2022年白茶行业市场前景及白茶发展趋势分析

• 2022年2月24日 ZouJunRong来源：互联网 1019 64
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随着居民生活和消费水平的提升，健康饮食观念的逐渐养成以及对和白茶保健功效的科学发掘，使得白茶在我国茶叶市场上的消费需求进一步扩大，从而也带动了其产量的增加。目前我国白茶市场供需相对平衡，但国内白茶产量在整个茶叶产量仍占据着极小比重，未来提升空间巨大。

白茶行业发展前景、白茶市场现状如何?随着居民生活和消费水平的提升，健康饮食观念的逐渐养成以及对和白茶保健功效的科学发掘，使得白茶在我国茶叶市场上的消费需求进一步扩大，从而也带动了其产量的增加。目前我国白茶市场供需相对平衡，但国内白茶产量在整个茶叶产量仍占据着极小比重，未来提升空间巨大。

2022年白茶行业市场前景及白茶发展趋势分析

白茶属微发酵茶，是中国茶农创制的传统名茶，中国六大茶类之一。白茶是不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工的茶，因其成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。

我国茶产业经过新中国成立70多年以来的发展，一直稳步增长。目前，茶园面积每年达100多万亩，茶叶产量达290万吨，是名副其实的世界第一产量大国。未来，茶产业将单纯地从农业产业转化为生态、健康、休闲、文化产业，实现生产、生态、生活“三生”融合发展。

据中研产业研究院公布《2021-2025年中国白茶行业发展前景及深度调研分析报告》显示

在中国六大茶类中，白茶早期较为小众，但近年来我国白茶产业发展迅猛，据统计，截至2020年我国白茶产量增长至7.35万吨，同比增长48.19%，2017~2020年，白茶占全国茶叶总产量的比值由0.4%大幅提升至2.47%。

世界的白茶在中国，中国的白茶在福建，福建白茶产地主要分布在福鼎、建阳、政和、松溪等地。据统计，截至2020年福建省白茶产量为4.96万吨，同比增长35.89%，占比全国白茶总产量的67.48%。

白茶外形白毫满披、香气毫香清鲜、汤色黄绿清澈、滋味清甜回甘，加之起独特保健功效的优势，近年来受到广大消费者的一致好评，市场需求量日益增长，据统计，截至2020年我国白茶内销量为6.25万吨，同比增长48.1%。

近年来国内白茶逐渐兴起，出现白茶热的现象，主要与白茶优异的品质、独特的保健功效、收藏价值的属性有关，而白茶的品鉴方法亦起到非常重要的作用。对白茶产业而言，各个产区发展态势和建设重点差异较大，但提质增效、优质供给、强化营销的基本方向是相同的。

我国白茶行业总体呈现低出发点趋势。由于企业的性质不同，企业之间资金和设备存在区别，自动化水平也不一致，大多数企业在低水平设备上徘徊。随着白茶种植及生产技术的介入，白茶行业市场已经经历了多轮变革。目前，中国已经成为世界出口规模最大、种植面积最大的国家。

目前我国茶叶相关企业共有168万家左右，国内茶企形成了千家万户闯市场的格局，出现了品牌多，次品多，假冒伪劣多的现象，从而使得茶市场秩序非常混乱。在国际出口市场上，经营主体的谈判能力很低，企业之间低价竞销。此外农残超标、以陈充新、价格虚高、恶意炒作和渠道混乱等状况，凸显茶产业外部环境的乱象。

据《中国茶健康产业前瞻分析报告》显示，目前茶行业普遍存在八大问题：六大茶，互掐多，情怀少;茶品牌，名牌少，价格乱;成本升，均价落，劳力少;茶安全，有隐患，多误读;茶产品，传统多，创新少;产量增，消费长，不同步;茶生产，单产低，面积增;出口平，利润薄，壁垒多。

中国茶业只有不断走向品牌化，规模化，规范化，才能使中国真正地从采茶大国，消费大国变为品牌强国。当前，更多创新型的消费模式正推动茶产业多元化发展。

白茶行业研究报告旨在从国家经济和产业发展的战略入手，分析白茶未来的政策走向和监管体制的发展趋势，挖掘白茶行业的市场潜力，基于重点细分市场领域的深度研究，提供对产业规模、产业结构、区域结构、市场竞争、产业盈利水平等多个角度市场变化的生动描绘，清晰发展方向。

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