厨具市场发展现状及机遇深度调研分析2024

• 方蔓桃 2023年12月14日 来源：百度 274 10
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为确保厨具市场行业数据精准性以及内容的可参考价值，我们研究团队通过上市公司年报、厂家调研、经销商座谈、专家验证等多渠道开展数据采集工作，并对数据进行多维度分析，以求深度剖析行业各个领域，使从业者能够从多种维度、多个侧面综合了解厨具市场行业的发展态势，

厨具是指用于烹饪、烘焙、切割等食品加工的工具和设备。随着人们生活水平的提高，对健康饮食和美食文化的追求也越来越高，厨具市场逐渐壮大。以下是对厨具市场的分析：

目前，全球厨具市场规模已经超过了2000亿美元，预计未来几年内将继续保持增长态势。其中，中国是全球最大的厨具生产和消费国家之一，其市场规模也在不断扩大。

为确保厨具市场行业数据精准性以及内容的可参考价值，我们研究团队通过上市公司年报、厂家调研、经销商座谈、专家验证等多渠道开展数据采集工作，并对数据进行多维度分析，以求深度剖析行业各个领域，使从业者能够从多种维度、多个侧面综合了解厨具市场行业的发展态势，以及创新前沿热点，进而赋能厨具市场从业者抢跑转型赛道。

据中研普华产业院研究报告《2023-2028年厨具市场发展现状调查及供需格局分析预测报告》分析

厨具是家庭必需生活用品，是厨房用具的统称，按照使用场合可分为商用厨具和家用厨具，按照用途可分为储藏用具、洗涤用具、调理用具、烹调用具以及进餐用具五大类。

厨具市场的产品种类繁多，包括刀具、锅具、烤盘、厨房电器等。其中，刀具是最基本的厨具之一，也是市场需求量最大的产品之一。此外，随着人们对健康饮食的重视，不粘锅、不锈钢锅等产品也逐渐受到消费者的青睐。

家用厨房电器具是指在家庭厨房中使用的各种电气设备，包括冰箱、洗碗机、食品加工机、搅拌机、微波炉、烤箱、净水器等。随着消费者对生活品质的提高和对智能家居的兴趣的增加，家用厨房电器具市场呈现出多样化、高端化、智能化的发展特点，同时也面临着激烈的竞争和不断变化的需求。

近几年小型炊具市场都保持着健康发展态势，同时也是更新换代需求的高峰期，带来大量的重置需求，且小型炊具自身具有更新周期短、产品个性化强等特点，消费升级的需求十分强烈。根据预计，未来几年中国厨具市场销售量以13%左右的惊人速度上升，到2022年我国小型厨具市场容量将会超过3000亿元。

在厨具行业的未来发展中，随着人们健康生活的呼声越来越高，更健康、环保的厨具将受到更多人的青睐。同时，随着厨具领域技术的不断创新，厨具产品的智能化、网络化也将逐渐成为趋势。

2022年，中国厨电行业总体呈现了“高开低走”的趋势，同时还在疫情以及房地产调控等多重因素的影响下，行业出现了较大幅的下滑。冰箱是保持恒定低温的一种制冷设备，由换新需求主导，冰箱升级速度加快。家电具有一定消费属性, 房地产对家电销售确实存在一定关联。2021年中国家用电冰箱产量达8992.1万台，较2020年减少了22.61万台;2022年我国家用冰箱产量8992.1万台，较2021年减少327.7万台。

天然气燃气灶是一种利用天然气作为燃料的厨房烹饪设备，是我国厨电产品中的主力之一，它的发展历程可以追溯到20世纪初，当时天然气开始被广泛应用于家庭和工业用途。随着天然气资源的开发和利用技术的不断改进，天然气燃气灶逐渐成为人们烹饪的首选设备。2021年中国家用燃气灶具产量为4925.6万台，同比增长1074.8万台。

智能化是“未来厨房”的大趋势。未来厨具市场竞争将更加激烈，整个行业到了重新洗牌的阶段。但大多企业规模小，处境艰难。丰厚的利润使一些大型家电企业也开始抢滩厨卫市场，使竞争迅速在全国范围内升级。特别是不少跨国公司携技术、品牌、营销优势卷土重来，使国内厨具竞争更趋白热化。

随着中国经济发展,城镇化率提升,油烟机需求增长,行业迎来快速发展。2017年中国油烟机零售额为2839万台，随后油烟机零售量逐年下降，截止2021年底，中国油烟机零售量为2150万台，同比下降5.8%; 2022年中国油烟机零售量1836万台，零售额为296亿元;2023年中国油烟机零售量约为1905万台，零售额约为318亿元。

厨具市场竞争激烈，主要品牌包括德国双立人、美国康宁、日本刀匠等国际知名品牌以及国内的苏泊尔、美的等本土品牌。这些企业在产品设计、材料选择、生产工艺等方面都有自己的优势，同时也在不断创新和推出新产品以满足消费者的需求。

厨具市场发展趋势

2022年厨卫电器整体市场规模为1830.9亿元，同比下滑9.5%。2022年，受疫情影响，传统大厨电(油烟机、燃气灶、消毒柜)市场持续承压。热水器、净水器市场恢复乏力，台式微波炉、蒸箱、烤箱市场受嵌入式影响进一步萎缩。集成灶品类三、四季度出现同比下滑，全年增速放缓。作为新兴品类的代表，洗碗机2022年全年仍维持了正增长。2021年传统厨电(烟灶消)市场整体规模5153万台、564亿元，零售量同比下滑9%，零售额同比增长2%，同比2019年零售量下滑15%，零售额下滑6%。包括洗碗机、嵌入式厨电、集成灶等在内的新兴品类，则在整个产业转型升级的带动下，市场大幅增长，成为当前家电市场中极为亮眼的爆发性增长的品类。

2021年7月，安徽省市场监督管理局发布关于征求《明厨亮灶基本要求》安徽省地方标准意见的通知，由安徽佰翔厨房设备有限公司等单位负责编制的《明厨亮灶基本要求》(项目计划编号：2020-2-114)安徽省地方标准完成征求意见稿，为进一步完善标准的相关内容，按照《安徽省地方标准管理办法》(皖市监发〔2019〕10号)、《地方标准制修订工作指南》的有关规定，公开征求意见。

未来几年内，厨具市场的发展趋势主要有以下几个方面：一是智能化，随着智能家居的发展，越来越多的厨房电器开始具备智能化功能;二是环保化，随着人们对环境保护意识的提高，绿色环保型厨具将成为未来的主流产品;三是个性化定制，消费者对个性化定制的需求不断增加，这也将成为厨具市场的一个重要发展方向。

厨具行业研究报告旨在从国家经济和产业发展的战略入手，分析厨具未来的政策走向和监管体制的发展趋势，挖掘厨具行业的市场潜力，基于重点细分市场领域的深度研究，提供对产业规模、产业结构、区域结构、市场竞争、产业盈利水平等多个角度市场变化的生动描绘，清晰发展方向。

未来，若你欲了解更多关于厨具行业的市场数据及未来行业投资前景，可以点击查看中研普华产业院研究报告《2023-2028年厨具市场发展现状调查及供需格局分析预测报告》。

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