中国大豆行业发展前景 中国大豆行业产量分析

• 周迅 2023年5月23日 来源：互联网 1347 88
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国家大豆振兴计划极大地提振了种植户们种植大豆的信心，这几天，胜利农场有限公司的种植户们在做好备春耕生产的同时，在合作社的带动下，与收购企业签订种植订单。2022年，胜利农场有限公司计划大豆播种面积增加到9万亩以上，占旱田种植面积的48%。全面推进单品种种植

大豆(学名：Glycine max (Linn.) Merr.)通称黄豆，属一年生草本，高30-90厘米。荚果肥大，稍弯，下垂，黄绿色，密被褐黄色长毛;种子2-5颗，椭圆形、近球形，有淡绿、黄、褐和黑色等多样。花期6-7月，果期7-9月。

中国大豆行业发展前景 中国大豆行业产量分析

大豆原产中国，在中国各地均有栽培，也广泛栽培于世界各地。大豆是中国重要粮食作物之一，已有五千年栽培历史，古称菽，中国东北为主产区。大豆的营养成分非常丰富，其蛋白质含量较谷类和薯类食物高出2.5~8倍，除糖类较低外，其他营养成分都高于谷类和薯类食物，是一种理想的优质植物蛋白食物。大豆最常用来做各种豆制品、榨取豆油、酿造酱油和提取蛋白质。豆渣或磨成粗粉的大豆也常用于禽畜饲料。

根据大豆的种子种皮颜色和粒形分为五类：黄大豆、青大豆、黑大豆、其它大豆、饲料豆。

根据中研普华产业研究院发布的《2023-2028年中国大豆行业发展前景及深度调研分析报告》显示：

海关总署的数据显示，2022年大豆进口量为9108万吨，这是中国大豆进口连续第二年下降。中央农办主任、农业农村部部长唐仁健表示，2023年将继续扩种大豆等油料作物，2023年再扩种1000万亩以上，确保大豆油料面积稳定在3.5亿亩以上、力争再扩大。

与此同时，东北大豆主产区的农民再次获得通知，中央储备粮直属库的大豆收购价格从2023年1月1日起，再次下调。

国家大豆振兴计划极大地提振了种植户们种植大豆的信心，这几天，胜利农场有限公司的种植户们在做好备春耕生产的同时，在合作社的带动下，与收购企业签订种植订单。2022年，胜利农场有限公司计划大豆播种面积增加到9万亩以上，占旱田种植面积的48%。全面推进单品种种植、收获、储藏、加工和销售，不断满足市场需求，大豆种植效益显著提升。

在全国粮食总产量中，分品种来看，稻谷(20849.5万吨)、小麦(13772.3万吨)、玉米(27720.3万吨)分占全年粮食总产量的比重为30.4%、20.1%、40.4%。此外，豆类(2351.0万吨)占比17.1%。

三大主粮中，小麦、玉米分别同比增产0.6%、1.7%，稻谷同比下降2.0%。从产量来看，小麦增产15.6亿斤，玉米增产93亿斤，稻谷减产87亿斤。三大主粮合计增产21.6亿斤。

此外，全国豆类产量同比增长19.6%，77.1亿斤。其中，大豆同比增长23.7%，77.8亿斤。大豆成为豆类产量增产的主力。

随着新豆陆续上量，大豆将稳中偏弱回落，但同时进口大豆仍持续高位，所以预计国产豆虽然跟随上量小幅回落，但在全国农产品紧供需的大趋势下，在进口豆的高位支撑下，下跌幅度有限，并且已经有富锦象屿大型企业开收，对于大行情而言，预计国产豆先抑后扬，先跟随上量震荡偏弱等后续粮库和大型企业全面开收行情止跌企稳，后续在随着冬季下游豆制品消费提升逐步小幅上行，基本上行情如出一辙。

从2021年开始，由于农民对玉米种植的主动性较高，在2020年玉米价格优势明显影响，我国大豆供应市场减少，种植面积和产量减少。数据显示在2021年大豆种植面积下降8400公顷，比去年下降1483公顷，同比下降15%。

数据显示，2022年，我国农业生产解决了多点释放、冬小麦大规模晚播、南方极端高温干旱、农资高价运行等问题。粮食生产再创历史新高，达到13731亿斤，增产74亿斤。

同时，大豆油料扩种效果超预期，大豆自给率提高3个百分点。

2022年，我国对进口大豆的依赖度已超过83%。由于大豆不仅涉及油料的提供，还涉及饲料的提供，中国每年进口大量大豆以满足畜牧业的要求。

本报告由中研普华咨询公司领衔撰写，在大量周密的市场调研基础上，主要依据了国家统计局、国家商务部、国家发改委、国家经济信息中心、国务院发展研究中心、全国商业信息中心、中国经济景气监测中心、中国行业研究网、全国及海外多种相关报刊杂志的基础信息以及专业研究单位等公布和提供的大量资料。

对我国大豆行业作了详尽深入的分析，是企业进行市场研究工作时不可或缺的重要参考资料，同时也可作为金融机构进行信贷分析、证券分析、投资分析等研究工作时的参考依据。

了解更多行业数据详情，可以点击查阅中研普华产业研究院的《2023-2028年中国大豆行业发展前景及深度调研分析报告》。

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  2023-2028年中国大豆行业发展前景及深度调研分析报告

  大豆（学名：Glycine max (Linn.) Merr.）通称黄豆，属一年生草本，高30-90厘米。荚果肥大，稍弯，下垂，黄绿色，密被褐黄色长毛；种子2-5颗，椭圆形、近球形，有淡绿、黄、褐和黑色等多样...

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