2023年中国保健品行业市场竞争格局

• 李基锦 2023年11月17日 来源：互联网 500 26
• 繁体

2023年中国保健品市场规模有望达到3282亿元，2027年有望达到4237亿元。随着消费群体的扩大以及消费能力的提升，保健品市场的消费潜力逐步得到释放的同时，企业还需提升产品质量和安全，拓展多元化品类。

保健品是保健食品的通俗说法。GB16740-97《保健(功能)食品通用标准》第3.1条将保健食品定义为：“保健(功能)食品是食品的一个种类，具有一般食品的共性，能调节人体的机能，适用于特定人群食用，但不以治疗疾病为目的。”所以在产品的宣传上，也不能出现有效率、成功率等相关的词语。 保健食品的保健作用在当今的社会中，也正在逐步被广大群众所接受。

2023年中国保健品市场规模有望达到3282亿元，2027年有望达到4237亿元。随着消费群体的扩大以及消费能力的提升，保健品市场的消费潜力逐步得到释放的同时，企业还需提升产品质量和安全，拓展多元化品类。

保健食品行业商业模式

(1)采购模式

行业企业主要采取自主采购的方式进行原辅材料采购。行业企业一般制定了完善的原辅材料采购制度，从源头开始为产品质量提供保障。

(2)生产模式

行业企业主要实行“以销定产”的生产模式。按照配方或批文所有权划分,企业的生产模式主要包括自有保健食品批文或配方生产、根据委托方保健食品批文或配方生产。自主生产：企业根据产品市场的前沿研究，消费者的需求，新技术和新原料的发展和应用，前瞻性地做产品开发的规划布局，自主研发配方、独立申报批文，根据企业持有的保健食品批文、食品标准或配方进行生产。合同生产：委托方持有保健食品批准证书、普通营养食品标准或者配方，委托企业根据保健食品批准证书、标准和配方进行生产。.

(3)销售模式

行业企业的销售模式根据生产模式也分为合同品牌和自主品牌两种。合同模式下，企业向品牌运营商提供产品开发、生产和技术服务;自主品牌模式下，企业产品通过经销商、药店等线下渠道，以及天猫、京东等线上平台进行销售。

合同品牌销售模式，主要服务对象为国内外的品牌运营商。合同模式下，企业根据客户需求特点，通过系统的市场调研与研发，向客户提供产品定位、配方研究、生产审批及成品生产等全流程服务。

保健食品行业产业链分析

保健食品行业的上游主要是各种原材料的生产商及贸易商，包括各种动植物提取物的生产厂商、部分农产品生产及加工厂商以及化学制品厂商。下游行业主要是营养保健食品品牌运营商以及商超、药店、连锁店等流通领域的各种渠道商。近年来，消费对于我国经济增长贡献不断提升，在此背景下，流通领域将进一步发展,而流通领域的快速发展也将带动本行业的进一步快速发展。

上游行业关联性

上游原材料本身的质量和价格直接影响本行业保健食品的品质及生产成本。原材料采购单价的变动主要受国内外供求关系变化、国家相关政策以及国际价格的影响。上游原材料的供需变动、价格波动及安全生产情况，将直接影响保健食品生产企业的采购成本，进而影响保健食品的价格波动。同时，上游行业新产品研发、新技术应用有利于推动营养保健食品行业的发展。近年来的发展趋势主要是科技推动、成本降低以及安全生产，这均有利于本行业的持续发展。

下游行业关联性

保健食品行业下游主要是品牌运营商、经销商、商超、药店等线下渠道以及京东、天猫等线上渠道，通过这些渠道，营养保健食品最终到达消费者手中。虽然我国保健食品市场整体规模较大，但与发达国家人均消费水平相比，我国保健食品人均消费水平还有较大的提升空间。随着我国消费者消费能力的不断提升和对保健食品需求的不断增加，将推动本行业的快速发展

根据中研普华产业研究院发布的《2023-2028年中国保健品行业供需分析及发展前景研究报告》显示

中国居民可支配收入持续增长，但医疗保健消费支出水平仍处在较低水平，2022年居民人均医疗保健消费支出为2120元，占人均可支配收入的5.75%。收入水平的增加以及国民健康意识的增强，将会持续刺激居民释放健康消费需求，医疗保健消费支出占比有望大幅提升，凸显出保健品市场的巨大发展潜力。

5年来，中国保健品市场规模一直保持稳步增长。2023年中国保健品市场规模有望达到3282亿元，2027年有望达到4237亿元。

随着消费者健康意识的提升，“银发一族”和“年轻一代”将是行业增长的主要驱动人群。72.0%的受访者将保健品当作营养补充剂，大多受访者明晰保健品调节人体机能的用途，对保健品的认知逐渐提高。消费者购买保健品的关注因素中，排在前三位的是功能、产品成分、产品资质，占比分别为91.7%、91.2%、88.1%。

保健品行业市场竞争格局

区域竞争：广东省保健品企业竞争力较强

从中国保健品行业竞争者省市分布情况来看，目前中国保健品企业主要分布在华南和华东等地，特别以广东和山东为代表。根据中国企业数据库企查猫，截至2023年5月15日，广东共有相关保健品存续/在业企业5358家，山东则有4711家。

企业竞争：市场参与者众多，市场集中度整体不高

从维生素和膳食补充剂市场的集中度来看，2022年市场份额占比排名前二的企业市场份额约为17%，其中排名第一的汤臣倍健市场份额占比超过10%;排名前十的企业市场集中度在40 %以下，总体来说维生素和膳食补充剂市场集中度不高。

从体重管理领域市场的集中度来看，2018-2022年，行业市场集中度整体呈现下降趋势，2018年，体重管理领域排名第一的康宝莱市场份额高达43%;2022年下降至约为14%，反映新企业进入壁垒不高，市场龙头效应下降。2022年， CR5下降至40%以下、CR10下降至50%以下。整体来看，中国体重管理领域保健品市场集中度下降，市场竞争加剧。

从保健药品的集中度来看，2022年市场份额占比排名前二的企业市场份额为9%，其中排名第一的无极限市场份额约为5.5%。排名前五的企业市场份额集中度约为16%，排名前十的企业市场集中度约为24%。整体来看，中国保健药品市场集中度不高，市场竞争比较激烈。想了解更多行业详情请点击中研普华产业研究院发布的《2023-2028年中国保健品行业供需分析及发展前景研究报告》

• 相关深度报告REPORTS

  

  2023-2028年中国保健品行业供需分析及发展前景研究报告

  保健品也称保健食品，是指具有特定保健功能，或以补充维生素、矿物质为目的的食品；即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治病为目的，且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食...

  查看详情

延伸阅读

推荐阅读

猜您喜欢