2022麦片市场规模现状及发展趋势分析

• 2022年5月13日 yinheng来源：互联网 738 44
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麦片食品在我国已有很多年历史，深受广大消费者喜爱，其市场区域分布广泛。但由于我国地域广、跨度大，经济发展不平衡，各地消费者对麦片食品的口感、风味及营养搭配等不尽相同，各地区的消费量也有差别，东部沿海地区及其他经济较发达的区域消费量明显较大。

麦片市场规模现状

以前中国消费者的早餐可能主要是豆浆、油条、包子等，但是随着西式食物的逐渐普及，将麦片作为早餐的消费者越来越多。随着人们健康理念的加强，麦片成为越来越多人的营养选择，在疫情期间，许多消费者将麦片当作囤货佳品，2020年1-3月消费较去年逆势上涨。即食麦片之所以受到欢迎，可能主要是在健康、方便、营养等方面具备优势，很好地满足了当下消费者寻求方便、快捷的早餐以及其他休闲、茶歇期间的食用。

燕麦是燕麦粒轧制而成，经过精细加工制成燕麦片，使其食用更加方便，口感也得到改善，成为深受欢迎的食品。燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，可对心脑血管病、糖尿病等起到一定的预防作用，还可以改善血液循环，含有的钙、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松，是补钙佳品。近年来，随着我国消费者健康饮食兴起，燕麦行业市场规模持续增长，其中，早餐燕麦市场规模增速较高，数据显示，2020年，我国早餐燕麦市场规模约为95.47亿元，五年复合增速达到11.23%。

麦片食品在我国已有很多年历史，深受广大消费者喜爱，其市场区域分布广泛。但由于我国地域广、跨度大，经济发展不平衡，各地消费者对麦片食品的口感、风味及营养搭配等不尽相同，各地区的消费量也有差别，东部沿海地区及其他经济较发达的区域消费量明显较大。

麦片市场发展趋势

在麦片市场中，即食麦片是一个备受关注的品类，市场发展潜力较大，也吸引了新老品牌的布局。不过随着品牌和产品的增加，可能使得同质化问题愈发突出，而且食品安全也是摆在品牌面前的一个重要挑战。随着人们生活水平的不断提高和生活节奏的加快，消费者的食品消费观已经从最初的满足于温饱发展成为追求高品质，尤其是在后疫情时代，消费者对营养价值高、食用便捷、安全卫生食品的需求越来越大。

近年来，随着年轻消费群体逐渐成为消费主力军，健康、营养的风潮席卷食品行业，植物基饮食在中国市场发展迅猛。根据天猫数据显示，2020年植物蛋白饮料市场增速高达800%，购买人数上升900%，在饮料市场中成长贡献15.5%。其中燕麦奶品类增长了212%，位居食品饮料类目增速第一。

如今要优化麦片进出口产品结构，企业要引进先进的技术，在企业内进行创新、升级，实施品牌策略，提高产品的附加值，提高企业利润率，不断增强我国麦片酒生产企业的自主创新能力，增强麦片的竞争力。

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