作为“提升家庭幸福感及品质”的代表产品,小家电越来越受到人们欢迎。空气炸锅作为厨房小家电,若想要从小众走向大众化,不论是从产品的技术研发创新、企业的多元化营销,还是从行业的质量监管以及标准设定方面,都还有更长的路要走。
空气炸锅行业抓住“宅经济”机遇
作为“提升家庭幸福感及品质”的代表产品,小家电越来越受到人们欢迎。空气炸锅作为厨房小家电,若想要从小众走向大众化,不论是从产品的技术研发创新、企业的多元化营销,还是从行业的质量监管以及标准设定方面,都还有更长的路要走。
虽然空气炸锅走红有偶然性,但是行业能抓住“宅经济”和电商直播带货的机遇,离不开默默积累多年的制造能力。
空气炸锅的最大卖点,就是可以“无油煎炸”,与普通“高温煎炸”相比,能减少油的摄入量。空气炸锅单价较低、多功能、且占地面积较小的小家电需求增大,小家电凭借种类多、性价比高等优势进入消费者的家庭,在近几年的家电市场上大放异彩。
2020年中国空气炸锅需求量达到1638.1万台,而这一数值在2016年仅为74.39万台。超过20倍的市场需求量增幅,完全超出了行业的预期。2021年空气炸锅销售规模开始出现下滑。数据显示,2021年1~4月,空气炸锅线上市场零售额为7.36亿元,零售量为232.4万台;线下市场零售额为2077.6万元,零售量为5.5万台。
空气炸锅现有品牌达几十余种,包括飞利浦、韩国现代、利仁、荣事达、红心、SKG等等,价格从百元到上千元不等。随着巨大的市场空间显现出来,空气炸锅行业吸引了众多玩家的进入,目前山本、美的、九阳、苏泊尔、小熊、东菱等品牌市场表现较好。其中,山本2020年空气炸锅销量达到整体市场近一半的份额。2021年,美的、九阳和苏泊尔都在加大空气炸锅领域的布局。
由于空气炸锅在近几年才开始流行,所以还未形成足够健康完善的行业体系;涉及企业虽多,但也未出现真正的领军品牌;同时针对空气炸锅这一产品的行业标准也还未健全。
新冠肺炎疫情的爆发,虽然使得家电行业或多或少受到一定的冲击,但此前一度惨淡的空气炸锅市场呈现出逆势增长态势,成为疫情期间的一匹黑马。
与此同时,随着能源紧张和劳动成本的提高,国外空气炸锅生产正逐步从发达国家向发展中国家转移,国外厂商纷纷在中国建厂或与国内厂商合作实行产业转移。更重要的是,我国本土空气炸锅生产厂商不断壮大,我国已经成为空气炸锅生产大国。在未来,更多的中国品牌将会出现在国际市场中。
据中研普华研究院报告《2022-2027年中国空气炸锅行业市场全景调研及投资价值评估研究报告》分析
消费升级驱动下,我国空气炸锅价格日益“平民化”,民众接受程度更高,再加上“00后”逐渐成为市场消费主力,他们家庭烹饪技能还有待提高,对于厨房小家电的需求也越来越高,因此,未来市场消费潜力仍较大。
空气炸锅面临两大发展机遇:一是智能家居家具的发展机遇,二是国际产业转移带来的机遇。据估计,从2019年到2025年,市场将以7.0%的复合年增长率进一步扩大。推出具有改进设计的创新产品是推动该市场增长的关键因素。市场。此外,预计健康意识的增强和对遵循健康饮食的意识将推动产品需求,从而支持市场增长。
2022年该行业前景趋势怎么样?想要知道更多行业详细分析,请点击查看中研普华研究院出版的《2022-2027年中国空气炸锅行业市场全景调研及投资价值评估研究报告》。
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