据中国海关数据,2022上半年中国香油及其分离品进口金额为772511美元;芝麻油及其分离品出口金额为13795137美元。
香油,又叫芝麻油、麻油,是中国传统的调味植物油,我国香油产品除国内销售外,每年还有一定数量销往日本、韩国、港澳地区和东南亚各国。中国香油仍然是芝麻原料消费中的第一贡献者;中国芝麻油的产、销量仍然会继续上升;中国芝麻油的消费量占食用油的比重仍然会继续提高;中国仍然会继续保持芝麻、芝麻油消费大国的地位。
河南省是芝麻种植大省,自然也是香油生产大省,特别是在豫南驻马店、周口等地,小磨香油是具有悠久历史传统的地方特色产品,在全国具有较高的知名度。
近年来,为了促进芝麻加工和香油产业的发展,作为芝麻核心产区的驻马地、周口两市,制订了一系列措施,在金融信贷、税收、用地、用电、营商环境等方面给予企业优惠政策,发展包括小磨香油生产在内的芝麻加工产业集群,促进芝麻加工和小磨香油产业发展,使得小磨香油这一古老的传统产品,焕发出了新的生机。目前,河南已经出现了一些颇具知名度的香油生产企业,如周口的李家、驻马店的正道等。
目前,国内小磨香油大多以手工作坊生产为主, 加工点众多,缺乏可靠的工艺参数标准,造成产品质量良莠不齐,影响了小磨香油的声誉。因此,香油在继承传统小磨香油工艺精髓的基础上,与现代加工技术装备紧密结合,大胆创新,采用机械化、自动化生产线升级改造现有手工生产方式,改善车间的生产环境和卫生条件,扭转小磨香油小、乱、差的市场现状,是确保我国传统名产小磨香油持续健康发展的有效途径。
据中研普华研究报告《2022-2027年香油企业创业板IPO上市工作咨询指导报告》显示:
香油中含量仅占0.5%的芝麻素具有优异的抗氧化作用,可以保肝护心,延缓衰老,同时芝麻素还具有良好的抗癌功能。香油中还含丰富的维生素E,具有促进细胞分裂和延缓衰老的功能。香油还有润肠通便,润嗓利咽的功效。
芝麻油的消化吸收率达98%。芝麻油中不含对人体有害的成分,而含有特别丰富的维生素E和比较丰富的亚油酸。经常食用芝麻油可调节毛细血管的渗透作用,加强人体组织对氧的吸收能力,改善血液循环,促进性腺发育,延缓衰老保持青春。芝麻油是食用品质好,营养价值高的优良食用油,在商品短缺时代曾被尊为“油中极品”,但芝麻油被定位在“调味品”的品类,其使用方法与使用领域都较狭小,是小众食用油品类,因而其消费量波动较小。目前我国食用植物油的年消费量为三千万吨左右,其中芝麻油年消费量为二十二万吨,仅占食用植物油年消费量的0.73%。
据中国海关数据,2022上半年中国香油及其分离品进口金额为772511美元;芝麻油及其分离品出口金额为13795137美元。
2021年,我国芝麻油产量为32.15万吨,较上年同比增长2.4%。就进出口而言我国是芝麻油出口大国,进口金额远小于出口金额。数据显示,2021年我国芝麻油出口金额为29524582美元,进口金额为2690556美元。2022年H1我国芝麻油出口金额为13795137美元,进口金额为772511美元。从主要出口目的地来看,2021年我国芝麻油主要出口至美国、中国香港、新加坡、澳大利亚,出口金额分别占比20.1%、10%、10%、7%。从进口来源看,我国芝麻油主要从孟加拉国、日本、美国、印度进口,进口金额分别占比32.2%、31.9%、17.4%、6.2%。
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