我国养成食用鱼油习惯的人群还非常少。目前，我国居民每人每天DHA+EPA的摄入量只有37mg，与我国营养学界推荐的每人每天250mg的摄取量存在很大差距。随着鱼油原料备案制和消费教育的逐步推进，鱼油市场将呈现快速增长趋势。
鱼油的适用范围较为广泛，包括保健食品、医药、食品、饲料工业等领域。西方发达国家将鱼油作为食品添加剂广泛使用。日本将富含DHA的鱼油确定为21世纪的智能食品加以开发利用查询市场监管总局的数据库了解到，迄今，已批准以鱼油作为原料的保健食品共有216个，市场规模相对较小。
我国养成食用鱼油习惯的人群还非常少。目前，我国居民每人每天DHA+EPA的摄入量只有37mg，与我国营养学界推荐的每人每天250mg的摄取量存在很大差距。随着鱼油原料备案制和消费教育的逐步推进，鱼油市场将呈现快速增长趋势。
2020年，鱼油全渠道销售额达29.7亿元，同比增长1%。其中，阿里、京东、考拉海购三大电商平台销售额达7.4亿元，同比增长32%;药店渠道销售额达10.1亿元，与去年基本持平。近几年，全球消费者食用的鱼油产量每年在30万吨左右，我国每年鱼油产量约为3万吨。
据中研产业研究院报告《2022-2027年中国鱼油行业发展趋势及投资风险研究报告》分析
我国鱼油产业发展较为滞后，应用市场主要集中在饲料加工领域，在保健品研发生产领域起步较晚，产量小且产品种类单一，具有较高全国知名度的品牌数量较少。用于保健食品及药用的高档鱼油市场基本上仍被发达国家的公司所垄断。日本以及欧美发达国家对鱼油保健品的开发研究代表了当今世界的最高水平。从现有的各国贸易数据分析，鱼油市场需求较为平稳，未来鱼油价格仍可能会稳步走高。
我国鱼油行业起步较晚，现阶段仍处于发展初期阶段，在下游各个应用领域中均有较大发展潜力，特别是在附加值较高的保健食品领域，未来市场前景广阔。但同时也要看到，我国鱼油产品类型较为单一，生产企业主要集中在附加值较低的饲料领域竞争，拥有较高知名度、产品质量过硬的保健食品鱼油品牌较少，行业结构不合理，未来还需持续调整升级。
随着加工技术的进步，鱼油资源会逐步往食用方向发展，未来将挤占用于饲料行业的鱼油资源，然而，部分鱼油存在重金属等残留超标问题，用于食品工业需要有针对性地开发有害物脱除技术。随着鱼油市场规模的不断扩张，鱼油加工业必然走向集约型，实现规模化生产，这也有利于鱼油行业的标准化与规范化，实现鱼油资源的最大利用价值。在世界鱼油产业链中，中国正在发挥越来越重要的作用，中国应加强鱼油技术研发能力，扩大生产规模，尽快在技术标准、管理规范、认证体系等方面与国际接轨。整合鱼油产业资源，建立和完善中国鱼油产业链是中国鱼油加工行业的出路和发展方向。
想要了解更多鱼油行业的发展前景，请查阅《2022-2027年中国鱼油行业发展趋势及投资风险研究报告》。
关注公众号
免费获取更多报告节选
免费咨询行业专家
2022-2027年中国鱼油行业发展趋势及投资风险研究报告
鱼油行业研究报告主要分析了鱼油行业的市场规模、鱼油市场供需求状况、鱼油市场竞争状况和鱼油主要企业经营情况，同时对鱼油行业的未来发展做出科学的预测。中研普华凭借多年的行业研究经验，总...
查看详情
中国弹簧行业发展现状及未来发展趋势分析我国的工业制造业和汽车工业要加快发展，而作为基础组成部分之一的弹簧工业需...
童装行业发展趋势目前国家放开了三胎政策，并且对养育子女的父母福利也日趋增多。儿童数量增多对童装行业是一个很好态...
深圳二手房成交回暖4月6日从深圳市房地产中介协会获悉，根据深圳市住建局网签系统的数据统计，3月份深圳市一手住宅共2...
华为进军钠离子电池领域信息显示，近期，北京中科海钠科技有限责任公司发生工商变更，新增华为旗下深圳哈勃科技投资合...
信用卡行业发展分析 信用卡市场现状信用卡是现代金融业的重要组成部分，可以明显降低社会交易成本，对我国经济发展具...
工艺品行业的发展现状工艺品行业在2022年快速发展，工艺品行业发展水平也得到了快速的提升，行业市场规模不断扩大。未...
鱼油市场未来前景如何 鱼油行业发展趋势预测 
研究院服务号
中研网订阅号