中国菜籽油产量、进出口数量及市场竞争格局分析

• 陈观秋 2024年4月16日 来源：百度 434 22
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随着菜籽油压榨技术发展，我国菜籽油产量快速增长，目前已达600万吨以上。《“十四五”全国种植业发展规划》提出，到2025年全国油菜种植面积上升至1.2亿亩的目标(对应油菜籽产量达到1800万吨)。

菜籽油就是我们俗称的菜油，又叫油菜籽油、香菜油、芸苔油、香油、芥花油，是用油菜籽榨出来的一种菜籽油。是我国主要菜籽油之一， 主产于长江流域及西南、西北等地，产量居世界首位。

我国是全球菜籽油第一生产大国和消费国。油菜作为国内第二大食用油来源，可利用南方广泛的冬闲田种植，不与水稻等主要粮食争地，还可滋养地力，在扩大种植规模上具有更大的发展空间和潜力，如能持续提高单产和含油量，我国菜籽油产量可实现倍增，对缓解食用油供需矛盾将大有裨益。

中国食用植物油行业的品种较为丰富，主要有大豆油、菜籽油、花生油、棉籽油、葵花籽油以及芝麻油、油茶籽油、米糠油、亚麻籽油、玉米油、红花籽油等，其中，棕榈油主要从马来西亚和印度尼西亚进口，橄榄油则主要从西班牙等地中海国家进口。

菜籽油的脂肪酸结构是人体消化吸收最好的，人体对菜籽油的吸收率可达到99%。菜籽油的油酸含量仅次于橄榄油和茶籽油，橄榄油和茶籽油使普通消费者望而却步，而菜籽油却是性价比之王。菜籽油属于风味油种，特别是小榨浓香工艺的的菜籽油，香味独特。纯正的菜籽油的颜色金黄透亮，是川菜等经典菜系的黄金搭档。

菜籽油产业链上游为油菜籽的种植，中游进行菜籽的收购加工，通过压榨或浸出精炼成油，罐装后进入终端销售渠道流通，主要满足餐饮食用需求、化工业需求及养殖需求。

菜籽油产量、进出口数量

油菜籽是仅次于大豆的世界第二大油籽作物，每吨油菜籽可出产600公斤左右菜籽粕和400公斤左右的菜籽油，我国油菜籽种植面积、产量处于世界前列，油菜籽供给充足为菜籽油行业发展奠定了坚实基础。

据中研产业研究院《2024-2029年菜籽油产业现状及未来发展趋势分析报告》分析：

根据数据，2017-2022年我国油菜籽播种面积由6653.01千公顷增长至6970.57千公顷。

2022年中央一号文件提出大力实施大豆和油料产能提升工程，鼓励在长江流域开发冬闲田扩种油菜。《“十四五”全国种植业发展规划》提出，到2025年全国油菜种植面积上升至1.2亿亩的目标(对应油菜籽产量达到1800万吨)。

随着菜籽油压榨技术发展，我国菜籽油产量快速增长，目前已达600万吨以上。

进出口方面，我国菜籽油行业以进口为主，根据中国海关总署数据，2022年进口数量大幅减少至106.1万吨，同比下滑50.72%;出口仅0.2万吨。

菜籽油市场竞争格局

相对于豆油、花生油，菜籽油市场还处于群雄逐鹿的状态，头部品牌的市占率水平并不高。我国三大植物油龙头—金龙鱼、福临门、鲁花，采取多油品布局，主打某几个品类为主的策略。菜籽油市场暂未出现绝对龙头。

目前从市场竞争格局来看，(1)行业内企业布局分散，加工主体众多，以中小企业为主。据天眼查数据显示，截至目前，我国存续的菜籽油加工企业超过1万家，注册资本在100万以下的企业超过8000家，1000万以上的菜籽油加工企业为514家。(2)行业内低端产品较多，利润相对较低。大部分中小企业设备落后，劳动生产率低，油菜籽加工技术总体水平仍属初加工范畴，深加工水平较落后。

报告对我国菜籽油行业的供需状况、发展现状、子行业发展变化等进行了分析，重点分析了国内外菜籽油行业的发展现状、如何面对行业的发展挑战、行业的发展建议、行业竞争力，以及行业的投资分析和趋势预测等等。报告还综合了菜籽油行业的整体发展动态，对行业在产品方面提供了参考建议和具体解决办法。

想要了解更多菜籽油行业详情分析，可以点击查看中研普华研究报告《2024-2029年菜籽油产业现状及未来发展趋势分析报告》。

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