农产品行业现状及发展趋势深度分析

• 方蔓桃 2024年3月19日 来源：百度 318 13
• 繁体

为确保农产品行业数据精准性以及内容的可参考价值，我们研究团队通过上市公司年报、厂家调研、经销商座谈、专家验证等多渠道开展数据采集工作，并对数据进行多维度分析，以深度剖析行业各个领域，使从业者能够从多种维度、多个侧面综合了解农产品行业的发展态势，以及创

推动农业绿色发展，抓住生态循环农业这个牛鼻子，整合资源推进。畅通农户生产、种养结合、农村生态循环。要坚定不移推进长江十年禁渔，全面提升执法监管效能，落实落细退捕渔民安置保障措施，加快促进长江水域生态恢复。

我国人多地少水缺，随着经济社会发展，食物消费水平持续提高，尽管粮食和主要农产品供给总量充足，但要做到所有农产品都自给自保，地不够，水不够，生态环境也承载不了。适度进口，既可以调剂品种，丰富农产品结构，也可以贸易互惠，在部分产品上扬长避短，还可以替代资源，让宝贵耕地发挥更大效益。

为确保农产品行业数据精准性以及内容的可参考价值，我们研究团队通过上市公司年报、厂家调研、经销商座谈、专家验证等多渠道开展数据采集工作，并对数据进行多维度分析，以深度剖析行业各个领域，使从业者能够从多种维度、多个侧面综合了解农产品行业的发展态势，以及创新前沿热点，进而赋能农产品从业者抢跑转型赛道。

未来全球农产品和加工行业将持续保持平稳增长的态势，预计2023年全年市场规模约为16.5万亿元，2018-2023年年复合增长率CAGR约为4.5%，从核心市场看，中国农产品和食品加工市场占据全球约20%的市场份额，为全球最主要的消费市场之一，且增速高于全球。2023年市场规模约为3.3万亿元，2018-2023年年复合增长率约为6.5%。

从细分领域看，2022年中国农产品加工行业市场规模达到约23.8万亿元，同比增长约1.3%。其中，食用类农产品加工业市场规模约16.2万亿元，同比增长约2%;非食用类农产品加工业市场规模约7.6万亿元，同比增长约0.5%。从结构来看，食用类农产品加工业占比68%，非食用类农产品加工业占比32%。

我国食物供给的软肋主要在口粮以外的其他农产品。稻谷、小麦两大口粮在正常年景下供过于求，库存充裕;油料、糖料、饲料则供不应求，要靠进口弥补。从国内产量看，食用植物油的供求缺口约为三分之二，食糖的供求缺口约为三分之一。我国每年不仅要进口2000多万吨玉米、200多万吨干牧草，还要进口大量大豆榨油后用作饲料，以及进口相当数量的肉类、奶类等产品。

2023年全年中国规模以上工业企业(包括农产品加工业)将保持稳定增长。其中，制造业(包括食用类和非食用类农产品加工业)将实现营业收入约130万亿元，同比增长约1.8%;利润总额将达到约9万亿元，同比增长约10%。从结构来看，食用类和非食用类农产品加工业将分别占制造业营业收入的7.5%和3.5%，利润总额的2%和1%。

在食用类农产品加工业中，粮食加工、油料加工、果品加工、蔬菜加工、肉制品加工、乳制品加工和水产品加工是主要的细分领域。2022年这些细分领域的营业收入分别为1.92万亿元、1.63万亿元、1.18万亿元、0.84万亿元、1.91万亿元、0.70万亿元和0.62万亿元，占食用类农产品加工业营业收入的比例分别为18.2%、15.5%、11.2%、8.0%、18.1%、6.7%和5.9%。预计2023年，这些细分领域的营业收入将继续保持稳定增长，达到2.10万亿元、1.78万亿元、1.29万亿元、0.92万亿元、2.08万亿元、0.76万亿元和0.68万亿元，占食用类农产品加工业营业收入的比例分别为18.4%、15.6%、11.3%、8.1%、18.2%、6.7%和6.0%。

农产品行业市场机遇分析

政府对农产品及加工行业的支持和引导是推动行业发展的重要因素。近年来，中国政府出台了一系列政策措施，旨在保障粮食安全、促进乡村振兴、提高农民收入、优化产业结构、提升品质标准、鼓励创新发展等方面。例如，《中华人民共和国粮食法》《中华人民共和国乡村振兴战略规划(2018-2022年)》《关于促进农产品加工业高质量发展的意见》《关于支持新型消费扩大内需促进经济增长若干措施的通知》等文件，为农产品及加工行业提供了法律依据、规划指导、政策激励和市场机制等方面的保障。

技术进步是推动农产品及加工行业提高效率、降低成本、增强竞争力和创造价值的重要动力。近年来，中国在生物技术、信息技术、物联网技术、人工智能技术等方面取得了显著进步，为农产品及加工行业带来了新的机遇和挑战。例如，生物技术可以提高农作物的抗逆性、抗病虫害性和营养价值;信息技术可以实现农产品的精准种植、管理和监测;物联网技术可以实现农产品的智能采收、储运和加工;人工智能技术可以实现农产品的智能检测、分类和包装等。

想要了解更多农产品行业详情分析，可以点击查看中研普华研究报告《2024-2029年农产品产业现状及未来发展趋势分析报告》。

• 相关深度报告REPORTS

  

  2024-2029年农产品产业现状及未来发展趋势分析报告

  随着国内经济的发展，农产品市场发展面临巨大机遇和挑战。在市场竞争方面，农产品企业数量越来越多，市场正面临着供给与需求的不对称，农产品行业有进一步洗牌的强烈要求，但是在一些农产品细分...

  查看详情

延伸阅读

推荐阅读

猜您喜欢