大豆种植行业市场分析 大豆种植行业发展前景及投资预测

• 吴亚楠 2023年1月7日 来源：互联网 964 60
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国产大豆种植具有非转基因、高蛋白优势，主要供给国产大豆加工企业做原料。其中，豆制品加工占40%，压榨占25%，蛋白加工占18%，直接食用占17%。

我国是大豆唯一的原产国，驯化和种植大豆的历史超过五千年。以前，大豆名列“五谷”之一，是重要的粮食作物。《“十四五”全国种植业发展规划》提出，到2025年，力争大豆播种面积达到1.6亿亩左右，产量达到2300万吨左右，推动提升大豆自给率。今年的中央一号文件也提出，大力实施大豆和油料产能提升工程。

扩种大豆油料事关国家粮食安全和人民群众营养健康。随着居民生活水平提高和消费转型升级，我国大豆和油料消费近年来呈增长趋势，产需出现了较大缺口。

根据中研普华研究院撰写的《2022-2027年中国大豆种植行业市场竞争形势分析及投资前景预测报告》显示：

大豆种植行业市场分析 大豆种植行业发展前景及投资预测

今年中央一号文件明确提出，“大力实施大豆和油料产能提升工程”。2022年全国大豆扩产目标为2200万亩，农业农村部市场预警专家委员会发布《中国农业展望报告》，预计2022年全国大豆产量将明显增长，达到2063万吨，比去年增加25.8%。

作为我国大豆主产区，黑龙江省多举措推进大豆扩种，围绕大豆扩种、育种、产业发展等持续发力，深入探索大豆振兴新路。黑龙江省是我国最大的大豆产区，大豆种植面积常年占全国40%以上，商品率达80%以上。事实上，在政策鼓励的层面，东北也是大豆扩产的主要区域，2022年中央一号文件明确提出，“在东北地区开展粮豆轮作，在黑龙江省部分地下水超采区、寒地井灌稻区推进水改旱、稻改豆试点”。

农民种地看效益，面积增加是否会影响大豆价格是农民普遍关心的问题。采访中，农民们给记者算了笔账：根据地域补贴政策不同，农户们今年能拿到各项补贴在400元/亩左右。按每亩产量400斤左右计算，毛利润在1100元左右，加上400元左右的补贴，共计1500元左右，去掉土地租金和成本1000元左右，剩下的就是纯利润。

随着价格形成机制的完善，我国大豆产业发展已完全市场化，定价与流通也高度“期货化”。豆一期货上市时间早、运行成熟，产业企业参与套期保值比例不断提升、期货与现货联动性紧密、套期保值效率不断提高等，对引入境外交易者有较大吸引力。与此同时，我国大豆扩产政策具有连续性和完整性，在产业规模不断增长的背景下，期货市场规模会进一步得到扩展，将为引入境外交易者提供充足的市场流动性。

当前很多大豆主产国越来越重视非转基因大豆的种植与流通。例如俄罗斯农业部发布的“俄罗斯农业2030年发展战略”提出，将俄罗斯大豆种植面积提升至500万公顷，按此计算，该国未来的大豆产量将从目前的超300万吨增至近600万吨。

中国是大豆原产国，在很长时期内也是大豆净出口国。中国2021年大豆进口量虽同比降低3.8%，但全年进口量也高达9652万吨，远高于自产大豆总量1640万吨。而且进口金额较上年大幅增长35%至535亿美元。

中国的大豆种植耕地有限，产量相对较低。生产机械化程度不高，小规模农场的竞争力低于南北美洲的大型农场，相比美国、巴西、阿根廷等出产国缺乏竞争力。即使在土地资源相对丰富的黑龙江，大豆农场超过10公顷也不多。生产成本不断上升，国内大豆的价格明显高于美国或巴西。

大豆种植成本分析

据了解，全国2000多个县市都有豆制品加工企业：东北地区有一批以九三集团、龙江福粮油集团为龙头的油脂加工企业;山东崛起一批以山东禹王为龙头具有国际竞争力的大豆蛋白加工企业。国产大豆种植具有非转基因、高蛋白优势，主要供给国产大豆加工企业做原料。其中，豆制品加工占40%，压榨占25%，蛋白加工占18%，直接食用占17%。

预计2022年大豆种植成本增加120-240元/亩。在种植成本增加的情况下，若使“扩大豆”实现，在2022年大豆种植补贴及大豆价格上或许需要多思路。未来大豆产量的增加依赖于大豆单产的增加，及农户种植意向的增强。因此，未来高产、高蛋白豆种也将种子企业发展的重点。

新疆大豆产业发展分析

大豆产业发展受品种、种子、栽培条件、农机及产后销售加工等多种因素制约的问题也逐渐显现，限制了产业长期健康发展，迫切需要科企深度合作解决这些难题。新疆农业科学院农作物品种资源研究所所长、新疆大豆产业技术研究院副理事长徐麟介绍，研究院将重点攻关四个难点，即高产与优质协同改良以及品种的抗旱、耐盐等抗逆性问题;解决良种、良法、农机农艺融合，实现大豆精简化、智能化以及全程机械化的标准化栽培技术问题;解决良种供给率低的问题，通过与企业合作，开展良种繁育与生产，提高良种供给率;解决产后加工利用问题，研发高附加值豆制产品，形成完整产业链。

研究院包括大豆育种、栽培、植保、加工、机械以及产业经济等全产业链专家，通过多学科协同攻关，健全新疆大豆产业链，多措并举扩大新疆大豆种植面积。2022年，新疆实施大豆和油料产能提升工程，大豆种植面积由2021年的24.5万亩增至40万亩。

未来，大豆种植行业发展前景如何?想了解关于更多大豆种植行业专业分析，请点击《2022-2027年中国大豆种植行业市场竞争形势分析及投资前景预测报告》。

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