现阶段我国农产品行业正面临哪些挑战?农产品行业市场现状调查分析2023

• 陈观秋 2023年3月16日 来源：中国经营报 百度 经济日报 668 39
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农产品行业在消费端发生的数字化和层级化的重大改变，行业的精细化和供应链质量提升都将重构。这也意味着农产品未来竞争必定是更加全面的竞争。

加入世界贸易组织是我国农业对外开放的新起点，开启了我国农业加速融入国际市场的新阶段。入世以来，我国切实履行承诺，农产品关税由2001年的23.2%降至2010年的15.2%，约为世界农产品平均关税的1/4，是世界农产品关税水平最低的国家之一。我国农业开放红利不断释放，农产品贸易呈现由小到大、由弱渐强的发展态势。

2022年，我国大豆和棉花进口量分别为9108.1万吨和202.6万吨，合计节约土地资源4701.8万公顷。此外，以优势农产品出口为中心，延伸产业链条，促进农村一二三产业融合发展，也有助于实现农民生活富裕、乡村和谐发展。

2022年，我国农产品跨境电商贸易额81亿美元，同比增长25.9%。其中，出口12.1亿美元，同比增长153%;进口68.9亿美元，同比增长15.7%。

农产品行业市场现状调查

2021年，新东方开始了直播带货之路，在董宇辉等主播的带货中，优质特色农产品也受到越来越多的关注。

农产品行业也正在发生改变，各大电商平台、社交平台等互联网头部企业均在深度参与农产品行业，如此前火爆的“社区团购”就是以生鲜农产品为主;拼多多举办“农货节”;各地特色农产品走进“直播间”;大学生返乡创业搞养殖等。

根据商务部大数据监测数据，2022年中国农产品网络零售增势较好，全国农产品网络零售额同比增长9.2%。一位在电商平台卖农产品的乡村青年说：“从去年的销售数据来看，农产品站上了电商‘C位’(主角位置)。

党的二十大报告提出，我国已完成脱贫攻坚、全面建成小康社会的历史任务，实现第一个百年奋斗目标。作为世界第二大经济体，我国经济总量占世界经济的比重达18.5%。进入中等收入水平的人口超过4亿人，形成了全球规模最大、最具成长性的中等收入群体。伴随生活方式的变革，消费者更加注重生活质量的提高。个性化、品牌化、体验化、速时化的消费特征更趋明显，电商要适应这样的发展趋势，产品、模式、业态，特别是服务的提升显得更为重要。

据中研产业研究院《2023-2028年中国农产品行业发展前景战略及投资风险预测分析报告》分析：

近几年，有关乡村题材的短视频频频走红，短视频、直播平台成为农产品走向城市的一条快车道。中国农业科学院农业经济与发展研究所农产品电商课题组发布的《短视频为新农人搭建平台，助推农业高质量发展》报告提出，短视频和直播带货可以吸引并留住返乡创业青年、带来先进生产经营理念、带动产业链上下游发展，进而助力培育新型农业经营主体、增加农村居民就业机会、扩大农民增收空间。例如，抖音电商“山货上头条”助农项目深入福建、贵州、四川、吉林等地，让远在各地乡村、尚未被更多人看见的优质农特产出山，走向全国消费者。“山货上头条”已经助力平和蜜柚、连城红心地瓜干、来凤藤茶、都匀毛尖、延边大米等农产品在抖音电商平台销量翻番。

“自成立以来，抖音电商不断挖掘平台内的优质农特产，助其拓展市场和打造特色品牌。”抖音电商相关负责人说，未来，抖音电商平台将在此基础上，更加深入农产品生产全链条，与农产品原产地携手将区域特色农产品发展成为具有代表性的农产品产业，助力产业纵深发展、带动更多就业。

中国农业大学国家农业市场研究中心和农业品牌研究中心发布的《中国农业品牌目2020年农产品品牌》价值评估和影响力指数数据显示，在首批入围中国农业品牌目录参评的107个农产品品牌中，农业品牌认知度和影响力有限。其次是品牌同质化严重，欠缺独特发展模式。

中国品牌农业战略推进中心副主任、农业农村部《培育乡村产品品牌》编委会成员宫晓晨表示，农产品行业在消费端发生了数字化和层级化的重大改变，这种改变将有助于行业的精细化和供应链质量提升的重构。直播带货和电商平台的迅速发展，将有助于减少渠道的层层加码，从产地直达消费者，提升流通效率，更主要的是留下了大量数据，有助于渠道分析消费者需求并反馈给产地。

零售电商行业专家表示，从传统的农产品产销模型来看，导致市场上的农产品丰富度不足且性价比不够的原因有三点：首先是环节过多;其次传统电商平台和实体渠道承担的环节较少;部分企业希望利用信息不对称盈利。从农户、种植养殖基地一直到终端消费者，中间高达四个主要环节，不仅使农产品的破损率上升，也让成本居高不下，部分保质期短的农产品也无法销售到更广泛的区域。

农产品行业面临的挑战

如专家所言，农产品行业在消费端发生的数字化和层级化的重大改变，行业的精细化和供应链质量提升都将重构。这也意味着农产品未来竞争必定是更加全面的竞争。

专家表示，农产品行业目前面临的最大挑战就是同质化产品相对过剩。随着农产品和市场的绑定程度越来越紧密，面临的风险也越来越大，尤其是电商时代，变化以分秒为单位计算，而农产品生产不像工业品，只能以年为单位计算，这就意味着具体的产品品种供给很可能跟不上需求。特色农产品项目一拥而上，政府及协会需要真正发挥作用，借助数字化及时掌握市场动态，预判并指导地方产业发展。

想要了解更多农产品行业详情分析，可以点击查看中研普华研究报告《2023-2028年中国农产品行业发展前景战略及投资风险预测分析报告》。报告在总结中国农产品行业发展历程的基础上，结合新时期的各方面因素，对中国农产品行业的发展趋势给予了细致和审慎的预测论证。报告资料详实，图表丰富，既有深入的分析，又有直观的比较，为农产品企业在激烈的市场竞争中洞察先机，能准确及时的针对自身环境调整经营策略。

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