十一部门联合发文 特色食品行业迎来重大利好 特色农产品行业发展分析与投资前景预测报告

• 李波 2023年3月30日 来源：中研普华集团、央视财经、中研网 712 42
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工业和信息化部、国家发展改革委、科技部、财政部、生态环境部、交通运输部、农业农村部、商务部、文化和旅游部、国家市场监管总局、中国银保监会等十一部门近日联合印发《关于培育传统优势食品产区和地方特色食品产业的指导意见》，提出到2025年，传统优势食品产区规模

工业和信息化部、国家发展改革委、科技部、财政部、生态环境部、交通运输部、农业农村部、商务部、文化和旅游部、国家市场监管总局、中国银保监会等十一部门近日联合印发《关于培育传统优势食品产区和地方特色食品产业的指导意见》，提出到2025年，传统优势食品产区规模不断壮大。

地域覆盖范围进一步拓展，地方特色食品产业发展质量和效益不断提升，供应链保障能力明显改善，一二三产融合水平持续优化，产业链现代化水平大幅提升，“百亿龙头、千亿集群、万亿产业”的地方特色食品发展格局基本形成。

培育5个以上年营业收入超过1000亿元的传统优势食品产区，25个以上年营业收入超过100亿元的龙头骨干企业，打造一批全国知名地方特色食品产品品牌和地方特色小吃工业化典型案例。

《指导意见》部署了优质原料保障、产业集群建设、技术装备提升、质量安全保障、特色品牌培育、转变发展方式以及业态模式创新等7个方面工作20项任务。

特色农产品行业发展前进、趋势如何?

根据商务部大数据监测，去年中国农产品网络零售增势较好，全国农产品网络零售额同比增长9.2%。此外，日前，京东超市联合京东消费及产业发展研究院首次发布《2023线上产业带农产品消费报告》。

报告显示，前10强产业带中，大米、海产品、茶叶进入榜单的数量较多，占据七席，成为农产品线上消费三大品类。

特色农产品行业发展前景投分析

“土特产”是人们心中长久的乡愁记忆，如今又将焕发出新的时代生机。习近平总书记提出，各地推动产业振兴，要把“土特产”这3个字琢磨透。

根据中研普华研究院撰写的《2023-2028年中国特色农产品行业发展分析与投资前景预测报告》显示：

习近平总书记在中央农村工作会议上强调，“产业振兴是乡村振兴的重中之重，要落实产业帮扶政策，做好‘土特产’文章，依托农业农村特色资源，向开发农业多种功能、挖掘乡村多元价值要效益，向一二三产业融合发展要效益，强龙头、补链条、兴业态、树品牌，推动乡村产业全链条升级，增强市场竞争力和可持续发展能力。

在科技兴农、农业强国这幅画卷上，增强农产品竞争力是核心要素，背后则是整个产业体系的提升。而当全产业链模式打通后，将有更多特色农产品可以复制成功案例，为农业强国作出贡献。

优化农产品产业体系的关键还在于深化产业链。“从政策端分析来看，今年中央一号文件将‘增收’和‘致富’放在一起，而致富必须有产业支撑。以玉米品类为例，玉米加工成淀粉，可以实现30%的产业增值。

如果向提取氨基酸、卵磷脂等深层次产业链去探索，增值更高。此外，推动小型农业经营主体参与农产品初加工，也有利于搞活县域经济。”

当前线上产业带农产品消费呈现六大趋势：大米、海产品、茶叶成线上消费三大品类;南方地区农产品销售规模飙升;大连海参和安溪铁观音具备成为品类中顶流的潜力;

古田银耳、云南小粒咖啡、沁州黄小米、盘锦大米等知名度较低的新产业带农产品已迅速打响全国知名度;下沉市场农产品消费能力堪比一线城市;西北地区重肉禽，华东地区爱水果。

湖北小龙虾产业发展分析

得益于湖北省委省政府，潜江市委市政府的大力支持，以及当地企业、协会组织、农户的齐心协力，湖北小龙虾产量连续15年居全国第一，约占全国淡水产品产业的四成;“潜江龙虾”也被纳入农业农村部发布的《2022年农业品牌精品培育计划名单》。

2021年潜江虾-稻综合产值超过600亿元，“虾稻共作”基地85万亩，2022年“潜江龙虾”区域公用品牌价值达288.9亿元。

“潜江龙虾”的发展也带动了整个小龙虾产业链，不断助力小龙虾品类做大做强。而在经历了多年的发展后，小龙虾品类在国内已经拥有了成熟的市场，也迎来了消费侧升级，由此反推产业侧的优化。

面对消费升级，市场需要更高品质、高营养、高出肉量的小龙虾品种。早在2016年，福居农业就将蓝龙虾引入国内，并率先做了育繁推一体化的产业化经营。目前来看，蓝龙虾作为一种“高端小龙虾”，正在从产品层面引领小龙虾消费升级。

从产量来看，福居农业的蓝龙虾亩均增收比普通虾更高。在蓝龙虾和水稻的混养模式下，农户的亩均收成能达到上万元;而蓝龙虾的环境友好属性，则会促进整个生态的可持续发展，从而对进一步养殖增收起到循环带动作用。

特色农产品行业发展趋势

近年来，农业强国下的乡村振兴正在讲述新的篇章。各大电商平台、社交平台等互联网头部企业均在深度参与农产品行业，使得农产品的销售半径不断扩大，极大地摆脱了地域限制。

同时，农产品在发展中依然面临着诸多挑战：同质化竞争、品质参差不齐、流通环节成本高、附加值低等。同时，随着消费者对一些特色农产品认知度不断深入，农产品品牌化建设迫在眉睫。

农业发展的关键所在是走品牌化路线。农产品品牌化与乡村产业特色化，直指乡村建设的要害，也是乡村建设行动的重要抓手。乡村品牌是一种宝贵的无形资产，品牌强农是转变农业发展方式、实施乡村振兴的必然选择。

特色农产品行业报告对中国特色农产品行业的发展现状、竞争格局及市场供需形势进行了具体分析，并从行业的政策环境、经济环境、社会环境及技术环境等方面分析行业面临的机遇及挑战。还重点分析了重点企业的经营现状及发展格局，并对未来几年行业的发展趋向进行了专业的预判。

本报告同时揭示了特色农产品市场潜在需求与潜在机会，为战略投资者选择恰当的投资时机和公司领导层做战略规划提供准确的市场情报信息及科学的决策依据，同时对政府部门也具有极大的参考价值。

未来，特色农产品行业发展前景如何?想了解关于更多行业专业分析，请点击《2023-2028年中国特色农产品行业发展分析与投资前景预测报告》。

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