本周国内生猪价格涨约5% 2022中国猪肉市场供应情况调研

• 2022年9月3日 HuangJiang来源：新浪 719 42
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据中国养猪网的数据，9月2日，生猪(外三元)价格为23.56元/公斤，与上周五(8月26日)的22.44元/公斤相比，上涨4.99%。从周内来看，本周生猪均价为23.31元/公斤，与上周22.12元/公斤的均价相比，上涨5.4%。

本周国内生猪价格涨约5%

据农业农村部监测，9月2日，全国农产品批发市场猪肉平均价格为30.05元/公斤，比前一天上升1.0%;与上周五(8月26日)的29.13元/公斤相比，上涨3.2%;本周的平均价格为29.77元/公斤，与上周28.98元/公斤的平均价格相比，上涨2.7%。

本周国内生猪价格涨势也较为明显。据中国养猪网的数据，9月2日，生猪(外三元)价格为23.56元/公斤，与上周五(8月26日)的22.44元/公斤相比，上涨4.99%。从周内来看，本周生猪均价为23.31元/公斤，与上周22.12元/公斤的均价相比，上涨5.4%。

2022中国猪肉市场供应情况调研

据国家发改委微信号1日消息,近日,国家发改委价格司指导各地发展改革委抓紧部署,9月份加大政府猪肉储备投放力度。

国家发改委称,为切实保障中秋、国庆节日猪肉市场供应和价格稳定,近日国家发改委价格司指导各地发展改革委抓紧部署,9月份加大政府猪肉储备投放力度,与国家投放中央猪肉储备工作形成合力。目前各地正按照工作部署,积极准备投放猪肉储备。

根据中研产业研究院《2022-2027年中国猪肉行业发展趋势及投资风险研究报告》显示：

国家发改委明确,今后一段时间,国家发改委将会同有关部门分批次持续投放中央猪肉储备,并指导各地联动投放地方猪肉储备。

需要一提的是,8月29日,国家发改委表示,建议养殖(场)户合理安排生产经营,保持正常出栏节奏;相关企业有序释放猪肉商业库存,增加市场供应。

9月1日，湖南省商务厅发布市场运行情况通报，2022年第35周(8月22日至8月28日)，鲜猪肉零售价33.88元/公斤、精瘦肉零售价39.82元/公斤和后腿肉零售价34.37元/公斤，分别上涨0.3%、0.5%和0.6%。9月2日，走访湖南长沙多个社区超市了解到，冷鲜猪肉零售价格已经突破40元/公斤，均价运行在42元/公斤左右。

分析人士认为，高温消退，天气转凉，节假日备货，学校开学等因素推高猪肉价格，后续猪肉价格仍可看高一线。多家上市公司亦表示，正在多措并举加大下半年肉品供应，更好服务终端消费市场。

四川将启动政府猪肉储备投放。为切实保障中秋、国庆“两节”重点时段猪肉市场供应和价格稳定，根据国家发展改革委有关工作安排，结合成都等地当前疫情防控形势，省发展改革委将会同省直相关部门，分批次启动省级政府猪肉储备投放，并同步指导各市(州)抓紧开展地方政府猪肉储备投放，与国家投放中央猪肉储备工作形成合力。省发展改革委将密切关注生猪猪肉市场动态，建议养殖场(户)、屠宰企业合理安排生产经营，保持正常出栏节奏，相关企业有序释放猪肉库存，增加市场供应，共同维护市场价格秩序稳定。

湖南是仅次于四川的生猪养殖大省，2021年出栏量为6121.8万头，2022年规划出栏量为6052万头。南方高温干旱对湖南、四川两地生猪养殖不利。由于缺水、停电、饲料供应不畅等不利因素影响，养殖户在高温天气下抓紧出栏，积极兑现并回笼资金，造成生猪存栏量递减。为防夏秋连旱情况出现，养殖户回笼资金后补栏意愿较差，持币观望情绪浓厚，预计这一供应紧张情况可能持续到年底。

想了解更多行业研究具体分析，可点击中研产业研究院《2022-2027年中国猪肉行业发展趋势及投资风险研究报告》.报告对行业相关各种因素进行具体调查、研究、分析，洞察行业今后的发展方向、行业竞争格局的演变趋势以及技术标准、市场规模、潜在问题与行业发展的症结所在，评估行业投资价值、效果效益程度，提出建设性意见建议，为行业投资决策者和企业经营者提供参考依据。

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