2024年中国即饮咖啡行业投资潜力及发展前景分析

近年来，大健康饮食理念逐渐兴起，国内消费者对于功能性食品饮料，尤其是功能性咖啡类瓶装产品产生了浓厚的兴趣。

据《2024中国城市咖啡发展报告》显示，去年，中国人均年饮用咖啡的数量已经从2016年的9杯上升至16.7杯。饮用需求不断增长，产品选择愈发精细，消费场景愈发多元，是咖啡市场增长的主旋律。

《2023年中国咖啡市场洞察报告》统计，中国咖啡市场潜力强劲，规模持续急速扩大，到2025年预计可突破数千亿元人民币。而其中，咖啡类瓶装即饮产品作为市场的重要组成部分，其增长速度远超传统咖啡市场。

即饮咖啡(Ready-to-Drink，简称RTD)是一种预先制作好的，无需经过冲泡过程即可直接饮用的咖啡饮料。它具有方便携带、即时可饮用的特点，且通常具有多种口味和配方，以满足消费者的不同口味需求。

即饮咖啡行业投资潜力分析

去年即饮咖啡的新进消费者占比超过50%，其中24%来自15—24岁年龄段。如何在吸引这些年轻群体后，利用新的场景机会和产品组合留住他们，让他们成为即饮咖啡的忠实消费者，值得品牌重点关注。

数据显示，消费者因为喜欢产品口味和被包装所吸引而购买即饮咖啡的购买场景分别增长9.5%和3.7%。例如，星巴克星选系列的芝士奶香拿铁在今年购买均价下降的背景下，依靠浓郁鲜香芝士和咖啡达到口味上独特的细腻平衡感，获得消费者的青睐，销售额实现了翻倍增长，新增消费者超过260万人。

星巴克也将门店热销的生咖系列产品延伸到即饮品类市场，通过果汁和轻咖啡因的口味融合、炫酷的色彩和包装，给消费者味觉和视觉上的双重享受。

随着全球化的发展，即饮咖啡品牌也将更加注重国际市场的拓展。通过与国际市场的合作和交流，引进先进的生产技术和营销理念，提升品牌在国际市场的竞争力。

据中研产业研究院《2024-2029年中国即饮咖啡行业投资潜力及发展前景分析报告》分析：

随着国内咖啡市场快速发展，众多品牌纷纷涌入即饮咖啡赛道。目前，COSTA、娃哈哈、农夫山泉、统一、伊利、Tims中国、Never Coffee等均已投身其中。在当下即饮咖啡市场格局中，雀巢仍以先发优势牢牢占据第一位置，星巴克位居次席。

数据显示，我国目前有49691家咖啡店，已经超越美国成为全球拥有品牌咖啡店最多的国家，咖啡相关企业数量已达384859家，相较2022年新增60236家。

随着咖啡消费人群对咖啡品质要求的不断提高，也促使即饮咖啡市场升级，即饮咖啡高端化趋势已经出现。益普索发布的一份报告显示，45%的消费者希望优化奶源，44%的消费者需要高品质的咖啡豆，这也反映出即饮咖啡高端化发展贴合了部分消费者的需求。

即饮咖啡行业发展前景分析

目前，国内即饮咖啡市场还处于初级阶段，依然有较大的增量空间。在咖啡消费健康化、高端化趋势引领下，新品牌、新概念的不断出现将为即饮咖啡市场创造可观增量。

即饮咖啡市场将继续保持增长态势，品牌竞争将加剧，产品差异化策略将成为竞争的重要手段。同时，销售渠道的多元化、健康环保理念的融入以及国际市场的拓展也将成为即饮咖啡行业发展的重要趋势。

想要了解更多即饮咖啡行业详情分析，可以点击查看中研普华研究报告《2024-2029年中国即饮咖啡行业投资潜力及发展前景分析报告》。本报告对国内外即饮咖啡行业的发展状况进行了深入透彻地分析，对我国行业市场情况、技术现状、供需形势作了详尽研究，重点分析了国内外重点企业、行业发展趋势以及行业投资情况，报告还对即饮咖啡下游行业的发展进行了探讨。