奶牛市场规模现状 2022奶牛市场发展趋势

• 2022年5月13日 yinheng来源：互联网 229 7
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实施牛羊发展五年行动计划，大力发展草食畜牧业。加强奶源基地建设，优化乳制品产品结构。建设现代化饲草产业体系，推进饲草料专业化生产。实施奶业振兴工程。改造升级一批适度规模奶牛养殖场，推动重点奶牛养殖大县整县推进生产数字化管理，建设一批重点区域生鲜乳质量

奶牛市场规模现状

2022年一季度，政府相关部门先后发布了《“十四五”推进农业农村现代化规划》、《“十四五”奶业竞争力提升行动方案》、《中共中央 国务院关于做好2022年全面推进乡村振兴重点工作的意见》。国内的大乳企仍然以液态奶等产品为主要收入来源，蒙牛、伊利等品牌更是这一领域的佼佼者。随着液态奶市场的不断扩大，产品升级已经成为液态奶的主要话题。

实施牛羊发展五年行动计划，大力发展草食畜牧业。加强奶源基地建设，优化乳制品产品结构。建设现代化饲草产业体系，推进饲草料专业化生产。实施奶业振兴工程。改造升级一批适度规模奶牛养殖场，推动重点奶牛养殖大县整县推进生产数字化管理，建设一批重点区域生鲜乳质量检测中心，建设一批优质饲草料基地。

当前，我国奶业质量安全水平不断提升，奶业发展规模不断壮大，奶业发展水平不断提高。2020年，全国奶类产量3530万吨，同比增长7%，奶类产品产量和增长率均为“十三五”期间增长最快。奶牛规模养殖比例达到67%，同比提高3个百分点，规模牧场全部实现机械化挤奶。

奶牛市场发展趋势

近年来国内的大规模牧场建设，使得进口活牛需求旺盛。2021年我国共进口活牛36.11万头，同比增长40.8%。而1-2月份，我国共进口活牛7.19万头，同比减少7.8%。预计随着大企业牧场建设的完工，奶牛需求的逐渐饱和，未来活牛进口将会逐渐减少。

从饲料成本的构成来看，今年精、粗饲料的占比分别约为67%和33%，预计明年粗饲料的占比上升至38%。此外，还应关注人力劳动成本和其他原材料物价等伴随性上涨。据国家奶牛产业技术体系预测，2022年若精料能维持相对稳定的价格，公斤奶成本预计与2021年相比有3-5%的上涨，若要奶牛养殖业维持16%的利润空间(通胀3%、利息5%、利润8%)，2022年奶价平均需要维持在4.3元/kg以上。

目前，全国奶类需求每年5500万吨，五年后至少是6000万吨以上，农业农村部等九部委《 关于进一步促进奶业振兴的若干意见》中提出，“力争到2025年全国奶类产量达到4500万吨” 也就是说按照目标要求，到2025年，牛奶产量需要增加约1000万吨，年均增加约200万吨，艰巨的任务，要想更上一层楼，就需要加倍努力。

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