目前,作为一种营养价值较高的食用水果,黄桃逐渐受到人们的欢迎,行业正处在市场成长期。目前我国经济增速有所放缓,但仍处于中高速增长通道中,国民经济的持续健康成长为黄桃行业的可持续发展奠定坚实的基础。国家“一带一路”发展战略和中央扶贫计划,都为加快黄桃产
目前,作为一种营养价值较高的食用水果,黄桃逐渐受到人们的欢迎,行业正处在市场成长期。目前我国经济增速有所放缓,但仍处于中高速增长通道中,国民经济的持续健康成长为黄桃行业的可持续发展奠定坚实的基础。随着消费需求的变化,产品逐渐向营养、新鲜、方便、优质的方向发展,黄桃的加工方式也逐渐由初级加工向精深加工转变。黄桃仍然是主要的加工桃,特别是近年来,中国的黄桃罐头畅销欧美市场,仅芝加哥一个城市每年就销售超过300个集装箱的中国黄桃罐头。国家“一带一路”发展战略和中央扶贫计划,都为加快黄桃产业转型升级提供了良好的发展机遇。黄桃成了名副其实的“扶贫”、“致富”;建设国家现代农业高新技术产业基地,为黄桃发展创造了良好的区域发展环境。
近年来,鲜食黄桃以其外观鲜艳、果肉橙黄,营养丰富、香气浓郁、甜多酸少、较耐储运的特点在中高端市场暂露头角,售价基本高于同期成熟的蜜桃品种2—3倍。
黄桃的营养成分有:丰富的维生素C和大量的人体所需要的番茄黄素、胡萝卜素及多种微量元素,如硒、锌等含量均明显高于其它普通桃子,还含有苹果酸、柠檬酸等成分。
由于黄桃本身质地较软,不耐储存,储运成本相对较高,因此之前大部分的黄桃多用于生产黄桃罐头,或在产地周边短途销售。近几年随着基础设施建设的不断完善,冷链物流的发展,以及电子商务的发展,都为黄桃走出山区,面向全国各地的广大用户销售创造了有利条件。
黄桃按产地可分为:嘉善黄桃、武台黄桃、安徽砀山黄桃、桂东黄桃、炎陵黄桃、潼南黄桃、大连黄桃、荣成黄桃、上海光明黄桃等。目前,国内黄桃种植面积超过120万亩,生产区域主要集中在山东、山西、河南、河北、湖南、上海等桃产区。
据分析,湖南省的黄桃供应量排名全国首位,采购关注度和交易实力分别排第2位和第3位。批发商、电商企业或微商是目前湖南黄桃的采购主力军。
据中研产业研究院《2023-2028年中国黄桃行业竞争格局分析及发展前景研究报告》分析:
从整体的供应区域来看,全国共有708个县供应黄桃,位于湖南省的有86个,占据全国 12% 的份额,而在湖南有 70% 的县在供应黄桃,又以炎陵、桂东、麻阳为首要供应县域。其中,湖南黄桃超过一半的供应量和采购量在炎陵县,供应排名居全国榜首。
从交易端来看,湖南黄桃流向集中度高,交易流向呈现以本省和周边邻省为主的特点。从数据来看,湖南黄桃在全国 26 个省、221 个县都有交易,从近三年的交易流向来看,头部交易流向相对稳定,湖南本省、广东省、浙江省这三个南方省份是购买黄桃最多的三个省份。
随着消费需求的变化,产品逐渐向营养、新鲜、方便、优质的方向发展,黄桃的加工方式也逐渐由初级加工向精深加工转变。黄桃仍然是主要的加工桃,特别是近年来,中国的黄桃罐头畅销欧美市场,仅芝加哥一个城市每年就销售超过300个集装箱的中国黄桃罐头。
我国加工黄桃的主要栽培品种有NJC83、金通6号、金通7号、陆金和黄贵等。近年来,以黄桃为主要原料的黄桃酒、黄桃罐头、黄桃干、蛋挞等一系列产品也开始受到消费者的喜爱,正朝着地方特色产品的趋势发展。
目前国内外鲜食黄桃和加工原料差距较大。在桃汁产品中,非浓缩果汁还原已逐渐成为果汁市场的一支生力军。其新鲜、营养、方便吸引了众多高端消费者,市场发展潜力巨大。
黄桃罐头是我国主要出口罐头产品之一,安徽、山东等地作为黄桃罐头食品的主产区,主要出口日本、欧盟、美国和东南亚等国家和地区。
国家“一带一路”发展战略和中央扶贫计划,都为加快黄桃产业转型升级提供了良好的发展机遇。黄桃成了名副其实的“扶贫”、“致富”;建设国家现代农业高新技术产业基地,为黄桃发展创造了良好的区域发展环境。
想要了解更多黄桃行业详情分析,可以点击查看中研普华研究报告《2023-2028年中国黄桃行业竞争格局分析及发展前景研究报告》。报告对我国黄桃的行业现状、市场各类经营指标的情况、重点企业状况、区域市场发展情况等内容进行详细的阐述和深入的分析,着重对黄桃业务的发展进行详尽深入的分析,并根据黄桃行业的政策经济发展环境对黄桃行业潜在的风险和防范建议进行分析。最后提出研究者对黄桃行业的研究观点,以供投资决策者参考。
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2023-2028年中国黄桃行业竞争格局分析及发展前景研究报告
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