无花果进出口市场分析 2023无花果行业市场发展现状分析

• 黄文玉 2023年1月8日 来源：互联网 1216 79
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无花果原产于地中海沿岸，中国唐代从波斯传入，现南北均有栽培，新疆南部居多。它们喜欢温暖湿润的气候，耐贫瘠和干燥，最好种植在土层深厚、疏松肥沃、排水良好的砂壤土中。

无花果行业市场发展现状如何?

无花果目前已知有八百个品种，绝大部分都是常绿品种，只有长于温带地方的才是落叶品种。果实呈球根状，尾部有一小孔，花粉由黄蜂传播。又名阿驲(《酉阳杂俎》、译自波斯语：anjir)，无花果除鲜食、药用外，还可加工制干、制果脯、果酱、果汁、果茶、果酒、饮料、罐头等。无花果干无任何化学添加剂，味道浓厚、甘甜。无花果汁、饮料具有独特的清香味，生津止渴，老幼皆宜。

无花果树枝繁叶茂，树态优雅，具有较好的观赏价值，是良好的园林及庭院绿化观赏树种。它当年栽植当年结果，是最好的盆栽果树之一。如果大力开发无花果盆景，效益将十分明显，是目前利润率最高的盆栽果树之一。在《圣经》(新约)中也有无花果与耶稣的故事(四福音)。

根据中研普华产业研究院发布的《2020-2025年无花果行业市场深度分析及发展策略研究报告》显示：

无花果是桑科榕属的一种落叶灌木或小乔木，植株多分枝，叶片为小裂片卵形，边缘有不规则的钝齿;果实生长在叶腋间，形状为梨形，成熟时为紫红色或黄色;无花果实际有花，但花序为隐头花序，花朵会藏于果实之中，平时食用的果实，主要是无花果的花，野生无花果树仅伴生昆虫榕小蜂可以为其授粉。

无花果原产于地中海沿岸，中国唐代从波斯传入，现南北均有栽培，新疆南部居多。它们喜欢温暖湿润的气候，耐贫瘠和干燥，最好种植在土层深厚、疏松肥沃、排水良好的砂壤土中。该物种品种繁多，常见的有布兰瑞克，蓬莱柿和青皮;无花果树产量高，病虫害少，是投产最快的果树之一。

食用方面无花果除可以鲜食外，药用价值也很高，在明代朱橚《救荒本草》，兰茂《滇南本草》和李时珍《本草纲目》均有提及药用价值，具有健胃清肠，消肿解毒的功效，主要用于食欲不振、咽喉肿痛、咳嗽多痰等症状。

根据数据显示，2014-2017年全球无花果种植面积呈现逐年下降趋势，2017年全球无花果种植面积下降至最低点。2017年以后全球无花果种植面积缓慢回升，到2019年全球无花果种植面积上升至29万公顷。2020年由于受到新冠疫情的影响，全球无花果种植面积下降至28.6万公顷，下降幅度为1.38%。

近年来我国无花果种植面积平稳增长，2020年中国无花果种植面积达2522公顷，较2019年增加了10公顷，同比增长0.40%。随着种植面积的增加，产量也随之增长，2020年中国无花果产量达13706吨，较2019年增加了95吨，同比增长0.70%，无花果作为一种极具特色的小浆果，具有巨大的开发潜力和价值。

随着栽培技术的不断提升，近年来我国无花果单产面积稳步增长，2020年中国无花果单产面积达5434.6千克/公顷，较2019年增加了16.18千克/公顷，同比增长0.30%。无花果对癌细胞的抑制作用明显，尤其对胃癌有奇效，被誉为“21世纪人类健康的守护神”，深受人们喜爱，2020年中国无花果表观消费量达17220.56吨，较2019年增加了948.63吨，同比增长5.83%，我国无花果需求量明显大于产量，需求缺口主要来源于进口。

无花果进出口市场分析

中国无花果进口量显著高于出口量，主要是由于国内无花果产量不足以满足国内的需求。根据中国海关数据显示，2020年中国无花果进口量为3745.47吨，同比上升35.32%;2021年1-10月中国无花果进口量为6417.53吨，同比上升238.45%。

近年来我国无花果进口量快速增长，2121年增幅尤为明显，2021年中国无花果进口数量达11312.50万吨，进口金额达1632.10万美元;出口数量为181.97万吨，出口金额84.99万美元。2021年中国无花果进出口均价均出现不同程度的下滑，且出口均价明显高于进口均价，2021年中国无花果进口均价为0.14美元/千克，较2020年减少了0.02美元/千克;出口均价为0.47美元/千克，较2020年减少了0.03美元/千克。

无花果的发展趋势必定是朝着好的一面去的，无花果现在虽然不像苹果那样成为家家户户首选的水果。但是无花果干却是比较常见了，无花果的市场需求越来越大，人们对其的接受程度也变多了。不管是用于医学的研究，还是食品售卖，都会有比较的发展前景。虽然可能会到达一个临界点，但是也不会是现在，现在正是无花果的发展阶段，还是会有一段发展时间的。

报告根据无花果行业的发展轨迹及多年的实践经验，对中国无花果行业的内外部环境、行业发展现状、产业链发展状况、市场供需、竞争格局、标杆企业、发展趋势、机会风险、发展策略与投资建议等进行了分析，并重点分析了我国无花果行业将面临的机遇与挑战，对无花果行业未来的发展趋势及前景作出审慎分析与预测。

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