麦片市场投资前景分析 2023麦片市场供需格局研究

• 周迅 2023年2月15日 来源：互联网 966 60
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2020年，中国麦片行业市场规模为95.47亿元，同比增长11.86%左右，五年复合增速超过11%，预计2026年麦片市场规模有望突破150亿元。然而，百亿燕麦市场下，各种麦片品牌快速崛起，但行业集中度高、产品同质化严重、产品质量频发等问题却不容小觑。

目前市场上出售的燕麦片种类很多，但主要有纯麦片、果味混合麦片和速溶营养麦片三类。这三种麦片因为深加工、熟化过程及成分添加等原因，在营养价值上具有一定的差别。

麦片市场投资前景分析 2023麦片市场供需格局研究

在当前流行周期短、求新求变的消费概念下，任何一个新品牌、任何一个新花样都可以完全吸引消费者的目光，而燕麦片更是因为制作简单，各品牌之间极容易被替代。

根据中研普华产业研究院发布的《2022-2027年麦片市场投资前景分析及供需格局研究预测报告》显示：

中国食品产业分析师朱丹蓬表示，面对即食麦片的同质化问题，还需要从整个供应链、食材、产品、推广渠道以及功能化这方面入手。“即食燕麦片其实在中国已经存在几十年了，关键问题是整个燕麦片行业的产业结构相对低端，如何把即食燕麦片的产品结构进行提升、如何赋予更多的功能场景是需要企业去努力的，不过对于即食燕麦片前景还是看好的。”

在全球燕麦市场中，美国是燕麦消费的重要地区之一，北美、西欧(英国、爱尔兰、荷兰、比利时、卢森堡、法国)以及亚太地区的燕麦市场终端销售规模位列全球前三。谷物食品作为食品中的一大类，在我国膳食中占有重要的地位。谷物食品包括大米、小麦、玉米、高粱、荞麦和燕麦等制品，是人体所需热能的主要来源之一，各类粗粮更是维生素、矿物质和纤维素的重要来源。随着居民膳食理念的逐渐加强，人们对于各类谷物食品的需求也在显著提升。

中国早餐谷物市场规模以10%的增速持续攀升，以燕麦类食品为代表的西式早餐越来越受到一线、二线城市白领等高素质消费群体的喜爱。牛奶配燕麦，仅需几分钟就可享用一份健康、营养、低热的早餐。在这样的生活方式与饮食理念的影响之下，燕麦市场规模预计将会持续维持增长趋势。近年来，伴随着人均收入的提高，消费升级持续推进，我国休闲食品市场规模稳步提升。我国休闲食品市场未来仍有着庞大的发展潜力，从人均消费额来分析，根据欧睿国际数据，中国休闲食品人均消费额为75.28元，远远低于日本、英国和美国的人均消费额501.40元、742.05元和859.86元。

休闲燕麦食品，如烘焙类的燕麦饼干、燕麦面包和膨化类的燕麦片、燕麦条等，口感和风味独特，已在市场上得到推广，在休闲食品整体增长的趋势中，将得到良好的发展机遇，市场前景较好。随着燕麦的风味、口感和健康属性逐步为国内消费者接受，国内消费者的消费需求向高层次迈进，在传统的燕麦片、燕麦烘焙食品之外，新品类的燕麦食品的市场机遇已经逐渐浮现，尤其体现在某些快速发展的细分品类当中。以液态燕麦饮料为例，其属于谷物饮料，整体处于快速发展阶段。根据凯度消费者指数的报告，目前中国消费市场上，健康的、低糖、低添加剂的饮料较传统饮料更具成长性;跨界饮料产品能同时满足消费者对健康与口味的双重需求，更能吸引消费者的购买欲望。液态燕麦饮料可以保留燕麦的风味、口感和健康属性，在当前饮料市场上具备较强发展潜力。

近年来，随着年轻消费群体逐渐成为消费主力军，健康、营养的风潮席卷食品行业，植物基饮食在中国市场发展迅猛。根据天猫数据显示，2020年植物蛋白饮料市场增速高达800%，购买人数上升900%，在饮料市场中成长贡献15.5%。其中燕麦奶品类增长了212%，位居食品饮料类目增速第一。

随着我国人民生活节奏的不断加快、人均收入水平的持续提高以及居民消费层级由解决温饱向提升质量的逐步过渡，居民用于食品支出的收入金额占比总体较为平稳。

目前，中国公众健康状况呈现出老年病、慢性病群体日益增长的态势，通过日常饮食调节健康状况、增强体质、预防疾病已成为中国医疗保健事业的重要趋势之一。

2020年，中国麦片行业市场规模为95.47亿元，同比增长11.86%左右，五年复合增速超过11%，预计2026年麦片市场规模有望突破150亿元。然而，百亿燕麦市场下，各种麦片品牌快速崛起，但行业集中度高、产品同质化严重、产品质量频发等问题却不容小觑。

本报告由中研普华咨询公司领衔撰写，在大量周密的市场调研基础上，主要依据了国家统计局、国家商务部、国家发改委、国家经济信息中心、国务院发展研究中心、国家海关总署、全国商业信息中心、中国经济景气监测中心、中国行业研究网以及国内外多种相关报刊杂志媒体提供的最新研究资料。

报告对国内外麦片行业的发展状况进行了深入透彻地分析，对我国行业市场情况、技术现状、供需形势作了详尽研究，重点分析了国内外重点企业、行业发展趋势以及行业投资情况，报告还对麦片下游行业的发展进行了探讨，是麦片及相关企业、投资部门、研究机构准确了解目前中国市场发展动态，把握麦片行业发展方向，为企业经营决策提供重要参考的依据。

了解更多行业数据详情，可以点击查阅中研普华产业研究院的《2022-2027年麦片市场投资前景分析及供需格局研究预测报告》。

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