珠江啤酒去年业绩较同业拉开差距 精酿啤酒市场投资前景分析

• 吴智聪 2023年2月22日 来源：互联网 1420 94
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2月21日晚，珠江啤酒披露2022年业绩快报，公司去年营业收入49.28亿元，同比增长8.60%;归母净利5.98亿元，同比下降2.13%;啤酒销量133.85万吨，同比增长4.87%。

如此看来，相比中国主流啤酒上市公司业绩，珠江啤酒已明显“掉队”。2022年重庆啤酒营收同比增长7.01%，归母净利同比增长8.35%;燕京啤酒归母净利预计同比增长51.31%至62.27%。

啤酒行业在经历了2014年至2016年的调整期后，经过短暂的恢复与蓄力，2019年开始进入顺周期，最近3年整体呈现了业绩回暖趋势。

即使在市场回暖下，珠江啤酒营收依然增长缓慢，归母净利同比下滑。对此珠江啤酒称，公司持续推进生产经营，优化产品结构，积极应对成本上涨，土地资产处置收益较去年同期减少。

珠江啤酒2010年8月份在A股上市，彼时珠江啤酒董事长方贵权表示，到2012年，珠江啤酒有望将国内市场份额提升至5%以上，产销量突破170万千升，销售收入突破50亿元。但至今这个目标仍未实现。

数据显示，珠江啤酒2013年营收33.49亿元，十年后的2022年，营收也仅增长至49.28亿元。

精酿啤酒市场投资前景分析 2023精酿啤酒市场供需格局研究

从目前的情况来看，所有主流啤酒厂商几乎都布局精酿领域。数据显示，2020年，百威、重庆啤酒、青岛啤酒、华润啤酒的精酿收入占比已分别达到了7.0%、16.5%、2.7%、2.4%。

啤酒行业处于重构期。一方面，从整个行业看，高端啤酒市场在爆发，且精酿有市场空间，另一方面，多品牌、多品类、多场景、多渠道、多消费人群是受资本青睐的发展方向，因此，在具备品牌流量、固定消费群体等前提条件下，更多有实力的“玩家”进入到了啤酒行业。

根据中研普华产业研究院发布的《2022-2027年精酿啤酒市场投资前景分析及供需格局研究预测报告》显示：

数据显示，2020年全国啤酒产量3411万吨，同比下降7.04%。这是自2013年以来，产量连续7年下滑。与国内啤酒行业整体下滑相反的是，精酿啤酒却逆势而上。工商统计数据显示，2013-2020年，精酿啤酒却实现了CAGR为36%的逆势增长。

据数据显示，从2016年到2021年，精酿啤酒相关企业注册量从140家增长到了1378家。截至目前，精酿啤酒相关现存企业近4000家。仅在2021年上半年，国内的精酿啤酒企业就新增了600家。大量中小创业者在近年来涌入这条赛道，但同样，每年也都有无数无法支撑下去的出局者产生。企查查数据显示，精酿啤酒行业注销的品牌数量逐年上升，2016年-2021年，精酿啤酒相关企业注销吊销量分别为3家、20家、58家、141家、208家、323家。

而根据美国酿酒协会数据，美国有着7000多家精酿啤酒厂，并从2014年开始其精酿啤酒销量占比已达10%以上，可见我国精酿市场的渗透率还是比较低。在产品价格上来看，国内更胜一筹。据悉，美国精酿啤酒与普通啤酒的价差在2倍左右，而中国精酿啤酒与普通啤酒的价差达到3-4倍，这也意味着该价位为国内厂商提供了较高的利润空间。

中国是世界上第一大的啤酒消费国，占全球啤酒消费23%，而美国仅占12.1%美国的鲜打精酿啤酒占啤酒份额的40%，而中国的鲜打精酿啤酒占啤酒份额才1%，未来3到5年鲜打精酿具有巨大的市场红利。

中国千禧一代消费者拥有与其他国家同龄人相似的消费观念，对精酿啤酒表现出巨大的消费潜力。因此随着我国精酿啤酒消费群体持续渗透、消费场景不断增多，精酿啤酒体量将持续扩容。在一些餐吧、民宿、部分精品超市中，都能看到精酿啤酒产品的身影。

精酿啤酒也正在加速增长 。精酿创业品牌、传统啤酒大厂以及餐饮企业、零售平台等玩家不断涌入，仅在2021年，新注册的精酿商家就高达1378家，精酿将成为一个年销售额超过20亿的新品类。

日前，天猫、百威中国等联合发布了《天猫啤酒趋势白皮书》，并指出，“2021年，我国精酿啤酒的消费增速远高于整个啤酒市场，酸啤、果啤分别增长45%、35%”。有33.45%的消费者在调研中表示“不太关心价格，只关心啤酒是否好喝”，精酿啤酒正在从小众走向大众。

随着竞争层次逐渐提升，将从规模向效益倾斜，从单一化向精细化转移。近十年间，进口啤酒的快速增长与国内啤酒销售不断萎缩形成了鲜明对比。例如2011年—2016年中国进口啤酒从6.4万千升增至64.6万千升，五年增长了十倍，这说明越来越多的消费者开始逐渐告别低价无特色的工业啤酒，而成为精酿啤酒、高档啤酒的拥趸。同时，随着精酿啤酒产业规模下限的解禁，凭借工坊啤酒产业规范的施行，精酿啤酒将进入一个万马奔腾的时代。预计未来精酿啤酒的发展趋势将集中在果酿化(桑葚果啤、百香果啤等)、个性化(蜂蜜型、陈皮味等)、高浓化(世涛、打嗝海狸等)、定制化(OEM等)和健康化。

啤酒消费人群未来发展方向

年轻化是酒水市场未来重要的发展方向，随着70后、80后的酒水消费达到一个新高度，极具潜力的90后、95后正在成为不折不扣的酒水消费主力军。

在年轻的酒水消费者中，小镇青年是90后、95后消费人群的第一大构成，且消费人数还在高速增长中。与此同时，年轻人消费还在不断加深，特别是一二线城市90后、95后年轻人的酒水消费向高频化、品质化的方向发展。

相比以往的“大喝大醉”，年轻人的饮酒观念更理性、更健康。有别于以往酒桌上的“不醉不归”“一醉方休”，微醺小酌是年轻一代“自我治愈”的良方。在这样的理性饮酒理念之下，年轻消费者持续引领健康微醺热潮，偏爱低度酒。近两年，啤酒在年轻酒水市场中稳定发展，受到了年轻女性以及一些初次尝酒者的喜爱，酒水市场受众进一步扩容。

在年轻人眼里，酒水送礼是他们主流的需求，是社交礼仪的重要组成部分。年轻人的酒水送礼场景背后，蕴含着他们的深思熟虑，他们会通过问大家，寻求相应的推荐。年轻人的选择更加自主，而婚庆和家宴场景下，年轻人的消费也是有着较多的理性考量。

未来，行业发展前景如何?想了解关于更多行业专业分析，请点击《2022-2027年精酿啤酒市场投资前景分析及供需格局研究预测报告》。

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