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中国便利店行业发展趋势 便利店行业市场消费需求分析

在现有便利店中,大多数便利店线下物流配送主要依靠外卖配送平台进行商品配送;同时有部分便利店如盒马,有自己的物流配送队伍,在配送时间和质量上保障性更高;后疫情时代,建立多样的物流配送方式尤为重要,从而解决“最后一公里”问题。

中国便利店行业目前是零售各业态中销售额增幅最快的业态,销售、门店两个主要指标增长速度分别为2.5倍到3倍。不难看出,国内的便利店业态有着广阔的发展空间,正在形成一片新的蓝海。

中国便利店行业发展趋势 便利店行业市场消费需求分析

预计未来3年至5年,以运营能力提升为驱动的可持续发展是未来便利店企业聚焦的重要发展方向。其中店铺运营是支撑未来发展的核心,企业需围绕门店扩张、商品迭代与数字化能力提升店铺运营整体水平。

《2021年中国便利店发展报告》认为,购物便捷性、体验场景化、品类升级与数字化驱动将是便利店企业未来的四大核心发展趋势。一方面,便利店企业要注重社区、近场型购物场景的加速扩张,探索线上线下购物渠道的拓展,加速与更多生活场景的覆盖。另一方面,便利店企业要关注线下门店场景化体验,通过消费场景提升增加消费者触点,进一步提升消费复购频率。

根据中研普华产业研究院发布的《2022-2027年中国便利店行业深度发展研究与“十四五”企业投资战略规划报告》显示:

在现有便利店中,大多数便利店线下物流配送主要依靠外卖配送平台进行商品配送;同时有部分便利店如盒马,有自己的物流配送队伍,在配送时间和质量上保障性更高;后疫情时代,建立多样的物流配送方式尤为重要,从而解决“最后一公里”问题。

便利店的供货渠道直接决定其成本利润、商品品质和竞争力的重要因素;我国便利店连锁企业区域性特点突出、商品流通体系分割较为明显;此外,与传统大卖场相比,便利店规模较小、市场议价能力较低、跨区域性的采购成本较高。

在后疫情时代,便利店企业通过建立多样化的供货渠道,比如厂家直采从而确保在需求量大爆发的情况下,确保备货准确度和供货效率;建立仓储中心、鲜食厂和烘焙厂等降低物流成本并确保高速、多品种、小范围的配送,保证产品新鲜度;同时以数字驱动和绿色化发展为目标,做到仓储供应标准化、绿色化等精细化管理,也是提高物流管理体系重要目标之一。

现阶段,消费结构和需求随着市场发展和疫情影响呈现出多种多样的发展态势,同时消费渠道和消费理念的变化也对便利店提出了新的要求。此前,商务部针对便利店未来的发展做出了具体部署,便利店作为小型零售业态的主要发力者,在政策的支持下迎来新的发展。

本报告对“十四五”全球及中国便利店行业发展动向和趋势作了详细分析和预测,并对便利店行业进行了趋向研判,是便利店经营企业,科研、投资机构等单位准确了解目前便利店行业发展动态,把握企业定位和发展方向不可多得的精品研究报告。

了解更多行业数据详情,可以点击查阅中研普华产业研究院的《2022-2027年中国便利店行业深度发展研究与“十四五”企业投资战略规划报告》。

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