2023棕榈油行业进出口市场情况及市场现状调研

• 黄文玉 2023年2月28日 来源：互联网 376 17
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棕榈油在世界上被广泛用于烹饪和食品制造业。它被当作食油、松脆脂油和人造奶油来使用。像其它食用油一样，棕榈油容易被消化、吸收、以及促进健康。

全球棕榈油行业市场现状

棕榈油在世界上被广泛用于烹饪和食品制造业。它被当作食油、松脆脂油和人造奶油来使用。像其它食用油一样，棕榈油容易被消化、吸收、以及促进健康。棕榈油是脂肪里的一种重要成分，属性温和，是制造食品的好材料。从棕榈油的组合成分看来，它的高固体性质甘油含量让食品避免氢化而保持平稳，并有效的抗拒氧化，它也适合炎热的气候成为糕点和面包厂产品的良好佐料。由于棕榈油具有的几种特性，它深受食品制造业所喜爱。

棕榈油是一种热带木本植物油，是世界上生产量、消费量和国际贸易量最大的植物油品种，与大豆油、菜籽油并称为“世界三大植物油”，拥有超过五千年的食用历史。

棕榈油由油棕树上的棕榈果压榨而成，果肉和果仁分别产出棕榈油和棕榈仁油，传统概念上所言的棕榈油只包含前者。棕榈油经过精炼分提，可以得到不同熔点的产品，分别在餐饮业、食品工业和油脂化工业拥有广泛的用途。东南亚和非洲作为棕榈油的主要出产区，产量约占世界棕榈油总产量的88%，印度尼西亚、马来西亚和尼日利亚是世界前三大生产国。中国已经成为全球第一大棕榈油进口国，棕榈油消费量每年约为600万吨，占市场总量的20%。

根据中研普华产业研究院发布的《2022-2027年中国棕榈油行业市场深度调研及投资策略预测报告》显示：

棕榈油是一种热带木本植物油，是目前世界上生产量、消费量和国际贸易量最大的植物油品种，与大豆油、菜籽油并称为“世界三大植物油”，拥有超过五千年的食用历史。棕榈油由油棕树上的棕榈果压榨而成，果肉和果仁分别产出棕榈油和棕榈仁油，传统概念上所言的棕榈油只包含前者。棕榈油经过精炼分提，可以得到不同熔点的产品，分别在餐饮业、食品工业和油脂化工业拥有广泛的用途。

20世纪20年代我国曾从马来西亚引种海南岛，后来台湾、云南、广西、福建、广东等省、区均有种植，但产量不多。20世纪70年代以来，棕榈油产量是各种植物油脂中增长最快的，已成为当今世界的主要食用油脂，在国际植物油市场上占有重要地位。我国由于受气候等自然条件限制，生产发展缓慢，20世纪80年代后期开始大量进口，进口量占世界棕榈油贸易量的15%以上。

近几年，全球棕榈油产量整体在增涨。2019年全球棕榈油产量为7270万吨，相比2018年略有下降。2020年全球棕榈油产量为7367万吨，同比2019年增涨1.33%;2021年全球棕榈油产量约7654万吨，同比2020年增涨3.89%。油棕是世界上生产效率最高的产油植物。在马来西亚，目前每公顷油棕最多可生产大约5吨的油脂，每公顷油棕所生产的油脂比同面积的花生高出五倍，比大豆高出九倍。一般的马来西亚已到成熟期的油棕，每年每公顷平均产量是4.5吨毛棕榈油。

近期国内外棕榈油强势上行，2021年中国棕榈油市场价格也整体上涨。2021年1-12月，中国棕榈油市场价格均在7000元/吨以上，2021年11月中国棕榈油市场均价甚至高达10386元/吨。

棕榈油行业进出口市场情况

根据数据显示2012-2019年棕榈油进出口价格持续下降。2019-2021年中国棕榈油进出口价格有所回升。2021年棕榈油进口均价为0.90美元/千克，同比2020年增涨39.92%;出口均价为1.03美元/千克，同比2020年增涨35.84%。

中国海关数据显示，2022年中国棕榈油进口数量为341万吨，相比2021年同期减少了124万吨，同比下降26.8%。分月度来看，2022年中国棕榈油进口数量于11月达到峰值，为70万吨，相比2021年同期增长了26万吨，同比增长61.6%，去年同期进口数量为44万吨，累计到2022年11月进口数量为297万吨，同比下降29.3%。

2022年中国棕榈油进口金额为400352.9万美元，相比2021年同期减少了16062.3万美元，同比下降3.9%。分月度来看，2022年中国棕榈油进口金额于11月达到峰值，为73103.7万美元，相比2021年同期增长了28564.4万美元，同比增长64.1%，去年同期进口金额为44539.3万美元，累计到2022年11月进口金额为358323.6万美元，同比下降1.9%。

2022年中国棕榈油进口均价为1174.06万美元/万吨，2021年中国棕榈油进口均价为895.52万美元/万吨。分月度来看，2022年中国棕榈油进口均价于6月达到峰值，为1457.86万美元/万吨，相比2021年同期增长了626.91万美元/万吨，去年同期均价为830.95万美元/万吨。

棕榈油市场价格分析

据生意社大宗榜数据统计可知，2022年11月农副大宗商品棕榈油价格为8654元/吨，同比下降11.33%，环比增加1.03%;从11月周一至周五大宗商品棕榈油价格来看，价格在8060-8796元/吨之间波动，11月2日达到最大值;2018-2021年农副大宗商品棕榈油价格逐年上涨。

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