2023冬虫夏草市场投资前景分析及供需格局研究预测

• 陈泽芳 2023年2月6日 来源：互联网 1284 84
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青海是全国冬虫夏草主产区，产量约占全国总产量的60%以上。在面积占青海省35%以上的东部和南部广大地

中国冬虫夏草的产量波动幅度较大，主要是受全球气候变暖因素的影响。此外还与人们采挖尚未成熟的冬虫夏草，削弱菌源、过度采挖、畜牧业的不适当发展、不合理进行草场改造有关。中国冬虫夏草的产量波动幅度较大，主要是受全球气候变暖因素的影响。此外还与人们采挖尚未成熟的冬虫夏草，削弱菌源、过度采挖、畜牧业的不适当发展、不合理进行草场改造有关。

消费者对冬虫夏草的珍贵价值还是普遍认可的，尤其是野生未加工的冬虫夏草，但由于其产量非常稀少，价格过于昂贵，基本上只能是满足高端人群的需要。而虫草菌丝胶囊产品的出现则使虫草消费群得到了大的扩展，从目前市场上虫草菌丝胶囊类产品的消费成本来看，可以满足难以消费未加工虫草却又有虫草需求的收入稍低的人群。

2023冬虫夏草市场投资前景分析及供需格局研究预测

冬虫夏草在我国主要产于中国大陆青海、西藏、四川、云南、甘肃五省的高寒地带和雪山草原。全球仅分布于中国、印度、尼泊尔、不丹四个国家。未来冬虫夏草行业增长空间主要来自于虫草价格的提升以及深加工占比提升带来的结构升级。

青海是全国冬虫夏草主产区，产量约占全国总产量的60%以上。在面积占青海省35%以上的东部和南部广大地区的17个县，大面积分布有野生冬虫夏草，占据世界冬虫夏草产量一半以上。

青海省是我国冬虫夏草出口最多的省份，出口金额为1083.75万美元。青海冬虫夏草是青海省特产，是中国国家地理标志产品，因其品质好而出名，青海省地处“世界屋脊”青藏高原的东北部。雪域高原，人烟稀少、洁净、寒冷、缺氧、紫外线照射强烈、无污染，造就了“青海冬虫夏草”的品质。其次为四川省、北京市和西藏自治区，出口金额分别为975.46万美元、177.8万美元、44.83万美元。

中国冬虫夏草产区价格情况

冬虫夏草可以增强机体的免疫力，滋补肺肾，对肺癌、肝癌等有明显的抑制作用。在临床上对肺虚久咳，气喘，肺结核咯血，盗汗，肾虚腰膝酸痛，阳痿遗精，神经衰弱及化疗、放疗后的红细胞下降都有疗效。食用方法有打粉、泡酒、泡水等。

从冬虫夏草当前价格数据显示，我国华北地区的虫草价格最高，2022年7月16日，达到6876.75元/两，其次是西南、西北地区，分别为6859.69元/两、6326.41元/两。

西藏那曲冬虫夏草生长在西藏那曲地区海拔4500-6000米以上的羌塘草原上，以生理特性强、药用价值高、个大而在海内外享有盛誉，也是全世界品质最高的冬虫夏草。2022年7月16日价格达到6720元/两。

根据中研研究院出版的《2022-2027年冬虫夏草市场投资前景分析及供需格局研究预测报告》显示：

冬虫夏草是线虫草科、线虫草属真菌。子座一年生，棍棒状，新鲜时革质，基部浅黄色，中部黄褐色，顶部黑褐色，长可达6厘米，直径可达2毫米;子座菌丝无色，厚壁，频繁分隔，偶尔分枝;子囊孢子线状，无色，薄壁，成熟后多分隔。该菌可以与蝙蝠蛾幼虫形成复合体。冬虫夏草在高寒条件下繁衍，对生长环境要求极为苛刻，多生于海拔3000-4000米的高寒山区;生于草原、河谷、草丛的土壤中。在中国主要分布于西藏、青海、甘肃、四川、贵州、云南等省(自治区)的高寒地带和雪山草原。

冬虫夏草一个鲜明特征便是“珍贵”。由于冬虫夏草极喜低温、高海拔，生长周期长，且只生长在3500-5000米海拔的高山雪线附近的草坡上，因而野生冬虫夏草极其稀少。但与此同时，在很长一段时间里，冬虫夏草采挖陷入无序疯涨，生态环境饱受破坏，冬虫夏草也日渐濒危，1999年冬虫夏草已进入国家二级保护物种名单，2020年又列为世界自然保护联盟发布的濒危物种红色名录中。

全世界菌类学家公认，我国是冬虫夏草的起源国。目前全球只有中国、印度、尼泊尔、不丹四个国家生产冬虫夏草。随着居民消费水平与健康意识的不断提升，冬虫夏草作为一种中药材，具有补肺肾和止咳嗽的功效，还可以抗衰老，适当的使用冬虫夏草，可以提高身体的免疫力，预防神经衰弱。

利用好冬虫夏草的宝贵资源，推出科技含量高端的冬虫夏草深加工产品，是行业未来的发展趋势。在这种趋势下，对冬虫夏草优质产地的选择、冬虫夏草收购的选择和检测、冬虫夏草深加工产品的开发、效率的提高和生产技术的研发化提出了更高的要求。行业内综合实力较强的企业会形成一定的技术优势，从而形成行业内的技术壁垒。在冬虫夏草利益的驱使下，许多不法分子做出了拼接冬虫夏草等虚假行为，导致冬虫夏草市场混乱，严重损害了消费者健康。所以冬虫夏草品牌的选择也是产品质量、功效、口碑的选择。冬虫夏草产业发展过程中，形成了一批知名品牌。

更多行业消息，请点击中研研究院出版的《2022-2027年冬虫夏草市场投资前景分析及供需格局研究预测报告》。

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