目前，我国的雪茄市场主要由三个部分组成：高端市场、次高端市场、低端市场。其中，高端市场是雪茄市场的主要消费群体，他们对雪茄的品质和价值要求极为严苛。次高端市场则主要由那些初次涉足雪...
茶叶源于中国，俗称茶，一般包括茶树的叶子和芽。茶叶成分丰富，包括儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸等，这些成分对人体有多种健康益处，如醒脑提神、利水消肿、防暑降温、保护心血...
白酒是中国酒类（除了果酒、米酒外）的统称，又称烧酒、老白干、烧刀子等。中国白酒具有以酯类为主体的复合香味，以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏...
代餐，顾名思义，就是取代部分或全部正餐的食物。它最早起源于西方国家，随着食品工业的发展，逐渐形成了多种形式的代餐产品，如代餐粉、代餐棒、代餐奶昔以及代餐粥等。这些产品除了能够快速、...
减肥食品通常指的是那些吃了之后不容易引起身体的热量堆积，并且可以增加饱腹感，减少其他食物摄入的食物。多数为低脂肪、低升糖指数、粗纤维的食物等。本报告由中研普华的资深专家和研究人员通...
食品添加剂是现代食品工业不可缺少的重要原料，食品工业的发展与食品添加剂有着密切的关系。食品添加剂满足了人民群众日益升级的消费需求，为食品工业繁荣发展做出了重要的贡献。食品添加剂行业...
功能饮料是指那些通过调整饮料中各种营养素的成分和含量比例，能在一定程度上调节人体功能，但不以治疗疾病为目的的饮料。按照现行国家标准《饮料通则》，功能饮料属于“特殊用途饮料”类别，主...
目前，我国的雪茄市场主要由三个部分组成：高端市场、次高端市场、低端市场。其中，高端市场是雪茄市场的主要消费群体，他们对雪茄的品质和价值要求极为严苛。次高端市场则主要由那些初次涉足雪...
有机茶（Organic tea），就是在无任何污染的产地，按有机农业生产体系和方法生产出鲜叶原料，在加工、包装、贮运过程中不受任何化学物品污染，并经有机认证机构审查颁证的茶叶产品和再加工制品...
白砂糖是食糖的一种，其颗粒为结晶状，均匀，颜色洁白，甜味纯正，甜度稍低于红糖。它是以甘蔗或甜菜为原料，经提取糖汁、清净处理、煮炼结晶和分蜜等工艺加工制成的蔗糖结晶。在烹调中常用，适...
中央电视台采访中研普华高级研究员
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权威电视媒体采访中研普华高级研究员
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