奶粉行业细分市场发展 奶粉产业发展现状及投资分析

• 吴亚楠 2023年3月30日 来源：互联网 1070 68
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进入前十大的国产品牌的伊利、飞鹤、合生元、贝因美市场总份额约为20%。在750亿元的市场中仅有150亿元。相比外资品牌，国产品牌入选前十大品牌数量少，而且市场规模综合都小。

随着现代科技的进步，市场上原装进口奶粉的品种越来越多。按食用对象分 ，有婴儿奶粉、配方奶粉、中老年奶粉、幼儿成长奶粉等;按产地分，有国产奶粉、进口奶粉、 中外合资生产的奶粉;按包装形式分，有罐装奶粉和袋装奶粉。

根据中研普华研究院撰写的《2023-2028年中国奶粉产业园区发展规划及招商引资咨询报告》显示：

奶粉产业发展现状及投资分析

随着我国本土奶粉品牌在研发、工艺、质量控制以及发展战略等方面的日渐成熟，我国奶粉的市场竞争将进入白热化阶段。80、90后新生代妈妈已经成为奶粉购买的主要决策者，商家的营销核心逐步向其转移。她们中大部分人学历在高中以上，收入主要分布在1500到10000之间。她们有自己的圈子和习惯，对新生事物接受较快，并乐忠于网络购物。

2021上半年中国规模以上乳企营业收入为2301.45亿元，同比增长14.38%;利润总额为194.93亿元，同比增长49.17%。我国奶粉整体进口需求量较大，其中2021上半年中国奶粉进口数量为90万吨，同比增长21.3%;上半年奶粉进口金额为304.3亿元，同比下降1.4%。2021上半年中国婴幼儿配方奶粉进口数量为105091.5吨;出口数量为3109.3吨。

进入前十大的国产品牌的伊利、飞鹤、合生元、贝因美市场总份额约为20%。在750亿元的市场中仅有150亿元。相比外资品牌，国产品牌入选前十大品牌数量少，而且市场规模综合都小。国内奶粉品牌做不过外资品牌，除了一是因为三聚氰胺事件以及连续出现的所谓不合格事件影响外，二是国内消费者不相信国内奶粉品牌，疑虑过多。而且对国产奶粉品牌从品牌到质量了解很少。

无论是外资品牌，还是民族品牌，消费者首要看重的无非是产品质量。对于已经遭遇过危机的国内企业，保证产品质量、增强消费者的信任是首要任务。虽然国内品牌呈现出利好的发展势头，但“警钟长鸣”，勿让质量问题再次打击消费者。国内奶粉市场竞争日趋激烈，国内外奶粉品牌都在加紧抢占终端资源，促销战、价格战频发，在高端市场，洋品牌依然占据绝对的优势。

奶粉行业细分市场发展分析

羊奶粉行业分析

羊奶粉的营养成分优势显著，且功能性显性可见，在能量、干物质、蛋白质、脂肪等含量上超过牛奶。羊奶尤其适合婴幼儿、老年人、有吸收功能障碍等人群食用。羊奶粉喂养的婴儿粪便明显更加潮湿柔软，是消化好、吸收好的重要表现，此外对于蛋白质过敏、乳糖不耐有明显的缓解效果。

根据《国务院办公厅关于推进奶业振兴保障乳品质量安全的意见》中要求"积极发展乳肉兼用牛、奶水牛和奶山羊等其他奶畜生产，进一步丰富奶源结构"，标志着羊乳产业的发展被提到了重要的议事日程。

羊奶粉行业上游产品主要是原料奶、乳制品原料(全脂乳粉、脱脂乳粉、加油乳清粉等)、营养包(蛋白质、维生素、矿物质、动植物提取物和生物活性物质等)、包材，因此其上游主要是上游产品的生产厂商或贸易商;中游则是羊奶粉，主要包括婴幼儿配方羊奶粉、调制乳粉、特配粉等其他产品;行业下游则是各类羊奶粉产品的销售渠道及终端消费者，产品经过经销商或商场超市或电商平台等最终流通至终端消费者们手中。

从产业链角度来看，羊奶原料粉的上游主要为奶山羊养殖、鲜羊奶采集、加工设备等与奶源相关的产业;中游为羊奶原料粉加工产业;而下游则为羊奶粉、羊奶酪、液态羊奶制品等羊奶制品的销售产业。就目前来看，我国已经形成了相对完善的羊奶原料粉生产产业链。

目前羊奶的市场销售规模已经突破了100亿元，行业的年均复合增长率在25%以上，消费者对羊奶的接受程度也在进一步提升。

婴幼儿配方奶粉行业发展

健康中国2030规划显示，国家对营养摄入的重视带动了全社会对健康、营养生活的重视，由此，精准营养摄入也成为食品行业的发展趋势之一。对于婴幼儿奶粉市场，乃至有机婴幼儿奶粉细分市场而言，精准营养成为了重要关键词，并推动了婴幼儿奶粉市场的飞速迭代与发展。

我国婴童食品产业的空间非常巨大，核心产品业务拥有良好的发展空间。随着城市化的不断深入，居民可支配收入不断提高，婴幼儿配方乳粉的需求正在从一二线城市不断向三四线城市及乡镇下沉，三四线城市及乡镇作为未来人口的重点增长地区，婴童产业消费量还存在巨大潜力，行业企业未来在这些地区仍有充分的发展空间。

近年来，我国婴幼儿食品行业的竞争不断加剧。以婴幼儿配方奶粉为例，根据AC尼尔森的调研数据，截至2021年年底，国内前5家本土品牌的市场份额占比为37.8%，同时，根据国家质检总局的统计，截至2021年年底，全国共有100家以上婴幼儿配方奶粉生产企业，国内婴幼儿奶粉生产企业的竞争也十分激烈。

虽然近几年新生人口数量不断下降，但国内消费升级加速，大龄孩童吃奶粉的时间也在延长。国家层面也高度关注适度生育水平的实现，预计未来会有更多相关政策出台，这将在一定程度上扭转生育率下降趋势。预计未来我国婴幼儿配方食品市场规模将保持平稳。

奶粉市场投资分析

在全球范围内，奶粉期货价格创下了7年来新高，而在英国，由于缺少劳动力，当地奶农无奈倒掉了大量牛奶。因为欧洲和新西兰这两大世界乳制品出口地的牛奶产量达不到预期，造成全球牛奶短缺，促使国际采购商不得不争相抢购配方奶粉作为替代。

在美国，政府为保护本土奶粉企业，往往对进口奶粉施加非常重的关税。据美国智库卡托研究所的数据，美国对婴儿配方奶粉的进口税高达17.5%。这也就导致美国国内市场中，进口婴儿配方奶粉的市场占比仅有2%，而美国国产奶粉市场占比则高达98%。

奶粉行业报告对中国奶粉行业的发展现状、竞争格局及市场供需形势进行了具体分析，并从行业的政策环境、经济环境、社会环境及技术环境等方面分析行业面临的机遇及挑战。还重点分析了重点企业的经营现状及发展格局，并对未来几年行业的发展趋向进行了专业的预判。

本报告同时揭示了奶粉市场潜在需求与潜在机会，为战略投资者选择恰当的投资时机和公司领导层做战略规划提供准确的市场情报信息及科学的决策依据，同时对政府部门也具有极大的参考价值。

未来，奶粉行业发展前景如何?想了解关于更多行业专业分析，请点击《2023-2028年中国奶粉产业园区发展规划及招商引资咨询报告》。

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