农产品流通行业发展现状：受农村电商刺激增长较快

• 张星 2024年2月19日 来源：互联网 233 7
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我国流通体系的发展随着经济体制改革而不断演进，是经济改革较早的领域。改革开放以来，我国农产品市场体系逐渐完善，目前已经形成了由田头市场、批发市场、零售市场、农产品电商、期货市场等组成的多层次的市场体系，形成了全国大市场、大流通的发展格局。

一、农产品流通业基本概述

农产品流通是指农产品由生产领域向消费领域转移的经济过程，主要由农产品生产、收购、运输、储存、装卸、搬运、包装、配送、流通加工、分销、信息活动等一系列运作环节组成，并在整个过程中实现了农产品保值、增值和组织目标。

在农民生产和市民消费的中间区域，是一块国民经济的黑暗大陆，可称为农产品流通行业。在社会主义市场经济运行当下，流通决定生产，尤其是鲜活农产品的生产，没有好的农产品流通模式与快速的物流道路，将导致农产品流通不畅，从而直接影响农业产业化进程、农民利益增长和新农村建设。

二、农产品流通业发展现状

改革开放以来，我国农产品流通体系建设取得明显成效，农产品市场体系基本形成，流通主体和流通渠道日趋多元，基础设施建设不断完善，农产品大流通、大循环的格局已经形成。

农产品市场体系初步形成，流通主体日趋多元。我国流通体系的发展随着经济体制改革而不断演进，是经济改革较早的领域。改革开放以来，我国农产品市场体系逐渐完善，目前已经形成了由田头市场、批发市场、零售市场、农产品电商、期货市场等组成的多层次的市场体系，形成了全国大市场、大流通的发展格局。多元化的市场主体快速发展，2020年，全国农业产业化龙头企业超9万家，依法登记注册的农民合作社224.9万个，农业农村部门名录管理的家庭农场348.1万个，农村网商(店)达到1500多万家。

“互联网+”新业态迅猛发展，但批发市场仍然是农产品流通的主渠道。近年来随着信息技术和移动互联网的快速发展和应用，以龙头企业、合作社为主体的产销一体化、以零售超市为主导的农超对接、农批对接、以B2C模式为代表的农产品电商等新型流通模式不断涌现。阿里巴巴、京东、盒马生鲜、美团等大型电商纷纷布局生鲜“O2O”市场，充分利用“互联网+流通”的信息化、数字化优势和连锁经营的品牌优势，打造扁平化的农产品流通新模式。但农产品批发市场仍然处于农产品流通体系的核心和主体地位。据全国城市农贸中心联合会统计，全国现有农产品批发市场4.4万家，其中农产品批发市场4100多家，农贸市场、菜市场和集贸市场近四万家。2019年农产品批发市场交易额5.7万亿元，交易量9.7亿吨，市场内各类经销商户近240多万个，吸纳就业人员近700万人。尽管有其他多种流通形式出现，但仍有70%农产品经由批发市场分销，农产品批发市场仍然是我国鲜活农产品流通的关键环节和主渠道。

批发市场行业集中度持续提升，集团化趋势明显。随着我国城镇化进程和现代物流的快速发展，农产品流通主体组织化水平的不断提高，农产品大规模、跨区域流通成为常态，催生出了一批具备较强集散功能的大型农产品批发市场，行业集中度持续提升。据国家统计局数据，2015-2020年，全国亿元以上农产品批发市场交易总额从2.4亿元增长到2.9亿元，增幅24.0%，市场数量从1662个减少至1404个，降幅15.5%，摊位数量从97.6万个减少至82.6万个，降幅15.4%。农产品批发市场突破地域限制，集团化发展趋势明显。如深圳农产品股份有限公司、北京新发地农产品股份有限公司、雨润控股集团有限公司、地利集团等大型农产品批发市场已在全国多处投资农产品市场。其中，深农集团拥有35家批发市场，新发地已在全国农产品主产区投资建设了14家批发市场，地利集团拥有10家大型农产品批发市场。

基础设施建设不断加强，新技术应用更加广泛。一是农产品流通基础设施设备不断完善，运输能力大幅提高。以37个国家级和66个区域级的流通节点城市为物流枢纽的流通网络基本形成，鲜活农产品“绿色通道”运行管理机制不断完善，运输车辆通行服务不断优化。农产品仓储保鲜冷链物流设施发展环境和条件也在不断改善，贮藏保鲜能力不断提升。2019年全国冷库容量达到6052.5万吨，冷藏车保有量21.5万台。二是农产品流通技术水平和管理水平得到较大提升。互联网普及、先进物流技术应用、信息化建设使得农产品流通信息化程度大幅提高。冷链物流技术的推广应用更是提高了我国农产品流通效率，降低了农产品流通损耗率。此外，大数据、物联网等技术的应用能够精准预测市场需求，加速农产品流通向智慧化、智能化转型发展，供应链管理能力得到有效提升。

政策支持体系不断完善，市场发展环境持续优化。“十三五”期间，国家出台了关于流通节点城市、法治化营商环境、线上线下流通、互联网+流通、流通供应链、平台经济、实体零售创新等多个重要政策文件。中央一号文件多次强调加强农产品流通设施和市场建设，各地各部门出台农产品流通发展规划和支持政策，实施农产品仓储保鲜冷链物流建设等重点工程，社会资本积极进入农产品仓储、物流、营销等各环节，扶持农产品流通发展的政策环境不断优化。

三、农产品流通业市场规模

现阶段，我国农产品批发市场的特点是平均交易规模大，市场运行机制以现货、现金交易为主，批零兼营相对比较普遍，批发市场功能由产品集散、辅助流通向价格决定、质量监控发展。随着政府对农业现代化的推动，新型农业经营主体及农产品加工和流通的技术含量和质量都有所提高，这将为农产品流通行业市场规模的增长提供更多支持。

《2024-2029年农产品流通产业现状及未来发展趋势分析报告》由中研普华产业研究院撰写，本报告对该行业的供需状况、发展现状、行业发展变化等进行了分析，重点分析了行业的发展现状、如何面对行业的发展挑战、行业的发展建议、行业竞争力，以及行业的投资分析和趋势预测等等。报告还综合了行业的整体发展动态，对行业在产品方面提供了参考建议和具体解决办法。

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