水果行业调研 猕猴桃行业发展环境及种植现状分析

• 方蔓桃 2023年6月12日 来源：百度 819 50
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猕猴桃原产我国，已有1300多年栽培历史，目前，中国是名副其实的猕猴桃生产大国，果园面积与产量均居世界第一位，产区跨越南北、优良品种推陈出新、种植面积不断增加，流通体系逐步健全，贸易活跃。

猕猴桃，是中华猕猴桃栽培种水果的称谓。也称猕猴梨 藤梨 羊桃 阳桃 木子与毛木果等，原产于中国湖北宜昌市夷陵区雾渡河镇。一般是椭圆形的。深褐色并带毛的表皮一般不食用，而其内则是呈亮绿色的果肉和一排黑色的种子。猕猴桃的质地柔软，味道有时被描述为草莓 香蕉 凤梨三者的混合。

猕猴桃(Actinidia chinensis)为猕猴桃科猕猴桃属多年生藤本植物，自20世纪初驯化栽培以来，至今已有100余年栽培历史，在我国商业化研发和种植也已超过40年。我国作为世界猕猴桃的起源中心，曾孕育了世界猕猴桃产业的开端。猕猴桃果实细嫩多汁、酸甜可口，被誉为“水果之王”和“维生素C之冠”，还具有抗癌保健功效，已受到全球消费者的青睐。我国人均水果消费量有巨大的提升空间，根据国家统计局数据，我国居民人均鲜瓜果的消费量逐年增长，2019年人均鲜瓜果消费量51.4kg，较上年上涨8.4%，其中城镇居民人均鲜瓜果消费量为60.9kg，农村居民人均鲜瓜果消费量为39.3kg。

根据中研普华研究院撰写的《2022-2027年中国猕猴桃行业投资价值分析及发展趋势预测报告》显示：

猕猴桃行业发展现状分析

猕猴桃原产我国，已有1300多年栽培历史，目前，中国是名副其实的猕猴桃生产大国，果园面积与产量均居世界第一位，产区跨越南北、优良品种推陈出新、种植面积不断增加，流通体系逐步健全，贸易活跃。

我国猕猴桃年均产量达世界首位，2022年猕猴桃市场进口量逐年递增。当下，国内消费市场仍然是国内猕猴桃的主要销售消费市场。未来我国猕猴桃销售要立足提高品质，积极开拓国外市场，提升猕猴桃的经济效益，促进我国猕猴桃产业稳步健康发展。

近几年我国猕猴桃行业发展速度较快，受益于猕猴桃行业生产技术不断提高以及下游需求市场不断扩大，猕猴桃行业在国内和国际市场上发展形势都十分看好。虽然受金融危机影响使得猕猴桃行业近两年发展速度略有减缓，但随着我国国民经济的快速发展以及国际金融危机的逐渐消退，我国猕猴桃行业重新迎来良好的发展机遇。

我国是世界上猕猴桃挂果面积和产量最大的国家，全国21个省、自治区、直辖市都有种植猕猴桃，排名前6的是陕西、四川、贵州、湖南、江西和河南省。

我国猕猴桃资源丰富、品种繁多，种植分布范围较广，从台湾到西藏、从黑龙江到广东的大部分省、区均有种植，但主产区为陕西、四川、贵州、湖南、湖北、河南等地。根据产业集聚程度猕猴桃产区划分为五大优势产区：陕西秦岭北麓山区，四川大巴山南麓山区及龙门山区，湖南省西部和湖北省西南部武陵山区，贵州苗岭乌蒙山区，河南伏牛山、桐柏山等大别山区，五大优势产区的种植面积占全国种植面积的82.3%。

我国猕猴桃分布以云南最为丰富，有45个种分布，含特有种10个;其次为广西32个种，特有种7个;湖南、贵州、广东、江西、四川等也有20个以上的种分布。2020年我国猕猴桃进口额为45042.4万美元，同比上年下降0.9%;2021年进口额为55048.2万美元，同比上年增长22.2%。

其中，陕西省的猕猴桃种植主要在西安市周至县、户县，宝鸡市眉县，咸阳市武功县一带;河南省猕猴桃种植主要在西峡县以及桐柏山区域;四川省的种植主要在川西龙门山脉、邛崃山脉等地带。此外，在广阔的长江中上游区域内，猕猴桃产业发展也十分迅速。

我国猕猴桃种植面积和产量均占据全球首位，但国际市场占有率低。

一方面，我国即食猕猴桃产品种、产、贮、运、销非标准化，没有形成系统性的生产标准，贮藏保鲜设施缺乏，催熟技术落后，标准化分选不能合理应用，溯源系统不完善，优果率、商品果率低，难以形成知名品牌。

另一方面，国内即食猕猴桃产品受到国外进口品牌的冲击，加上产品品质一致性和稳定性较差，待售即食猕猴桃产品硬度太高或太低，难以打开消费市场。再加上即食猕猴桃的采后链路损耗大，供应链成本高，供给能力差，难以和进口品牌的运营成本及稳定的供应能力抗衡。2018年，我国猕猴桃国际市场占有率仅0.33%。虽然国内“周至猕猴桃”“眉县猕猴桃”“都江堰猕猴桃”等地标产品的影响力不断提升，但目前国内“猕宗”“百泽”“杨氏”和“齐峰”等猕猴桃品牌处于各自为政状态，甚至出现同质化竞争现象，品牌价值和影响力无法与进口品牌媲美。

猕猴桃行业市场发展趋势分析

目前，我国已初步形成了猕猴桃生产的相关国家和行业标准，制定了一系列生产标准与技术规程。2021年农业农村部《关于开展现代农业全产业链标准化试点工作的通知要求》提出：“十四五”期间，试点构建30个农产品全产业链标准体系及相关标准综合体，制修订200项相关标准，遴选命名300个现代农业全产业链标准化基地等一系列举措，基本形成全产业链标准化协同推进机制。

随着前期扩张的猕猴桃果园陆续进入丰产期，短期内产量仍将快速增长。猕猴桃消费方式仍以鲜食为主，人们对高端化、多元化的猕猴桃产品需求逐步增加，我国人均消费量将与发达国家基本持平。随着自主研发的猕猴桃新品种在国外注册品种权并授权国外商业化种植，有望打破被新西兰垄断的国际贸易市场格局，猕猴桃出口量将有大幅提升。

我国猕猴桃年均产量达世界首位，2022年猕猴桃市场进口量逐年递增。当下，国内消费市场仍然是国内猕猴桃的主要销售消费市场。未来我国猕猴桃销售要立足提高品质，积极开拓国外市场，提升猕猴桃的经济效益，促进我国猕猴桃产业稳步健康发展。

猕猴桃行业报告对中国猕猴桃行业的发展现状、竞争格局及市场供需形势进行了具体分析，并从行业的政策环境、经济环境、社会环境及技术环境等方面分析行业面临的机遇及挑战。还重点分析了重点企业的经营现状及发展格局，并对未来几年行业的发展趋向进行了专业的预判。

本报告同时揭示了猕猴桃市场潜在需求与潜在机会，为战略投资者选择恰当的投资时机和公司领导层做战略规划提供准确的市场情报信息及科学的决策依据，同时对政府部门也具有极大的参考价值。

未来，猕猴桃行业发展前景如何?想了解关于更多行业专业分析，请点击《2022-2027年中国猕猴桃行业投资价值分析及发展趋势预测报告》。

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