进口牛奶行业市场多大?2023进口牛奶市场现状及前景分析

• 方蔓桃 2023年4月20日 来源：百度 891 55
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近年来一向快速增长的进口牛奶却在2022年“失速”了。最新海关数据显示，2022年国内进口包装牛奶总量大跌27.5%，跌至4年来的最低，而以进口牛奶为主要业务的品喔食品，也预计2022年净利大跌近9成。在业内看来，疫情等影响带来的高成本，让洋牛奶在国内暂时失去竞争优势

进口牛奶行业市场多大?虽然目前我国人均牛奶消费量不高，但是我国还有很大的发展空间，所以也吸引了很多国外品牌来中国市场寻找机会。去年液态奶进口量近100万吨，其中包装奶占三分之二，而国产液态奶占总销量的96.5%，占比较大，但增幅增速进口液态奶的占比不如进口液态奶高，而国产奶在我国大城市占比较高，所以进口奶想抢占中国三线城市，通过压低价格获得更大的销售机会。

近年来一向快速增长的进口牛奶却在2022年“失速”了。最新海关数据显示，2022年国内进口包装牛奶总量大跌27.5%，跌至4年来的最低，而以进口牛奶为主要业务的品喔食品，也预计2022年净利大跌近9成。在业内看来，疫情等影响带来的高成本，让洋牛奶在国内暂时失去竞争优势。

据中研普华产业院研究报告《2023-2028年中国进口牛奶市场深度调查研究报告》分析

2023进口牛奶市场现状分析

进口奶的价格相对国产奶来说并不高，有的价格更低。这对国产牛奶来说是一种“威胁”。人们认为洋奶会比国产奶更安全、更有营养、口感更好，但实际上，进口奶经过长途跋涉，其营养成分会大打折扣。进口产品，尤其是食品，一般保质期较长。程度已经大大降低，尤其是牛奶，更注重新鲜度，所以不要盲目追求进口产品。

根据中国奶业贸易月报，2022全年我国共计进口各类乳制品327.2万吨，同比减少17.1%，全年包装牛奶的进口量大幅下降，进口总量为72.2万吨，同比减少27.5%，进口金额6.7亿美元，同比减少23.1%。

我国乳业的发展一直很好，有些人还是戴着有色眼镜，认为外国的东西好，但是因为外国人和我们的饮食习惯不一样身体条件不同，所以乳制品也有差异。最好知道什么适合您。我国乳业企业现在已经开始从奶源、加工、技术等方面着手打造更多优质牛奶。产品，很多企业的标准已经领先于国家标准。要支持国货，支持国产奶的发展。

由于国内外常温奶生产成本有差距，德亚牛奶一度凭借海外生产的成本优势打开市场。据凯度消费者指数研究数据，2019-2021年，德亚牛奶连续三年在进口牛奶中销量排名第一。2021年，品渥食品旗下品牌中，德亚营收增长17.11 %，瓦伦丁增长8.46 %，亨利及其他品牌同比下滑57.86%。

2022年，国家相关部分先后发布了《“十四五”推进农业农村现代化规划》、《“十四五”奶业竞争力提升行动方案》等。提出，实施牛羊发展五年行动计划，大力发展草食畜牧业。加强奶源基地建设，优化乳制品产品结构。建设现代化饲草产业体系，推进饲草料专业化生产。实施奶业振兴工程。改造升级一批适度规模奶牛养殖场，推动重点奶牛养殖大县整县推进生产数字化管理，建设一批重点区域生鲜乳质量检测中心，建设一批优质饲草料基地。

疫情对饮奶所以促进的红利边际减弱，液态奶预期增速比较慢，头部乳企在加大细分品类的布局，具体有低温鲜奶、奶酪与奶粉等。

原奶成本压力减小与费用投放节奏预计会是二十二，乳制品板块的主要关注点是在原奶价格降低会支撑毛利率上行，同时在头部乳企都提出利润改善规划的背景下，费用投放预计不会大幅增长，在两方面逻辑下有可能会共同支撑盈利环比改善，同时在估值性价比的逻辑来看，目前的乳制品板块的估值水平低，有比较高的配置价值。

2021年全球脱脂奶粉进口量最多的国家分别是中国、墨西哥、印度尼西亚、菲律宾，依次占全球脱脂奶粉进口量的28%、23%、13%、11%;2021年全球全脂奶粉进口量最多的国家分别是中国、阿尔及利亚、印度尼西亚、巴西，依次占全球全脂奶粉进口量的63%、16%、5%、4%。

到2025年，全国奶类产量达到4100万吨左右，百头以上规模养殖比重达到75%左右，奶牛年均单产达到9吨左右。

近年来，市场监管部门深入贯彻党中央、国务院决策部署，严格落实“四个最严”要求，把乳制品作为食品安全监管工作重点，着力加强质量安全监管，乳制品质量安全总体水平不断提升，但仍存在企业自主研发能力不足、食品安全管理能力不强、产品竞争力和美誉度较低等问题。为了推动我国牛奶行业的快速平稳发展，完善我国牛奶产业链，国家加强了对于牛奶的质量把控。政府颁布一系列措施推动我国该行业的发展，规范市场竞争，提高我国牛奶产业的竞争力。

随着近年来我国经济的不断发展，居民收入水平的提升，极大的促进了我国居民消费意愿及能力的增长。牛奶作为居民日常饮食中重要的组成部分，随着人们消费的增长，行业也将迎来更广阔的发展空间。

我国牛奶主要以进口为主，随着近年来我国牛奶消费需求的快速上涨，牛奶进口量及进口金额也随之逐年递增。从进口分布情况来看，新西兰、德国和法国是我国最主要的牛奶进口国，2021年进口金额占比合计达70%左右。

进口牛奶未来的发展方向

目前国内的牛奶品质、加工工艺比欧洲等发达国家相比还有一定的差距，特别是婴幼儿奶粉等高端产品对外依存度较高。目前，我国已经成为全球最大的乳制品进口国，进口产品主要包括大包奶粉、进口液态奶、婴幼儿奶粉等等。

中国奶牛养殖业仍以小规模的散户养殖为主，规模化养殖程度处于世界较低水平。散养户由于缺乏科学的养殖技术和理念，养殖效益明显偏低，难以承受饲料成本、人工成本上升的压力，并存在对奶牛疫病防治不力和生鲜乳质量把控不严的情况，在一定程度上影响了中国牛奶市场的整体产品质量。

从快速发展的奶酪、低温奶等细分品类可以看到，增加人均乳制品的消费将是未来行业的主要增长点。消费升级的到来和国民健康意识的普及，将为乳制品市场注入新的发展动力，高端化、健康化、功能化的乳制品是未来的发展方向。

随着烘焙、新茶饮、咖啡市场的不断发展，专业乳品逐渐在这些领域发光发热，品牌和消费者也开始对专业乳品投入了更多的关注。就国内专业乳品市场而言，进口品牌的数量相对较多，国产品牌还处于逐渐发力中。

目前专业乳品仍是一个增量市场，国产品牌在液态奶增速放缓之际，布局专业乳品可能会带来新的增长。不过面对进口品牌的竞争，多样的产品选择和专业的产品特征，可能是增加竞争力的重要方式。

国内乳制品品牌正在不断加码专业乳品市场，而他们的加入，不仅能够推动这一市场进一步发展壮大，而且或许还能为品牌带来新的发展突破口，为国内乳企占据更大的乳制品市场提供助力。

欲了解更多关于进口牛奶行业的市场数据及未来行业投资前景，可以点击查看中研普华产业院研究报告《2023-2028年中国进口牛奶市场深度调查研究报告》。

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