对于地方经济的助力，是当前城市经济发展的重要方向。

发展“地摊经济”，既是为普通群众增加就业机会，促进消费，也为居民提供了方便。

地摊(烧烤)经济有着启动资金少、管理成本低等优点。后疫情时代，我国经济下行压力依旧沉重，就业市场遭受巨大冲击，国民经济复苏等问题亟待解决。

地摊(烧烤)经济是恢复城市经济活力、助力消费和收入增长的重要手段，是城市烟火气的组成部分之一，也是民生经济的生机和韧性。发展地摊(烧烤)经济能够解决不少困难群众的就业问题，更是刺激消费、留住城市烟火气的务实之举。

在这样的情况下，地摊卖出的价格就相对较低。绝大多数消费者都更倾向于购买价格较低的商品，因此，地摊经济的大规模发展也在一定程度上影响了实体经济的发展。在这样的情况下，有关部门才会停止对地摊经济的支持。

据中研普华产业研究院出版的《2023-2028年中国地摊经济行业市场行情监测及发展趋势预测研究报告》统计分析显示：

烤串、麻辣烫、灌汤臭豆腐、甜品、炸鸡、冷饮等特色小吃一应俱全，摊主有序地忙碌着，有的顾客站在摊位前等着打包带走，有的坐在桌椅上大饱口福，城市上空升腾起了烟火气。眼下，地摊经济恢复了新活力，和之前不同的是，摊主年龄趋向年轻化，“恋爱哪有冰粉甜”“贩卖快乐、佛系摆摊”“虾涂虾画”各种网络热词随处可见，这些年轻的摊主更善于营造氛围感，摆精致的地摊，不仅为地摊经济增添了青春活力，而且满足了群众的多元化需求，丰富了夜生活。

近段时间，山东的“淄博烧烤”火上热搜;而放眼全国各地，摆摊卖货的“地摊经济”也正在快速恢复活力。淄博烧烤的出圈无疑为淄博带来了巨大关注度和经济增长动力。淄博市统计局数据显示，一季度全市实现生产总值1057.70亿元，突破千亿元。

为提振消费，今年以来，多地也先后发文支持发展“地摊经济”，同时要求匹配相应的管理措施：1月30日，北京就发布了《清理隐性壁垒优化消费营商环境实施方案》;5月4日，《深圳经济特区市容和环境卫生管理条例》修订通过，明确提出“优化摆卖、设摊经营管理方式”等。

“地摊经济”的松绑，实际上是一场主体极其复杂的博弈。业内专家认为，我国流通领域的发展政策正在从偏重效率开始向重视公平竞争转变。受此影响，众多社区小店和个体经营户等小微商业主体将迎来新的发展机遇和生存空间。

在国内，“地摊经济”的重启成为了景区及周边夜间经济的生力军。一方面，景区的流量优势与“烟火气”的夜市经济联动，对本地商家是蓬勃商机;另一方面，对景区而言，不仅意味着源源不断的摊位收入，更是激活过夜游，提振旅游经济的“杀手锏”。

“地摊经济”不仅是最接地气、最具活力的民间创新创意聚集地，更是目的地具有人间烟火气息的旅游吸引物。在网红流量、短视频时代，创意十足的地摊也会成为城市旅游的新名片。

如一代网红城市西安依靠“摔碗酒”等创意而爆红，宁夏怀远夜市年客流量超1000万人，杭州武林夜市日均客流量超20万人次，成都扬帆夜市接待客流量破10万人次等。

过去，由于占道经营、环境卫生等问题，路边摊一直是被严管的对象。地摊经济”被官宣正名后，作为国际化大都市，深圳要如何将其融入到城市肌理?

深圳市政协常委、综合开发研究院(中国·深圳)副院长武良成表示，一座宜居有人情味的城市，必然不是高高在上，盛气凌人，而是萦绕着抚慰人心的烟火气。而城市的烟火气，往往就体现在那些琐碎而又真实的消费场景中。城市高质量发展的目的，是让城市发展得更好，让老百姓的生活更幸福。而真实的社会需求是多层次的、个性化的。从这个角度来看，“地摊经济”重要性非常明显。深圳要高质量发展，芯片也好，地摊也好，没有贵贱之分。实际上，“地摊经济”不只是烧烤，还涉及到小商品交易，门类很多，范围很广，是深圳市夜间经济的一个部分。

据统计，今年以来，杭州、昆明、厦门、成都、兰州等地都陆续出台相关措施，放开对路边摊、商业外摆的限制，提振城市经济复苏。

地摊经济是一个城市的底色，要打造成为“市场有效、政府有为和社会有利”三位一体的运营模式。

“地摊经济”具有经营费用低、没有转手费、没有装修费、没有租金压力、没有雇员工资压力的优势。路边摊有条件的回归，对于走街串巷的谋生者来说，或许是个适时的好消息。一个流动的摊点，背后可能维系着一个家庭的生计。

“地摊经济”遍地开花，为城市增添烟火气;而对于市民和城市建设者来说，摆摊之余更重要的是要保持好秩序和整洁。

地摊经济是指在城市和农村道路两旁的摊位上销售商品和服务的经济活动。地摊经济相对于传统的商业经济，具有价格实惠、适应性强、灵活性高等特点，能够满足消费者的基本需求，在提高城市居民的生活质量和增加就业机会方面发挥着积极的然而，地摊经济也存在一些问题，如管理混乱、缺乏规范、卫生问题等，难以满足消费者对商品质和服务质量的要求。

城市经济消费提振，夜间经济是加速器和催化剂，而夜间经济少不了摊贩经营和地摊经济。

地摊经济要想得到更广泛的发展必须重视服务质量的提高，为顾客提供优质、安全、价格合理的商品和服务，给消费者留下美好的购物体验，以提高消费者的购买意愿和购买率。

摊主也应该增加产品和服务的差异化开发，根据消费者的需求研发更具特色、新颖的商品，通过促销等手段吸引更多的消费者，提高商品销售量。

现代化技术如移动支付、物流配送等已经成为地摊经济发展的新趋势，可以推动地摊经济的数字化转型。

政府应当加速数字化办公、网上营销平台的运营，为摊主提供在线销售、物流配送的支持，提高摆摊效率和服务质量，使摊主能够更好地与市场互动。

随着地摊经济行业竞争的不断加剧，大型企业间并购整合与资本运作日趋频繁，国内外优秀的地摊经济企业愈来愈重视对行业市场的分析研究，特别是对当前市场环境和客户需求趋势变化的深入研究，以期提前占领市场，取得先发优势。正因为如此，一大批优秀品牌迅速崛起，逐渐成为行业中的翘楚。中研普华利用多种独创的信息处理技术，对地摊经济行业市场海量的数据进行采集、整理、加工、分析、传递，为客户提供一揽子信息解决方案和咨询服务，最大限度地降低客户投资风险与经营成本，把握投资机遇，提高企业竞争力。

本报告利用中研普华长期对地摊经济行业市场跟踪搜集的一手市场数据，同时依据国家统计局、国家商务部、国家发改委、国务院发展研究中心、行业协会、中国行业研究网、全国及海外专业研究机构提供的大量权威资料，采用与国际同步的科学分析模型，全面而准确地为您从行业的整体高度来架构分析体系。让您全面、准确地把握整个地摊经济行业的市场走向和发展趋势。

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