蜜蜂养殖行业产量 中国蜜蜂养殖行业消费现状分析

• 周迅 2023年3月7日 来源：互联网 929 58
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中国蜂蜜产量在过去的14年间增长了98.4%，中国人均蜂蜜消费量在过去十年里年翻了一番，消费量超过36万吨，人均消费蜂蜜超过268克。中国民众消费蜂蜜已接近日本人均消费量300克左右的水平，但是与美国人均消费500克、德国人均1000克左右的水平相差甚远。

养蜂业是一项传统的养殖业，不但不与农业争地、争肥、争水，而且发挥了蜜蜂完美的传媒授粉作用。蜜蜂参与了维持自然界生物多样性和生态平衡，天然的蜜蜂产品以其丰富的营养成分，为人类的健康做出了重要贡献。因此，养蜂业对人类的健康事业和构建和谐的生态环境有非常重要的作用。

蜜蜂养殖行业产量 中国蜜蜂养殖行业消费现状分析

中国蜂蜜产量在过去的14年间增长了98.4%，中国人均蜂蜜消费量在过去十年里年翻了一番，消费量超过36万吨，人均消费蜂蜜超过268克。中国民众消费蜂蜜已接近日本人均消费量300克左右的水平，但是与美国人均消费500克、德国人均1000克左右的水平相差甚远。

根据中研普华产业研究院发布的《2021-2026年蜜蜂养殖行业深度分析及投资战略研究咨询报告》显示：

随着人们生活水平的不断提高，人类越来越重视天然食品的保健作用，蜂胶、蜂王浆、蜂花粉、蜂蜜、蜂蛹等蜂产品直接来自于大自然，是真正的天然保健食品，蜂产品对抗菌抑菌、细胞再生、增强免疫、调节神经、消除疲劳、改善血液循环和呼吸功能的作用，逐渐被人们认识，而这些人们看得见摸得着的蜂产品，仅是蜜蜂授粉给自然界带来效益的几百分之一。

全国养蜂业发展的实践证明，凡是地方政府重视的地方，养蜂业的发展就迅速，养蜂业是农民增收、农业发展、农产品品质改善的健康产业，让我们共同发展蜜蜂养殖，构建和谐生态，建设美好家园。

我国作为世界第一养蜂大国，养蜂历史悠久。随着人们生活水平和消费意识的不断提高，蜂蜜、蜂王浆、蜂花粉等一系列绿色、营养、保健的蜂产品逐渐成为广受欢迎的食品。

目前，我国蜂蜜产能离70万吨还有很大差距，蜜蜂养殖存在很大的缺口。未来蜜蜂养殖市场将随市场需求的增长而增加。

目前国内养殖蜜蜂的情况是中蜂和意蜂共同养殖，虽然说产量高，但是问题也比较凸显，比较明显的问题是意蜂蜜质量普遍偏低，与中蜂蜜难以区分，导致市场比较混乱，养蜂人素质参差不齐，对蜂蜜市场的管理相对国外发达国家来说距离还比较远。

同国外养蜂业相比，我国养蜂业有很大优势，因为养蜂业是我国的一项传统产业，分布广、潜力大，生产能力强，但又存在差距，主要是机械程度低，生产手段落后，劳动生产率不高，单位蜜源面积容蜂量少。每个养蜂劳力负担的蜂群，国外较高水平是百群至几百群，我国平均仅30多群。单位农地面积的蜂穴每平方公里的穴容蜂量，世界先进水平是3～4群，我国只有0.7群。

全国有46家蜜蜂育种场，其中湖南省最多，拥有13家种蜂场;其次是福建，拥有5家种蜂场;位居第三、四位的是贵州和浙江，种蜂场数量均为4家。

随着社会的发展及人类生活水平提高的需求，养蜂业发展的必然趋势是实现现代化养蜂、科学化养蜂，从根本上改变养蜂生产落后面貌，逐渐缩小我国养蜂业和国内农业、国外养蜂业的差距。

现代化养蜂的标志是根据养蜂生产的特点和规律用先进的工业机械配套装备养蜂业;用先进的科学技术密集型武装养蜂业，实现科学养蜂;用先进的管理方法和经营方式管理养蜂业，大力发展养蜂业，促进社会化服务体系的形成;实行农、林、草、蜂相结合，综合发展，积极推广蜜蜂授粉，提高养蜂商品经济水平，推进生产、加工、经营一体化;大幅度地提高各种蜂产品的产量和质量，实现高产、优质，满足出口和国内的消费需要，增加蜂农的经济收入。

大力发展规模化、机械化、信息化、智能化养蜂，研制智能化养蜂设备，建设智慧蜂业。进行物联网数据采集、种质资源预警监测，建设蜜蜂饲养、蜜蜂种业、蜜蜂产品等大数据系统分析平台。而良种化是建设的基础，是核心要素，不可或缺，必须加强我国蜂业良种化进程。

本报告由中研普华咨询公司领衔撰写，在大量周密的市场调研基础上，主要依据了国家统计局、国家商务部、国家发改委、国家经济信息中心、国务院发展研究中心、国家海关总署、全国商业信息中心、中国经济景气监测中心、中国行业研究网、全国及海外多种相关报纸杂志的基础信息等公布和提供的大量资料和数据，客观、多角度地对中国蜜蜂养殖市场进行了分析研究。

报告在总结中国蜜蜂养殖行业发展历程的基础上，结合新时期的各方面因素，对中国蜜蜂养殖行业的发展趋势给予了细致和审慎的预测论证。

了解更多行业数据详情，可以点击查阅中研普华产业研究院的《2021-2026年蜜蜂养殖行业深度分析及投资战略研究咨询报告》。

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