万达酒店海外委管高端酒店已达6家 高端酒店行业市场分析

• 方蔓桃 2023年2月21日 来源：百度 911 56
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相比起国外的高端酒店行业，我国的高端酒店的起步较晚，从20世纪70年代末开始发展到现在，共经历了五个阶段：起步阶段：1978-1987，建国饭店的建设与运行，以此为源头，开始了我国国内高端酒店业大规模的建设发展。目前，我国仍以经济型酒店为主，市场结构呈现“哑铃状

高端酒店行业市场多大?随着老挝万象万达文华酒店于日前启动，万达酒店管理公司海外委管高端酒店已达6家。

万达酒店管理公司创建于2012年，目前是全球唯一具有规划设计、工程建设、室内装饰、运营管理全产业链的酒店行业企业，已经建立万达瑞华、万达文华、万达嘉华、万达锦华等系列高端酒店管理品牌。万达酒管2017年全面转型轻资产模式，不参与投资，只输出酒店品牌和运营管理。目前已开业酒店131家，在建酒店251家。

万达酒店高端品牌开始产生国际影响力。2021年在土耳其伊斯坦布尔开业首家委管万达文华酒店，成为首个出海的中国高端酒店品牌。2022年签约日本京都、大阪、希腊雅典、泰国普吉岛四个委管高端酒店，2023年1月签约老挝万象万达文华酒店。

据悉，未来5年万达酒店管理公司目标是：国内委管酒店500家，海外委管酒店30家。

据中研产业研究院《2022-2027年中国高端酒店行业前景分析及投资风险预测报告》分析：

高端酒店行业市场分析

随着中国中产阶级的消费升级，反映生活态度的个性化服务中档酒店市场需求不断增大，现有酒店供给结构与客群需求变化不匹配越来越突出，高端酒店市场仍有增长空间。

相比起国外的高端酒店行业，我国的高端酒店的起步较晚，从20世纪70年代末开始发展到现在，共经历了五个阶段：起步阶段：1978-1987，建国饭店的建设与运行，以此为源头，开始了我国国内高端酒店业大规模的建设发展。目前，我国仍以经济型酒店为主，市场结构呈现“哑铃状”结构。

据《百度热搜·疫情防控大数据》发布显示，“新十条”推出后，民众旅游出行热情高，旅游出行类搜索暴涨，火车票上涨599%，而在热门搜索城市方面，南方城市搜索热度远超北方，三亚、重庆、成都、杭州等十大城市或率先迎来旅游业复苏。然而，在跨省旅游重新进入常态化的同时，在旅游消费扩大和酒旅产业强势复苏的市场背景下，本土酒店业面临的挑战才刚刚开始。

伴随互联网的高速发展，酒店行业意识到在满足宾客基本的住宿需求之外，高质量的网络服务也成为了吸引客源、提高宾客入住体验和满意度的重要因素。高速稳定的网络环境可以让酒店一举两得，一方面可以满足宾客远程办公、休闲娱乐等需求，另一方面可以让酒店网络办公更智能、高效，进而实现营收的快速增长。

伴随各地对“酒店+”的深入探索，酒店管理者迫切需要对相关问题进行系统思考，包括酒店跨界新产品开发与酒店调性的契合问题、酒店跨界“度”的把握，以及酒店跨界开发的业态和产品潜力大小问题。酒店行业发展不妨结合本地消费特点，在“酒店+”领域探索中重点关注以下几方面：

星级酒店行业受国内疫情散点扩散影响，暑期市场再次按下暂停键，直接导致商旅出行、家庭度假及会议大范围取消，整个行业都是在焦虑与观望中加速恢复，寻求市场体验、产品服务、营销运营等差异化创新突破就成为了行业正在探索的重点。

2015-2021年中国高端星级酒店数量维持在3000家以上。2020年全国高端星级酒店为3219家，较2019年末下降了1.41%，主要是由于疫情原因，国内部分高端星级酒店停业。2021年全国高端星级酒店数量为3123年，较2020年下降2.98%。截止2022年第三季度，中国高端星级酒店数量下降至2809家。

据行业统计，2021年酒店平均总营收较2020年增长约5%，平均客房总营收增长约10%，但是与2019年比较尚存约20%的差距。随着疫情的继续演化，国际国内政治、经济形势必将更加错综复杂，星级酒店行业对经济形势预判更加挑战，需保持忧患意识，沉着应对国际国内经济形势的波动，在国家“纾困扶持”措施和“精准防疫”要求下，打好化险为先、转危为机的战略主动战。疫情进一步加速酒店业集中度提升，预计疫情后头部酒店连锁集团市场份额将持续增长。

2021年，国内6801家星级酒店合计实现营业收入1358.78亿元，同比上年增长11.24%。其中餐饮收入比重41.61%，客房收入比重41.01%。

从客房出租率来看，2015-2019年四星级和五星级酒店客房平均出租率呈小范围波动变化，但基本稳定处于55%-57%的区间。2020年，受疫情影响，全国高端星级酒店的平均出租率大幅下降，四星级酒店平均出租率为39.09%，五星级酒店平均出租率为40.38%。2021年，全国高端星级酒店的平均出租率为41.77%，四星级酒店平均出租率为44.65%，五星级酒店平均出租率为41.92%，均较2020年有所提升。

据统计，截至2022年1月1日，我国高端连锁酒店5076家，客房数72.21万间，客房总数同比增长1.69%。与2019年相比，高端连锁酒店增长了45.43%，在所有连锁酒店市场中增速最快。高端连锁酒店在疫情冲击之下保持一枝独秀充分反映了中国酒店市场消费升级趋势不可阻挡。我国中端连锁酒店12989家，客房数122.68万间，客房总数同比增长19.60%。在疫情的冲击下，虽然中端酒店2020年的市场增速较之前两年大幅度降低，但在2021年恢复了较快增长。、

从我国中高端连锁酒店收入来看，据统计，2016-2021年我国中高端连锁酒店收入由195亿元增至659亿元，CAGR为27.6%，其中2020年疫情冲击下中高端酒店收入同比下滑19.1%，同期连锁酒店整体收入下滑36.8%，中高端酒店营收增速韧性明显强于行业整体;

高端酒店行业未来发展潜力

近年来我国头部酒店集团不断提升中高端酒店占比，2021年锦江、华住、首旅的中高端酒店占比分别提升至52.0%、38.1%、23.4%。锦江收购维也纳、铂涛和丽笙切入中高端和高端市场;华住自创禧玥品牌，外购美居、城际、花间堂、美爵、施柏阁等中高端及高端品牌;首旅自创璞隐、和颐，与凯悦集团合资成立逸扉品牌，布局中高端市场。

目前，高端酒店主要聚集在国内一、二线城市，但随着市场体量的逐渐饱和，预计未来会有更多高端酒店转移至二、三线热门旅游城市及内陆新兴潜力城市。此外，伴随各类技术手段及数据化应用的成熟，为核心客群描绘人群画像，并以此为基础完善自身运营、探测未来阶段经营转型方向，将成为高端酒店发展中的另一转变趋势。

高端酒店将进入店服务定制化，管理向人性化，信息化、智能化的发展阶段。

随着“一带一路”建设落地，西南、西北在政策支持、基础设施联通、贸易投资合作等方面都在不断完善，同时两地拥有丰富特色旅游资源，近几年成为中高端酒店投资热门地区，特别是受到国际高端酒店重点关注。2020年，国家大力支持加快形成西部开发新格局，推动西部地区高质量发展，政策持续利好;同时相对现有庞大的需求市场，中高端供给明显不足，区域酒店投资发展空间巨大。

未来，该行业发展前景如何?想了解关于更多行业专业分析，请点击《2022-2027年中国高端酒店行业前景分析及投资风险预测报告》。

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