2023调和油市场供需及调和油行业发展形势分析

• 刘明月 2023年2月21日 来源：百度百科 中研网 543 30
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调和油行业发展前景及现状如何?财政部、海关总署、税务总局近日发布公告，对部分成品油视同石脑油或燃料油征收进口环节消费税。国内主营及地方炼厂来说，轻质循环油和进口混合芳烃消费税的征收会使得国内油品供应出现一定程度的紧张，

调和油行业发展前景及现状如何?财政部、海关总署、税务总局近日发布公告，对部分成品油视同石脑油或燃料油征收进口环节消费税。国内主营及地方炼厂来说，轻质循环油和进口混合芳烃消费税的征收会使得国内油品供应出现一定程度的紧张，成品油价格上涨势头显现。对于我国轻质循环油和进口混合芳烃贸易活跃的华南及华东地区来说，这一政策的实施等于对调和油品市场进行了一次“洗牌”。

2023调和油市场供需及调和油行业发展形势分析

食用植物调和油强制性国家标准最终稿已经由各部委通过，最后等待国家标准化管理委员会的批准。全国粮油标准化技术委员会一位权威人士2012年8月23日称，该强制标准主要体现在食用调和油的配方公开和监管方面。食用植物调和油国家标准有望于2012年底至2013年上半年出台。

调合油作为一种营养调配方式是没有问题的，而市场上的调合油大多是以次充好，利用人们对健康的追求获取高额利润。汉字中有个“沽”字，现在最常用的意义即是“买卖”，例如：沽酒。买酒不称为买酒而称为沽酒，其原因在于商人在酒中对水。在买酒之前，有经验的人往往需要先品尝，确认酒的品质，而后才能定出价格。同样，在香油中加入其它油脂也同样可以通过品尝确认油的品质。至于调合油，大概不会有人能够品尝出来的。因而有必要提醒各位，在购置调合油前还是三思而后行。

按照最新科学研究，符合生理代谢营养要求的食用油脂，其脂肪酸组成比例应该是：饱和酸：单不饱和酸：多不饱和酸=l：1：l～15，且(n-6)：(n-3)=4：1，称为4:1健康调和油因此根据生理代谢要求，将两种或两种以上食用油脂进行科学调配，可以弥补单一品种食用油脂营养功能结构不合理的缺陷。

食品工业用油脂在考虑营养功能的同时，往往更注重油品的稳定性和使用性能，将稳定性和营养性好的油进行调配，可得到既有营养又具有行业功能的专用油脂，实际运用中，一些高级食用油脂产品，往往是综合油源组织、加工成本、风味和稳定性能等各种因素，经过科学调配、精心加工而成的。即满足人们的口味嗜好，又顺应人们的生理营养需求。

我国食用油市场的总供给量达3466.5万吨，其中食用消费量为3075万吨，工业及其他消费为338万吨;出口量为13.5万吨，调和油合计年度需求总量(即消费量)为3426.5万吨，年度节余量仅40万吨。然而，中国食用油行业一个不容忽视的现实是自给率偏低。

我国食用油产销量总体增长，据农村农业部发布的《2020年10月中国农产品供需形势分析》显示，2019/2020年，我国食用油产量为2809万吨，销量为3289万吨。

一场突如其来的疫情，让无数人重新认识到“粮油”的重要性。作为我国国民生活的必需品，在经济增长、居民消费增长等因素下，我国食用植物油行业目前处于平稳增长时期。近年来我国食用植物油生产市场呈平稳增长。食用油行业竞争格局高度集中，在企业、品牌、小包装三个维度上，行业前三名市占率分别达到58%、54%、62%。

近几年，健康小品种食用油的增长速度明显高于普通大宗油脂，国内小包装橄榄油、玉米油等健康小油种保持了30%以上的增速，玉米调和油明显高于国内油脂行业整体的增幅，究其根本原因主要由三大因素拉动，包括人均消费量增加、产品价格变化和日用消费品升级。占主导地位的豆油由于大多使用转基因大豆为原料，消费增长率正在逐步的放缓。

从发达国家的植物油的发展经历也可以看出，随着人民健康意识的提高，调和油的消费在逐步减少，而玉米油等小品种植物油的消费则在慢慢的提升。美国的年人均玉米油的消费为2.5kg左右，日本为0.75kg左右，西欧等国为0.5kg，而我国的年人均消费量则不到0.25kg，我们认为，按照发达国家的发展趋势，未来我国的玉米油消费量会逐步的提升，市场前景被看好。

调和油市场竞争分析

中国食用油行业市场规模约3,000亿元，规模大，机会广阔。当前竞争格局高度集中，平台型企业在供应链建设、消费品打造、渠道搭建上具有优势，构筑起较高壁垒，有望引领调和油行业发展并继续整合市场。

多年来，金龙鱼调和油形成了超4000家经销商，110万个终端网点，拥有极强的渠道网络。强大的渠道不仅助力金龙鱼在食用油领域维持住霸主地位，更为其品类扩张提供了坚实基础。金龙鱼28年，累计销售小包装食用油52亿瓶，瓶瓶首尾相连排列长度相当于183条万里长城，深受消费者的喜爱。

据中研研究院出版的调和油行业图表预览

图表：中国调和油行业市场规模

图表：中国调和油市场占全球份额比较

图表：调和油市场价格走势

图表：2023-2026年调和油行业竞争格局预测

调和油行业报告还对全球的行业发展态势作了详细分析，并对行业进行了趋向研判，是经营企业，服务、投资机构等单位准确了解目前行业发展动态，把握调和油行业企业定位和发展方向不可多得的精品，对中国及各子行业的发展状况、上下游行业发展状况、调和油行业竞争替代产品、发展趋势、新产品与技术等进行了分析，并重点分析了中国调和油行业发展状况和特点，以及中国行业将面临的挑战、企业的发展策略等。

更多调和油市场调研消息,可以点击查看中研普华产业研究院的《2021-2026年调和油行业市场深度分析及发展策略研究报告》。

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